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第60章 回家（第2页）

严铮气笑了：“我是看在你是病人的份上。人道主义关怀。”

接着不耐烦的说：“不说是吧，不说我随便做了。”

严景安生怕他反悔，咳了两声说：“山葱炒木耳。”

身体不舒服，自然也没胃口吃些大鱼大肉的。

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姜曦拿出先前晾干的萝卜缨和木耳，用热水浸泡上。

接着取出一块坛子肉，切成薄片。

姜曦惦记着地参捂久了会坏，把它们清洗干净，陶窑里放了几块快灭的柴，把地参放石板上推进去，慢慢烘干。

严铮去山坡上拔了几颗山葱，又想起姜曦说想吃肉，干脆又去了前门，取下门柱子上挂着的冻半硬的鸡肉。

这还是前两天他在河边打的，鸡肉不算瘦，干脆今晚一起做了，一半烧菜，一半炖汤再放点参片进去。

等萝卜缨泡好，姜曦用八角和山葱把萝卜缨先炒干，接着取出一个碗，先把切成薄片的坛子肉齐齐码上，接着在肉上放上炒香的萝卜缨，最后放蒸锅上蒸，又切了三人份的根薯饭放进去一焖。

剩下的她就退居二线，给严铮打辅助。

严铮咔咔几刀就把鸡肉斩成了麻将大小的块，取出上次吃锅子的泥炉，丢进去几块炭，特意放在门帘的缝隙处，还掀开了一角通风。

泥炉架上汤锅，一半鸡肉丢进去，掰了两段地参放进去一起炖。

锅里放荤油，山葱爆香后，把鸡块放进去煸炒，等到鸡肉表面泛黄，香气四溢，接着丢了几颗姜曦烘的树莓干。

这种树莓新鲜的时候是深红色，味道平平，新鲜的每次吃都会染一手，后来姜曦想到拿来给菜上色，丢进去几颗做出来的肉食会带点红润的色泽。

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他又取了半勺蜂蜜放进锅里代替红烧的甜味，又加了一碗水焖烧。

出锅的时候，鸡肉色泽焦黄油亮，姜曦的梅菜扣肉也好了，她用盘子扣着碗，漂亮的一翻，萝卜缨和底下的肉片就调了个位置。

一片片肉整整齐齐的盖在萝卜缨上，拿筷子一戳，肉颤颤巍巍的，咸中带香，浸满肉汁的萝卜缨微微中带点苦香，反中和了肉的油润。

最后严铮又快炒了一个山葱木耳，和清炒根薯片，都少油少盐。

掀开泥炭炉上的鸡汤，肉香四溢，盖过了山洞里红焖鸡肉的味道，汤清不浑，严铮拿着木勺，撇去上面属于土鸡特有的黄色的鸡油，略微给了一些盐，盛出两碗放到姜曦和严景安的位置。

严铮解着围裙说：“吃饭。”

严景安看着自己和姜曦眼前的鸡汤，疑问说：“你怎么不喝鸡汤。”

严铮看他一眼，夹了一块鸡肉意味深长的说：“因为我不用补。”

什么意思？这是说自己虚呢？

严景安余光赶紧看了姜曦一眼，她一直低着头吃饭，只是怎么肩膀一抖一抖的。

他着急的咳嗽两声，给自己着补：“我这是因为生病了，我才不虚。”

严铮安抚的点点头：“那你就快点好起来，咱俩比一场。”

这下严景安兴奋了，病容都改善了：“好啊，你说比什么。”

严铮假装思考起来：“就比击剑，用木棍，输了的人负责做一个月的饭。”

“好，比就比。”

严铮拧着的眉舒展：“吃饭。”

饭后姜曦手后撑着，半仰着坐在草团上：“吃撑了，太好吃了。”

连着两天风餐露宿，晚餐太丰盛了，她一不小心就吃多了。

严铮正盯着泥炉里的陈皮甘草汤，闻言说：“起来走走，消化消化就好了。”

姜曦摇头：“不要，我都走两天了，我要好好休息。”

其实她不算是正儿八经的江南女孩，只是小的时候在南方待过几年，但她有时心情好，说话尾音会带点南方语气特有的软糯。

听的严铮心里有点麻麻的。

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