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第121章 那些为纪念名人而生的美食1(第2页)

“吃穿住行”、“吃喝玩乐”中,吃一直摆在前面,可见食物在中华民族人们心中的分量。这个视频一出现瞬间吸引了古人们的眼球,大家津津有味的看了起来。

【1.东坡肉】

【东坡肉是北宋词人苏轼也就是苏东坡所创制的美食,起源于四川眉山。这道菜最初的名字是“回赠肉”,因为苏东坡在徐州任职时,曾用红烧猪肉回赠给参与抗洪的百姓,因其肥而不腻、香脆可口的特点,被大家亲切地称为“回赠肉”。后来,苏东坡在杭州再次用类似的方法制作红烧肉,并分发给参与疏浚西湖的民工们,这道菜因此得名“东坡肉”】

苏轼受宠若惊:“我?”

苏东坡居然是我?

苏轼没想到有一天自己会因为吃的出现在天幕上。他骄傲的抬起头颅,拿起笔详细的记录东坡肉是如何制作的,然后写了不少夸东坡肉的诗,给自己的好友和弟弟寄去。

随后,行动派的东坡先生一头扎进了厨房里,开始研制东坡肉。

【2.涮羊肉】

【涮羊肉起源于元朝。与元世祖忽必烈有非常直接的关系。据说在一次行军途中,忽必烈渴望品尝草原上的“清炖羊肉”,但因军情紧急,厨师们将羊肉迅速切成薄片在沸水中烫至变色,并蘸料食用。忽必烈品尝后大为赞赏,并连续吃了数碗。此菜因此得名“涮羊肉”,并逐渐在冬日里成为暖身的美食,深受人们喜爱】

相比于苏轼的激动,忽必烈可平静多了,至少他表面非常平静,但其实心里早已激动万分。

这可是流传后世啊!虽然说因为一道菜,但至少也有名字不是吗?还不知道会引来多少人的羡慕嫉妒恨呢!

忽必烈时期的臣子开心坏了,立马派人前去切羊肉,今晚他们就要尝尝这道流传后世的佳肴。

【3.饺子】

【饺子是为了纪念东汉医圣张仲景而发明的。张仲景在东汉末年,看到许多人在寒冷的冬天耳朵生冻疮,便用羊肉和各种药材制作成馅,包裹在面皮中,形状似耳朵,命名为“祛寒娇耳汤”。这种食物不仅帮助人们驱寒,还治愈了冻疮。为了纪念张仲景的善举,人们每年冬至都会模仿“娇耳”制作这种美食,并称之为“饺子”】

东汉时期,因为怜惜百姓受冻,刚刚把饺子煮上的张仲景一脸不可置信。这天幕上说的居然是他?

等他回过神的时候才发现等待吃饺子的百姓们,居然已经跪地拜谢他的恩情。

张仲景一个个的拉起跪在地上的百姓,眼泪止不住的流淌。都说男儿有泪不轻弹,那是未到伤心处。当然也可能是没有遇到如此感动的场面。

“大家别跪着了,都起来吧!快起来,饺耳……不!饺子马上就好了,大家排好队吃饺子了!”

从今天开始,饺子正式走上了历史的舞台……

【4.曹操鸡】

【曹操鸡,又称“逍遥鸡”,是安徽合肥地区的传统名菜,起源于三国时期。这道菜起源于三国时期的曹操。当时,曹操因军政事务繁忙,操劳过度而卧床不起。在治疗期间,厨师遵照医嘱,在鸡内加入中药,制成药膳鸡。曹操食后病情好转,并经常食用此鸡。因其独特的口感和风味,这道菜受到了中外食客的喜爱。现今,合肥逍遥酒家的曹操鸡最为出名,仍以当地优质仔鸡和18种辅料制成,味道鲜美,香气浓郁】

营帐内的曹操正美滋滋的啃着逍遥鸡,突然就听到天幕点了自己的名字,瞬间高兴得哈哈大笑,立马高呼再来一次!

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