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“哈哈哈…”秦宝柱听到安安夸赞云洛的话瞬间笑喷,她形容的真是太贴切了。
“哦,你觉得你娘亲很美么?”云洛意外的没有着恼,而是顺着安安的话问了下去。
“是啊,我娘是天下第一美女……”
“安安说的好,你娘的确是天下第一美女。”秦宝柱继续笑场,不过他嘴上却不停歇的表扬安安。
云洛这回无语了,他不善于和孩子打交道,真是没法再接下去了,于是还是优雅的坐在一边看她们几个玩吧。
安安和乐乐自然不舍得真的用那价值连城的棋子当弹弓子射着玩,她们仍然用石子玩,把棋子放在一边,云洛看着两个孩子的这番举动脸色终于缓和下来,他坐在一旁看着几人。
田流苏和雪菱从地里刨了两大筐番薯,此时的番薯虽然还有些嫩,不过也可以吃了,这两畦番薯因为上面没有塑料膜罩着保温,所以藤蔓虽然都成活了却蔫不拉几的,毕竟冬天地面上的温度还是很低的,而接出来的番薯也只是中等个头,没有特别大的。
就算这样田流苏也满足了,待收了这批番薯后,她便会立马种在甜水村后山那荒地中育苗,据秦宝柱所说那里是甜水村最热的地,她估摸着这回的育苗时间可能更短一些。
番薯高产,这两畦地的番薯刨完后育苗怎么都够十几亩地的种子了,剩下的荒地到时候她再看看有什么可种的,若是能建个温室大棚,那就能发大财了。
这地里种出来的番薯圆溜光滑,很是好看,田流苏和雪菱烧火滚水,将两大筐番薯全部洗干净去皮,然后开始做番薯筵。
菜名是她头一天就想好的,她先上锅蒸了十几个番薯挤成番薯泥备用。
然后舀了几勺番薯泥和面粉和在一起,加入葱蒜末和盐巴搅匀,再揉成小圆球,下锅炸出来,这是第一道菜番薯丸子。
番薯饼和番薯丸子的做法差不多,不同的是加入鸡蛋和糖,擀成饼状下锅炸出来,这个味道是甜的。
番薯去皮,切成滚刀块,下锅炸熟后捞出,再将锅里放点清水加点糖,待白糖起花时将炸好的番薯倒进去,翻炒均匀装盘,这是拔丝番薯。
烤番薯也算一道,接下来田流苏又做了炸番薯条、番薯饭团,金针菜炒番薯条,番薯粥总共八道菜全是用番薯做成,其中一半都是油炸过的。
她和雪菱在厨房里忙忙碌碌半天,终于做完了这些菜,然后田流苏开始做今日的重磅菜-番薯麻辣烫。
做法自然是和前世的火锅差不过,她昨日便去镇上买了二斤牛大骨,回来熬了一天熬了一小盆高汤。
然后在锅里倒入适量的油,放入辣椒、葱蒜、花椒、酱料等翻炒,再加入盐和水再将高汤倒进去制成火锅底料。
雪菱在旁边一边观看一边学习,她今日光闻田流苏做的这些吃的香味便已经饱了七成,此时锅开了里面的高汤辣椒调料浓香四溢,整个厨房飘散着一股香味,她更加昏昏欲醉了。
她猛吸了几口问田流苏:“夫人,这是什么东西?”
“这个东西原名叫火锅,我们今天吃的这个叫麻辣烫吧?刚好天冷,吃起来很带劲。”她抬手擦了一把额头上的汗殷勤的向雪菱讲述着。
“哦,闻起来很香,吃起来一定更香。”雪菱不由得馋虫被勾了起来,咂咂嘴向往的说道。
“待会儿你尝尝便知道了。”
汤熬好后,她将以前腌制的狍子肉捞了几块出来切成薄薄的肉片,像羊肉片似的,又放入以前储存的干金针菜和干蘑菇、番薯、灰灰菜、蒿菜等野菜一起煮了一大锅,其中番薯占了大半,然后让雪菱出去喊做工的村民们回来吃饭。
田流苏家总共就两间茅草房,一间住人,一间做饭并当做储藏间,放置各种吃食杂物。
今日吃饭有云洛和秦宝柱这两个贵人在,必须得给他们俩单独起一桌,她和雪菱商量了一下便去宋嫂子家和宋喜家借了两张饭桌摆在外间让做工的村民们吃,云洛和秦宝柱还有她们一家人在里面炕桌上吃。
村民们一早来做工的时候田流苏就告知他们中午在她家吃饭,说要去地里刨了番薯做番薯筵让他们尝,他们早就迫不及待的等不住了。
一来是田流苏的手艺在甜水村被流传开来,村里的孩子们来田流苏家找安安乐乐玩耍的时候偶尔碰到她家吃饭的时候,田流苏经常会留那些孩子们在自己家吃饭,时间长了,苏婶子做的饭好香这样的话便被孩子们传了开来。
二是这番薯是新奇东西,村民们从没见过,也没吃过,人对新奇事物都有强烈的好奇心,他们迫不及待的想要尝尝这个东西的味道,因为这个东西若是种植成功,以后就是他们全村人的救命粮。
村里统共十几家佃户,来做工的有七八户人,两张桌子也能坐得下了,田流苏喊了宋嫂子一家人过来吃饭,枣丫早就耐不住过来了,见里屋有云洛在,略有些不自在,一直待在屋外,直到安安出来拽她,她才畏畏缩缩的进去和他们一起玩。
田流苏其实心里挺纳闷的,云洛那样的人应该是日理万机的吧?怎么会有这么多闲工夫蹭在她这里?而且,他从小应该就是锦衣玉食,衣来伸手饭来张口,出来进去丫鬟仆人一大堆的小心谨慎的伺候着吧?怎么会独自一个人来呢?
她遇到他的这两天包括那天去小木楼里,也没见到一个丫鬟侍女,平日里是谁伺候他衣食起居的?
她却不知道云洛自小性子孤傲,不喜人伺候,尤其是王府中的丫鬟们,一个个都是想爬上枝头做凤凰,他平日里都是青离和墨离伺候他的衣食住行,从不用丫鬟的,只有一个小青是长安王妃亲赐给他的侍女,不过自从上次犯了错便不招他待见,所以他身边便没有丫鬟嬷嬷随行。
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