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第198章（第2页）

叶蓁把字条打开，上面写着——刘嫣。

叶蓁看向对面一个楚楚可怜如同小白花一样的姑娘，她就是刘嫣吧？！

兰渊抽到刘承，吴峰抽到刘方。

三人商量了一下，一致认为，兰渊还是作为压轴最后上，可以做到压阵的效果。

而叶蓁，决定第一个上，对阵刘嫣。

双方各自站到料理台前，对面的刘嫣朝着叶蓁嫣然一笑，眼睛水汪汪的，“姐姐你好，我叫刘嫣，请你多多指教。”

如果叶蓁是个男的，说不定还怜惜一下这个小美女。

可惜叶蓁对于这类小白花本来就没什么好感，“不好意思，我二十，你几岁？”

叶蓁清楚的记得之前吴峰介绍的时候说过这个刘嫣有二十五岁了，居然还装着小妹妹。

对面的刘嫣脸色僵了一下，随即马上恢复了，当做完全没有听到叶蓁的问题，转身去挑选食材。

竹荪、牛肝菌、鸡枞蓉、香菇、凤尾蘑、山药、山芋、牛蒡、白萝卜、茼蒿、油麦菜、龙虾……

刘嫣都要把自己的食材都选完了，叶蓁还没有开始行动。

吴峰有点紧张了，因为相信兰渊的眼光，他连叶蓁的厨艺都没有验过。

“哎，兄弟，这姑娘行不行啊？”吴峰用手肘戳了戳兰渊。

“我相信她，绝对能赢。”兰渊只说了这一句，就继续盯着双方的动作了。

叶蓁之前不动，其实是有原因的。

实际上，在看到对方刘嫣一样一样的准备的食材的时候，叶蓁就觉得这几样食材越来越熟悉，貌似她要做的这道菜叶蓁知道啊？！

随即，叶蓁有了一个新的主意，既然刘嫣准备用那道菜，叶蓁正好用曾经和那道菜对决过的一道菜，也好证明一下，菜谱不是全部，厨艺才是菜品优劣的基础。

第207章宝山飞龙锅

看到刘嫣所选的食材，兰渊的脸色也开始严肃了起来，这道菜他也曾经听父母说起过，宝山飞龙锅，一道砂锅料理，刘家先祖曾经凭借这道料理在一次对决中获胜。

完美的体现了川蜀山珍之美的砂锅料理，想要赢过它，可不是那么简单的。

另一边，叶蓁也开始行动了。

鲍鱼、鱼翅、海扇、瑶柱……相比于刘嫣选取的都是山珍，还是新鲜的山珍，叶蓁选取的就完全都是海味，并且都是经过处理，将鲜味浓缩了百倍的干货。

这是……

看到叶蓁的选择，兰渊凝神，想起了曾经母亲在讲起宝山飞龙锅的时候说过的话。

“宝山飞龙锅和海龙锅是山珍和海味，新鲜食材和干货食材的比拼，先祖能赢得这场比赛，实际上非常的侥幸！”

“记得先祖的笔记上提到过，当时是比拼的龙虾料理，所以在对方的干货砂锅料理偏离了龙虾料理主题的情况下，先祖才一举获胜，否则的话，谁胜谁负还为可知。”

兰渊的母亲只是把这些东西当做故事一样讲给了当时还年幼的兰渊，并且当时她也说过，其实两种砂锅料理先祖都没有留下具体的食谱，只是以日记的形式记下了大概的内容，后来刘氏的宝山飞龙锅是后代还原出来的。

不仅是兰渊，作为每个都翻阅过先祖笔记的刘家人，坐在一起的刘扬他们显然更早的就发现了这一点。

在面对明显知道刘嫣要做宝山飞龙锅的情况下，叶蓁准备用海龙锅对敌。

把各类山珍先放到水里清洗过后，浸泡在水里，放一会儿。

刘嫣显然在这道菜上下过不少功夫，取龙虾肉的手法很专业。

只见刘嫣先用刀柄将龙虾头拍昏。然后左手按住左手按住龙虾头，右手按住龙虾尾，将龙虾拿起，左右手同时反方向用力扭转并拉动，此时龙虾头与龙虾尾便分开了。

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