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第9节（第3页）
现在事已至此，只希望新店不要赔的太惨了。
第二天一早，张义泽带着五百斤底料上了高速。龙南到京云有三千二百公里，他这一路开累了让朋友开。朋友开累了他开，两人这么来回换着，直到第二天凌晨到达京云。
他在酒店休息了一上午，当天下午带着五百斤底料来到店里。
鸿香居火锅店位于京云亿达广场，一到六楼是商业广场，七楼餐饮广场。他租的是家五百平店面，位于京云南区cbd，每年租金二百万。
鸿香居经理加服务员共十七人，大家看到张义泽后招呼：“张总。”
“准备的怎么样了？”张义泽问。
“牛羊肉和冷冻菜品已经准备好了，蔬菜明早去市场买。”
“活动价格怎么样？”
“都定好了。”
鸿香居是参考海上捞月，巴蜀天下这些连锁火锅店定价的。
一份蔬菜拼盘22元，羔羊肉48元。锅底和小料另点，锅底有清汤，番茄，麻椒，牛油辣等多种口味。之前鸳鸯锅单点38元，现在成本提升，他把价格提到了48元。至于有没有吃的……他也是心惴惴的。
张义泽问了一些细节，接着指向底料：“把这些放后厨。”
“每份放多少？”后厨问。现在锅底小料已经准备好了，就差牛油辣底料了。
“三味锅150克，鸳鸯锅200克，全辣锅350克。”后厨听完后开始分割整理。
张义泽逛了一圈，看向时间：9月24日17:36。
现在离开业还有十六个小时，是骡子是马……明天溜溜了。
作者有话说：
鸿香居火锅：欢迎光临。
第八章
“实习工资五千六，一件裙子一千二，这日子没法过了。”
九月二十五日上午，黄熙蕾咬着吸管，一脸郁闷的走在商场里。黄熙蕾和周佳慧都是今年毕业的大学生。她们学的电子编程专业，毕业后也顺利到了软件公司实习。
她们实习工资五千六，减去房租吃饭，每月剩一千都非常厉害了。
今天周日，黄熙蕾本想买一些换季衣服。现在衣服动辄两三千，一千二都属于便宜款了，她被现在的物价震惊了。
周佳慧见黄熙蕾真的郁闷，在一旁宽慰道：“亿达衣服卖的贵，咱们下午惠德百货看看。”
惠德百货离亿达有三个路口，是相对平价的一个商场。
“唉。”黄熙蕾叹了口气，她现在没有买衣服的心思了。
两人转了一圈，来到商场七楼。美食广场占地七千平，里面有五十多家大大小小的餐饮店，两人打开团购app。正思考吃什么吃，路过一家新开张的火锅店：【鸿香居开业大酬宾，除酒水外全场五折！舌尖火锅，舌尖的诱惑！】
黄熙蕾周佳慧是北方人，但喜欢火锅麻辣烫这些偏重口的食物。两人对视一眼，黄熙蕾问：“咱们吃火锅？”
周佳慧从服务员手里拿过传单，确定上面都是平价菜品后，比了个ok手势：“可以。”
两人非常愉快的进店了。
鸿香居是典型的南派火锅装修风格。墙壁是红色带图案的，桌椅是典雅木质，环境看起来非常有食欲。
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