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开火第一个灶,放水,大火煮开,放点植物油,扔姜片,蒜头,
皮皮虾在水龙头下冲洗一遍,倒入开水锅中淖水,水再次烧开十秒钟后捞起,沥水备用,
锅中水倒掉,换新水,继续烧开转中火,加盐,放姜,料酒,放皮皮虾,
开火第二个灶,大火烧水,放姜片,料酒,少许植物油,水开后放入斑节虾,
盐水大皮皮虾起锅,了菜回来后,刚好第二个灶里灼的虾也熟了,
关火捞虾,在冰水中镇的时候刚好调制两个蘸料碟,一个酱油浸油爆青椒,另一个则是酱油芥茉
配好料碟,把斑节虾捞出,沥水装盘,直接菜,摆盘点缀的花都没有弄;
老鼠斑去除内脏和腮,盘里垫点姜片面盖些姜丝便放入蒸柜蒸制
老鼠斑在蒸的时候,李通开始处理螃蟹,先砍块,再清洗,一开六,很快四只螃蟹就处理好了,备用!
蒸制时间到之后,李通把老鼠斑出笼,然后在鱼摆葱丝,烧热油,淋,即端桌
白贝直接拿来做生滚汤,等汤开的时间,李通捞了两只一斤半重的象拨蚌,过水去皮,切了盘剌身,放在冰盘镇着,用酱油,柠檬片,芥茉调了个剌身蘸汁,
不能用作剌身的那些残余部分,开了个灶,取米饭加水来煲了个砂锅粥
基本,李通能做到十分钟之内就能两到三个菜,虽然有点小忙碌,连抽个烟的时间都没有,
但是看着客人吃得开心,赞不绝口,再想着自己能赚多少钱,他心里还是美滋滋的;
————————,
若不是儿时的朋友相约聚一聚,杜子腾是无论如何也不会来月亮港的,
毕竟他从小家里的条件就优越,现在他更有着自己的事业,算起来也算小有资产;
每年几次的国外各种海边度假,就连四亚那样在国内知名的海边旅游城市对他都没有什么吸引力,何况这个小小的月亮港;
但是,多年没能和这些玩伴聚了,这一次难得人齐,所以杜子腾也欣然前来,一点也没觉得委屈,
在国内旅游景点游玩,首先要学会避坑,不然的话,不但被坑了钱,还要受气,体验自然不会好到哪里去,
月亮港不是什么知名的景点,开发程度也不高,不过,杜子腾和自己的几个儿时玩伴玩得还是很开心,
一起下海去泡泡,排成一排挡浪花,游到拦鲨网的边沿互相打着水仗,
玩得累了,坐到租的遮阳伞下喝着冰啤酒吹着牛,打着输了就蹲地的斗地主,却也玩得不宜乐乎,
来了几个蹭伞蹭椅子的小年青,客气地问一下可不可以借地方休息一下,
一看就是初出社会不久,甚至可能是学生,舍不得花租棚子的两百块钱,
杜子腾也不以为意,爽快地同意了,甚至还给他们送了冰冻饮料;
一开始,那三个小年青还很拘束,聊天也都很小声,后面慢慢也就放开了,说话的音量也大了起来,
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