混混小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第232章 做油条(第3页)

要是温度低,像冬天那样,这个时间就需要延长更久。

当然,直接用发酵剂的话,是可以加快这个流程的。

但那样会导致做出来的油条风味不一样。

所以苏晨的选择还是自然发酵。

等待的这个过程,先完成制作茶叶蛋的工序。

说实话,肯定要等到中午才能吃上油条。

这早餐都直接变成午饭了。

不过问题不大。

只要苏小雪想吃,那再麻烦等再久,苏晨都会去做。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

......

很快,忙碌的两个小时悄然而逝。

窗口外排队的人也总算是少了一些。

此时面团的体积已经变得膨胀,差不多是原来的两倍多大。

面团的表面很柔软,还带有一丝丝的黏性,扯开一看,内部已经形成了那种细小的蜂窝状结构。

这说明已经发酵好了。

发酵好的面团还不能直接使用,要加纯碱和食盐进行揉和一下。

面团在发酵的过程中,会产生有机酸,纯碱的作用就是中和这些有机酸,避免面团过酸,影响最终的口感。

并且可以进一步的让面团更蓬松一些,让油条炸制的时候,状态更佳。

不得不说,老祖宗的智慧是无穷的。

每一步都有着至关重要的作用。

将面团再次反复揉捏,确认那些纯碱均匀融合之后,苏晨将面团拉开,用刀切成厚一厘米,长十厘米左右的条状。

胡欣在旁边看着,还没反应过来呢,整块面团就被苏晨分割为均匀的面块。

没有一点是多余的。

“老板,这些可以直接炸了吗?”

胡欣有些好奇的询问道,同时咽了咽口水。

她感觉自己今天又要有口福了。

“还差了道工序。”

苏晨把每两个面块叠在一起,用筷子在中间压一下,使它们粘合在一起,然后旋转拉长,像扭麻花那样。

喜欢带女儿摆地摊,全球被我馋哭了!请大家收藏:()带女儿摆地摊,全球被我馋哭了!

科学修仙,我炼制出法宝计算机!  快穿:头发变色了,我变强了  我在名柯虚构永生剧本  卷土重来,女配也能翻身  重建文明,从逃出大山开始  道,鬼,妖  快穿之不服来战呀  不抽象不修仙  抗战:拥兵百万,你叫我师长?  我是主角的那些个亲戚  抗战之少年的崛起  杀兄夺嫂,极品暴君无敌了  亘古神帝  王冠之上,别玩游戏了玩下我电竞  我与双凤闯江湖  女穿男:素人参加恋综深陷修罗场  末世:仙帝重生,身边全是主角  功德直播间:开局就遇大瓜!  侯府双骄  不想卷科举,奈何大哥先躺平了  

热门小说推荐
无限模拟人生

无限模拟人生

说好的模拟人生,可为什么大部分的人生里我都不是人?!作为一个普通人,江仁对于自己能够获得模拟人生系统感到很高兴,但随着体验的人生越来越多,他的疑惑也越来越多如果您喜欢无限模拟人生,别忘记分享给朋友...

白雪姑娘

白雪姑娘

最惨的命运与最幸运的反转是否可以真的拥有爱情,是被命运捉弄,还是被幸运摆布,你如何选择,是逃离还是面对,掌握自己的人生,把那注定的命运改变,再也不被那惊天的幸运戏弄,做自己,做一个无所不能的自己。...

诸天降临者:漩涡鸣人参上

诸天降临者:漩涡鸣人参上

是你在请求吾之降临吗?异域的少年。纯白的光门中,金发蓝眸的俊美青年缓缓踏出。他低首,平静的看着脚下跪着的黑发少年。远处,数十米高的伟岸巨人倒下,他的对面,黑暗中的邪神在咆哮。请您,务必要拯救迪迦奥特曼!光,光就要消失了!满脸悲伤和惶恐的少年眯着眼睛,似乎是被纯白光门的光芒所刺激,他低声哀求着,仿佛已经用尽了全力。迪迦?以及邪神加坦杰厄吗?有趣。不过,比起迪迦,或许我也可以成为你们的光。那么,地爆天星!金发的青年缓缓向着远处的巨人和怪兽飘去,他那蓝色的眸子,在转瞬间化作紫色的眼睛。其中,是一层层黑色的圆圈,高贵而妖异。以邪神加坦杰厄为中心,地面开裂,无数的建筑,树木,杂物,向着他聚集而去,最终形成了一颗球体向着空中飘去。你是谁?即将被封印为星体的邪神加坦杰厄咆哮着,他死死地盯着金发青年,眼中全是不甘。诸天降临者漩涡鸣人。参上!如果您喜欢诸天降临者漩涡鸣人参上,别忘记分享给朋友...

都市之护花妖孽

都市之护花妖孽

都市之护花妖孽简介emspemsp关于都市之护花妖孽都市之护花妖孽死亡岛上长大的少年苏寒,跟着佣兵之王学战技向至尊杀手学医术与骗子学为人处世与政客谈理想岛上要么是亡命之徒要么是无耻之辈。回归都市的苏寒却是被苏家遗...

从吞噬开始爆装备

从吞噬开始爆装备

白夜穿越吞噬星空世界,杀怪就能爆装备。令狐冲的酒葫芦,提升剑法资质修炼资质。T病毒原液,获得精神念力天赋。杀死的敌人实力越强,爆出的装备加成越恐怖。奈文摩尔的灵魂冕冠凯瑞甘的刀锋之刃涡动破坏神的进化核心当白夜成为超越无尽世界之上的存在时,回头看着自己走过的路我能有今天,全靠自己辛勤修炼!我,白夜,努力型天才!如果您喜欢从吞噬开始爆装备,别忘记分享给朋友...

开局被雷劈,风水我为王

开局被雷劈,风水我为王

黄皮子索命,阎王爷勾魂。我一出生就命犯死劫,村里半仙说我活不过九岁。我却不信邪,偏要逆天改命,与老天爷斗一斗!我这一生经历祸事无数,每一件都恐怖至极。人皮棺材,九女转运,阴兵借道,狐狸娶亲,件件要人命。美女蛇,人面疮,鬼面蜈蚣,猫脸老太太,物物断人魂。我本无意阴阳路,意外踏入风水门!...

每日热搜小说推荐