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苏罗的到来给家中带来不少欢声笑语,老太太的心情肉眼可见地好起来。每天乐呵呵的,心情舒畅了,面色红润,身体都好了许多。她如今心中的宝贝第一位不是琳琅了,换成半路捡回来的宝贝曾外孙。吃的穿的,五颜六色的小锦袍,是恨不得一天给苏罗换一套。
……打扮娃娃呢这是?安琳琅心里无力吐槽,却也不好扰了老人家的兴致。
有了这一大罐的豆瓣酱和辣椒粉,章老爷子的剁椒鱼头就不难了。说起来,安老太太至今还没尝过安琳琅亲手做的菜。虽说方婆子夫妇俩老在她耳边念叨说琳琅的手艺有多好,吸引了多少贵人来。安老太太面上听得乐呵呵的,心里其实没怎么当一回事儿。
结果今儿终于听琳琅说要做菜,她还颇有些紧张:“若是做的不好可怎么办?”
“做的不好我敢开食肆?”西风食肆在松阳巷子有多火,就连在深宅的安老太太都听说了。不过没有亲眼见过,总归是有那么点怀疑的。
“倒也是。”安老太太拄着拐杖进来,先是看到坐在门口小马扎上吃点心的苏罗。腮帮子一鼓一鼓的,她于是就走过去。结果就看到章老爷子祖孙俩一人捧着一碗鸡蛋布丁在吃,顿时就惊了。
章老爷子声名远扬,在天下读书人心中那是最庄严不过的人。那么尊贵的人坐在一个小马扎上就这么捧着碗吃。还有章家公子,那也是老太太眼中了不起的年轻人。温文尔雅,进退有度。结果也跟他祖父一个样儿,捧着碗东西就这么大喇喇吃起来。
安老太太默了默,许久,才艰难地问了一句:“……这是在吃什么?”
“甜点。”安琳琅正在灶台上忙。因着小苏罗把豆瓣酱带来了,辣椒粉也有。老爷子虽然点名要剁椒鱼头,但安琳琅还是想做点新鲜的。水煮牛肉!
这道菜是噬辣之人的心头所爱。做法简单,味道还好。
安琳琅一面将牛肉切成薄片倒入玉米粉加盐腌渍一会儿,一面灶头上的火就烧开了。在安府后厨忙活就是轻松,这厨房修得又大又宽敞,还特别趁手。将掐好的黄豆芽和白菜焯水,安琳琅转过身笑了一下:“祖母要不要尝尝,我独家甜点,只有我能做。”
安老太太其实不大爱吃甜食,但瞥了眼吃的高兴的章家祖孙,于是也矜持地点了点头:“给我也来一份。”
鸡蛋布丁是早前安琳琅给好吃甜食的王大姑娘弄出来的,如今在京城虽然开了奶茶铺子。却没有玩花样。布丁奶茶还没投入,安老太太也是头一回尝。一吃进嘴里浓浓的蛋奶香味儿,入口即化。这味道比她想象的要好吃的多,新奇的很。
“还不错吧祖母?”安琳琅将焯好水的豆芽和白菜捞上来,焯水不能焯太久。久了豆芽就不脆了。用筷子铺在盘子底部,起锅烧油。
这热锅一瓢油浇下去,滋啦一声响,安家人眼睛就看过来。秦婉收拾了前庭过来,一眼看到盘子里腌渍的牛肉,眼睛都亮了:“水煮牛肉?”
“对。”安琳琅弯眼一笑,“是不是许久没尝过了?”
“我的天,”秦婉表情立即就变了,“你居然把这东西搞给出来了?”
这也是个无辣不欢的。天知道秦婉上辈子一个将吃喝玩乐玩到顶的白富美,多久没有吃过天朝的美食。也不是时候大齐的厨子手艺不行,实在是受时代限制。许多食材这里就是没有,香料调味料也没有,厨子手艺再好没有食材也没用啊。
秦婉看安琳琅的眼神恨不得膜拜,竖起大拇指连声道:“你真的强。”
安琳琅笑了一声:“不然我怎么挣钱?”
安侍郎看着两人说话熟赧的态度就觉得奇怪:“你们老早就认识了么?”
“一见如故,相见恨晚。”秦婉暧昧地笑了一声,走过去捏了一把安琳琅的脸颊肉,“总归是比你以为的要早。指不定千百年后,我们还是一家人呢。”
安琳琅也笑,却没有顺着秦婉的话去调侃安侍郎。
虽然有秦婉搁在中间,但她自始至终总是要跟安侍郎隔着一层的。安老太太在一旁看得真真儿的,心里直叹气。琳琅这丫头,到底还是怨了她父亲。
油温五成热,先把葱段、姜、蒜末爆香。大铁锅爆香,那味道一冒出来,整个厨房的人都跟着把眼睛瞄过来。不得不说苏罗这小子会做事,辣椒粉带了一大罐就不说,小包袱里面还装了好些干辣椒。干辣椒花椒再撒进去,安琳琅直接两大勺豆瓣酱挖下去,那味道,香的人都直流口水。
“这豆瓣酱哪儿弄的?”秦婉是个识货的,豆瓣酱的味道一闻就知道很正宗,“太绝了。”
安琳琅神秘一笑,一旁吃着鸡蛋布丁的小苏罗挺着小肚子就接茬:“我娘自己炒的!”
说起来秦婉还没亲眼见到苏罗,虽然听说过这么个人。陡然听到小孩儿声音她扭头看过去。对上一双墨蓝色的大眼睛,她嚯地一声就抓住安琳琅的胳膊:“这孩子你打哪儿找的?”
“怎么?你想要?”
“长太好看了吧!”秦婉本来是不喜欢小孩儿的,但奈何苏罗这张奶娃娃脸一下子刺中了她的心,“干脆以后给我当女婿吧。感觉长大了是个绝品。”
她话才说完,就被安琳琅拍了一巴掌。秦婉当下正色起来。差点忘了,这厨房里头不是只有她跟琳琅两个。旁边还站着一堆古代人。秦婉咳了咳,得意忘形了:“咳咳,不是,我的意思是,这孩子看着就一副成才之相,往后怕是要惹许多小姑娘伤心了……”
话没说完,又被安琳琅拍了一巴掌。
安老太太心里也这么想,但一看章老爷子祖孙俩还在。顿时就斥责了秦婉两句。斥责完,拿眼神去瞥两人。结果两人吃着手里的东西,看着锅里的东西,根本就好似没听见。
章老爷子才不管这些玩笑话。在晋州的时候,琳琅指着他鼻子呵斥的事儿都干了。何至于会为秦婉一两句不庄重的玩笑话在意。何况这玩笑话也不是调侃他,他就更不在意:“琳琅啊,水煮牛肉什么时候好啊?老夫自打回荆州就再没吃过有味儿的东西了,心里难受咧……”
“快好了。”安琳琅这边往汤底里加了水,煮沸,把腌制好的牛肉放下去,“煮一会儿就该能吃了。”
“剁椒鱼头好了吗?”
剁椒鱼头早就在锅里蒸上了,安琳琅瞥了眼,“快了。”
安侍郎从头到尾没说话。他就只管盯着章老爷子看。在他看中,文人的表率章老爷子就算是吃鸡蛋布丁吃的胡子上沾了渣渣也比旁人高尚。
章谨彦坐在一旁看得有趣,这一家子还真是各型各样。他再次瞥了眼烟火气里的安琳琅,心里遗憾自己遇见的晚了。若是早一点,或许结局不一样。
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