手机浏览器扫描二维码访问
拿出食盐倒进一个干净的玻璃缸,然后把虾放进去,上面滴入一滴油,里面的白虾就开始乖乖吐起了泥沙,这一手就让虾子干净不少。
凤尾虾本来不是什么表演型的菜,却被两位大厨硬生生做出了表演的视觉效果。
袁州细心的给每只虾按摩冲洗,然后放入玻璃盆中的清水里。
站的笔直的脊背,加上手腕灵活的动作,每次放入虾时带起一股美感,让在场观看的人都有好像能感觉那虾子的舒适。
但是看直播的观众直接多了。
[嘤嘤嘤,我想变成虾子,接受袁老板的按摩。]小小俠
[切,我只想吃,感觉袁老板这么处理虾,会很好吃。]我是吃货
[没错,现在觉得那个俞大厨还不错,当然袁老板更胜一筹。]啊弥撒
[来组队继续去袁老板店里。]暴躁的我
萌萌并没有回复,正聚精会神的看着两位大厨各自施展的厨艺。
“感觉这小伙子还是有几分火候”下面围观的人,小声的交头接耳。
“可不是,不过俞大厨的凤尾虾确实是一绝,我去金陵都没吃过这么正宗的。”当然有人更加信任已经吃过味道的俞大厨。
“我还是挺期待那位厨师的作品的,看看那虾就知道了。”也有人对袁州的手艺很是感兴趣。
看直播的观众和坐在现场的观众都一样,就等着吃,只不过直播的只能约着一起去袁州店里吃,而现场的一会就能吃到了。
俞大厨一直在处理别的食材,比如给青豌豆汆水,还有其他的素菜,大约十分钟后,俞大厨开始捞出一直吐沙的白虾。
拿出一双竹筷先将水顺时针搅拌一下,形成小漩涡,换双竹筷挨个从漩涡中夹起白虾,小心的避开油脂,是以夹起的白虾完全没有沾到一点油腻,再次清洗后,就准备处理虾了。
不过俞大厨处理虾和袁州完全不同,一手捏起虾尾,循着虾尾中间的一块鳞甲,大拇指和食指捏住一掐后一拉,一条完整的虾线就被剥离出来,之后去除虾头。
手法干净利落,速度极快的就处理好了所有的虾,现在俞大厨才开始展现自己的刀工,拿出一把窄背的厨刀,因为白虾个子本来就小,现在处理起来就不能按在案板上,俞大厨直接拿在手上处理。
基本两刀一个,手法干净,而且刀口由上至下,完整而清晰,两边厚薄一致,一刀用来分割虾尾,另一刀直接挑出虾肉。
如此细致处理的虾肉,还有其他的蔬菜处理就已经配得上大厨称号,现在只看后面的味道。
而袁州还是一样,一手按住一只虾,一刀开背,不伤虾线,完整的取出,另一刀正好隔开虾腹部,这次的黑线比较细,直接用刀挑出。
两边都割开,虾壳更加容易剥,袁州一直觉得用刀会伤到虾肉,是以袁州都是用手直接剥下的。
无量宙之密钥 恐女的我和美少女旅行日常 紫禁秋凉之夏冬春重生 无限流的元宇宙 雪落辰心 我的科学时代 父兄流放?她白手起家再造名门望族 大佬每天都在上热搜 我的1995小农庄 斗罗大陆之玉天霜 长生从负心开始 被家暴致死,我靠弹幕杀疯了 旧日音乐家 克拉夫特异态学笔记 凰鸾台 我没名字吗?只知道喊我战略级! 废土崛起 魔界人的平淡日常 乃木坂的奇妙日常 试炼场降临全球后
本以为不过是一场普通穿越,却自带任务本以为不过是一段逆袭之路,却重生后自带空间,又附赠灵宠一枚左手北朝睿智摄政王,右手南朝风流闲散王,救驾有功,都要以身相许啊嘞,玩的什么梗,还要打怪升级拯救时空~每日九点准时更新如果您喜欢救驾有功,驭驾有方,别忘记分享给朋友...
李长生,曾于渡劫期纵横诸天睥睨万界的绝世修仙者,兜转却重回蓝星。但这不过是命运的小小玩笑,根本无法撼动他的狂傲与自信!他对世间陈规陋习不屑一顾,心中的霸图之志犹如汹涌澎湃的海啸,对星辰大海的渴望炽热而疯狂。他自命旷古烁今无人可及,将万物皆视作蝼蚁般渺小,张狂扬言要让整个宇宙在他脚下匍匐颤栗。初始于蓝星时看似平淡...
顾道长生简介emspemsp关于顾道长生本以为是写实的都市生活,结果一言不合就改设定!灵气复苏,道法重现,这大概是一个现代文明转变成修真文明的故事。首发ririwencomωoо1⒏υip...
重生过去畅想未来梦幻现实,再塑传奇人生!如果您喜欢大戏骨,别忘记分享给朋友...
无敌战神升级系统简介emspemsp关于无敌战神升级系统我有系统万物皆可战!神器技能?天材地宝?金币在手,天下我有!没有我买不了的东西!绝世天才?修炼速度万年罕见?我分分钟升级,万物都是我的经验值,一天便可顶你们百年!一代战神...
驱魔甜妻老公是只小狼狗简介emspemsp驱魔甜妻老公是只小狼狗是桃花泛滥的经典其他类型类作品,驱魔甜妻老公是只小狼狗主要讲述了遇到一只会撒娇卖萌求原谅的大狼狗你会怎么办?反正夏沫是一时心桃花泛滥最新鼎力大作,年度必看其他类型...