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吃不到凉的,便吃点热的暖暖心也暖暖胃吧。
做法也超级简单,先将红糖熬制浓稠,加入牛乳搅拌,这时候再小火将牛乳和糖浆充分搅拌均匀,充分融合后便放到一旁放凉。
鸡蛋打散,加入到放凉的牛乳糖浆液里,过筛后倒入蒸盅,水开后便可以上锅蒸了。
注意火候和时间,中火,大约一盏茶的时间便好了(十分钟)。
刚放到能入口的时候添香便闻着味找来了。
她本是去给小小姐送东西的,回来绕了点路,想找叶姨娘说说话,这便来了。
叶知微忙起身去迎,添香一边笑一边道:“奴婢就说是什么味道这么香甜,原是从姨娘院里传出去的,倒叫奴婢这狗鼻子给闻到了。”
叶知微笑道:“这说明您是个吃上有福气的,姐姐快进来,翠儿,快将焦糖炖奶端来给添香姐姐尝尝。”
添香最爱一个吃字,说一句贪嘴是不为过的,但老祖宗宠的就是她这个贪嘴劲儿。
在深秋时节来上这么一碗焦糖炖奶,奶香十足,带着香甜,一口下去浑身舒畅,心里和身上顿时都暖和了几分。
添香吃的舒服,话便叶多了起来,叶知微想到老祖宗的寿宴,便想请教几句,便道:“正巧今日姐姐来了,知微还要去找姐姐顽的呢,听说老祖宗的寿辰在腊月,不知,不知知微应该注意些什么呢,也好提前做些准备。”
添香拿帕子擦了擦嘴角,饮了口清茶才道:“姨娘用心准备即可,老祖宗最不喜欢铺张浪费了,不过。”
她觉得为了以后吃上更多的美食,还是得给姨娘透透气。
她给叶知微递了个眼神,叶知微明了,叫十三将门窗都关上了。
添香才压下声音道:“不过到时候清姨娘的姐姐肯定是会来的,到时候,姨娘还是低调些。”
叶知微脸上漏出有些难堪的神色,明明自己是受害者,反倒是自己处处忍让。
添香叹了口气,继续道:“上次过来,是老祖宗叫送些补品与您,有些话想说也没来的及。”
看叶知微如今的模样她也有些不忍,索性多说几句:“姨娘也别怨怼老祖宗,虽说清姨娘的背后只是个大宫女,但是那李月华可是救过皇后娘娘的命呢,据说只剩一口气时,她只跟娘娘提了一个要求,便是让娘娘照顾好她妹妹,不过这人命大,竟然救回来了,所以啊,皇后对人家是不一样的。”
叶知微点头,很好,果然如此。
添香叹了口气,“咱们侯府啊,也不是像十几年前那般势大了,老祖宗用丹书铁券求了皇上收回军权,虽然保住了咱们侯府的根,权势却也送出去了。虽说侯府还得陛下重用,但那到底是不一样的,所以啊,老祖宗才会忌惮皇后那边。至于别的,就牵扯前朝的事情了,咱也不懂。”
添香看叶知微点头,应该懂了,才说起了别的。
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