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厨房里,许卿梦让顾云逸帮忙将一大桶油抬起来倒入锅里,她想着先制作一些成品,让沈晋文拉走,这么多东西铺在家里,连下脚的地方都没有了。
各种佐料香料倒进油锅里,小火慢慢的熬着,不久,香味就开始散了出来。
“小妹,这油还有什么讲究吗?”许家大嫂王翠琴走进厨房,很是新奇。
大嫂,这些佐料和香料能促使油更加的香。”
许家大嫂王翠琴是一个热爱厨艺的,她本身的厨艺也很不错,看着这新奇的法子,很是感兴趣,很想坐下来看,但毕竟有可能是辣椒油的秘方,犹犹豫豫,走进来又走出去。
许卿梦看出来了,说道:“大嫂,没事,没什么不能看的,这就是熬个油。”
“真的可以吗?”王翠琴边说边靠近了些。
“可以。”
许卿梦舀了一大勺热油,泼到已经配好了的辣椒粉里,
‘刺啦’一声,一股让人流口水的香味瞬间就激发了出来,连续两次操作,红油辣椒才算是真的做好了,王翠琴很是惊叹。
“上次你二哥带回去的,个个都觉得好吃,现在看来,这么多油放下去,不好吃才奇怪呢,还有这芝麻,佐料香料,就看这辣椒,样样都是好东西。”
“那可不嘛?谁家寻常吃个辣椒能放这些油,这么足的油水能不好吃吗?”何氏借口说道。
“大嫂,也喜欢这,那晚上就用这个做上几道菜。”
王翠琴和何氏对视了一眼,摇了摇头:“你的手艺我自是知道,你这已经忙活了一天,晚上就让我来掌勺吧,你也好久没有吃过大嫂的手艺了。”
“那怎么好,来了就是客,哪能让你下厨啊?”许卿梦摇摇头。
何氏却是来了一句:“这不都是一家人嘛,你也累了一天了,不妨事。”
“就是就是,不然你怎会不拿大嫂当一家人。”王翠琴说道。
许卿梦听着两人的一来一往,也就不争了,可是顾云逸却是不着痕迹的看了两人一眼,他刚可是看见俩人在那窃窃私语了好一会儿,还频频的望向他,也不知是何意思?
晚间的时候,天刚刚擦黑,沈晋文便带着人来敲门了。
许卿梦他们还有一些没装完,沈晋文便指挥着自己的手下,一起去帮忙。
自己则是站在院子里和何氏说着话。
“婶子,我刚来的时候,好些人在你家门口聊着,谈的多是食肆如何开门,还有在码头上工的,说是午时都没有吃饱肚子了,更甚者说是,食肆两天没开了,嘴里都寡淡了。”
沈晋文说完还咂咂嘴:“别说他们了,就是我,都想念你家的套餐饭和卤味了。”
“我何尝不想开门啊,这多耽误一天就是少挣一天的钱啊,可是如今这外面的铺子,还未修整好,估计还得再过个几日。”何氏也是无奈的回答。
沈晋文难免有些失望,他是个贪吃的,自从顾家食肆午时有了套餐饭,只要他在杂货铺,就会让伙计打包套餐饭回铺子吃,恨不得天天顿顿吃。
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