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水开后莫斐把鸡肉上的血沫清洗干净,又在铁锅里加了两瓢空间水。
等水开后把黑松露片放进去,盖上锅盖。
到这?一步后铁锅自然?会转变成小火慢慢煲煮,根本不用她去管火候。而小火能让鸡肉慢慢变得鲜嫩,能让黑松露的香气?更好地融入整锅汤中。最后只要在出锅前?加点调味品就?行。
这?样炖出来的鸡汤,外观清澈饱满没有杂质,森林坚果香的黑松露和鸡肉相得益彰,口感和香气?层次丰富至极,每一口都是大自然?的馈赠,细腻而深厚,叫人根本没有理由抗拒。
做黑松露酱的方法?也不复杂。
只是需要把黑松露切成碎块,然?后加上橄榄油、蒜蓉、生抽、糖、盐、黑胡椒粉一起打?碎。
黑松露可?以生吃,打?碎和匀后这?酱便算做成了。
因?为加了生蒜蓉,黑松露酱上还带着一股浓烈的辛辣味,闻着就?很开胃。
做完鸡汤还有酱时,时间已经过去了三?个?小时。
补,大补。
莫斐满意地看?着做好的菜,因?为怕冷掉,只留了自己吃的一份在外头。
其他的都放进空间里保温保鲜,等林季原他们几个?醒来后再拿出来。
除此之外,莫斐还洗了一篮子进口的车厘子。
这?也是她天灾前?囤的货,一箱子有2500克,大概260块。
准备好吃的,喝的也不能少。
莫斐用空间水泡了一大壶速溶咖啡还有一大壶茶。
泡茶时她免不了又想起家人来。
满打?满算,她来到这?个?世界甚至还不足一年时间。但原主家人在她心里却占据了极重的份量。白起是冲着她的空间来的,匹夫无罪怀璧其罪,这?次是她连累了大家。
莫斐给自己倒了杯茶,拿了把小靠椅坐在了庭院里。
天上云卷云舒,原本热闹的小镇上安静无比。
世界寂寥如此。
旁边有脚步声传来。莫斐循声看?去,发?现苏枞不知何时出来了,身后还跟着林季原。
两人也没走正门?,直接翻过低矮的小墙,就?从隔壁院子翻进莫斐的院子里。
“你们这?么快就?醒了?”莫斐挑眉笑了笑,开了个?玩笑,“难道是被我做的菜香醒了。”
两人也跟着笑了笑,算是默认。
因?为职业习惯,他们都习惯短眠,三?个?小时对他们来说?已经是很长的时间了。
林季原熟练地搬了一张桌子,苏枞则拿了两张椅子过来。
莫斐把之前?做好的吃的摆满一桌子:“既然?你们先醒,那?就?先吃吧。我做了几十人份的,不够还有。”
她不止做了他们这?几个?人的,连带镇上的几十个?人的份量都做了。
等他们进城区下基地把人救出来,就?用这?些吃的慰劳大家。
“味道怎么样?”莫斐把茶壶和咖啡壶也拿出来后坐下。
苏枞先喝了一大碗鸡汤,毫不吝啬地夸赞:
“大嫂做的汤比我这?么多年喝的任何汤都好喝。”
若是别人说?这?话难免有夸张恭维的嫌疑,可?听苏枞这?么说?却不会。
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