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御膳房里面忙得热火朝天,看着好像跟之前没有什么区别,但是私底下早已经人心浮动。
因为先帝偏爱南方菜,加之如今能在御膳房坐上大厨位置的人,都是在先帝在位期间成长起来的,所以大部分人擅长的也都是南方菜,如粤菜、淮扬菜、杭帮菜之类,另外还有两位擅长鲁菜的大厨。
虽然何怀生并没有跟夏月初作对的想法,但是他在御膳房中的掌控力远不如廖老当年,根本无法做到一言堂。
鲍参翅肚、熊掌鱼唇之类的食材几乎都被御膳房挑了个干净,最后只给夏月初剩下了海参。
加上这次是为了款待吐蕃王一行人,御膳房提前研究了许久,为了避免菜色过于清淡,最终决定再加上烤全羊和黄焖驼峰这两道菜。
好在夏月初对食材的要求从来都是新鲜、质量好,而不是珍贵与否。
她对今晚晚膳的计划也是时蔬与特色荤菜相搭配,力争将自家大棚蔬菜最好的一名呈现在大齐皇室和官员们面前。
要知道,这些人可是她这桩生意的主要目标人群。
而且吐蕃那边本就不善农耕,京城这边也差不多一个来月吃不到什么新鲜蔬菜了。
今日参加宫宴的人,不敢说是吃腻了鲍参翅肚,但也是经常吃的,除非做法新颖经验,否则即便步骤繁复、精心烹制,也未必有一盘清新鲜嫩的蔬菜叫人更为倾心。
御膳房忙得脚打后脑勺的时候,夏月初这边的气氛还很悠闲,大家一边说说笑笑一边处理着各自负责的食材。
杨艾琪听夏月初的话,为了避嫌没有再出去打探什么,唐茹却是个待不住的。
即便邹泓再三交代让她寸步不离地跟着夏月初,但此时夏月初身边人多得很,根本不用担心什么。
所以她便仗着自己功夫好,时不时地跑去第二进和第三进院子偷看,然后还乐此不疲地回来跟夏月初分享自己看到的东西。
“夏娘子,二进那边开始走菜了,我看到好几个提着食盒的小太监往前头去了。”
“夏娘子,御膳房那边开始上热菜了。”
“夏娘子,御膳房的人真狡猾啊,居然还偷偷在四进那边做菜,若不是我鼻子尖闻到味儿了,竟然都没发现。你猜他们关着门在里头做什么呢?”
夏月初此时正在雕晚上要用的冬瓜,这次的图案设计比较繁复,线条既要细又要清晰,十分考验手底下的工夫。
她一边雕一边给王桦和沈莹讲解要点和注意事项,对唐茹的话听得有一搭没一搭的。
此时不怎么走心地捧场问了一句:“什么菜啊?”
“烤全羊!”唐茹还是头一次看到将一整只羊架在火上烤,语气中略微有点儿兴奋,比划道,“这么大一只羊,一边烤一边还有人往上刷料,这会儿都已经出来焦香了,可好闻了。”
夏月初闻言微微皱眉,她之前可没听何怀生说御膳房要做烤全羊,而她之前交给何怀生看的第二次入宫献宴的菜单上,却是明确写明有烤全羊的。
还不等她说话,沈莹就已经气鼓鼓起站起身来。
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