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第二十章 美味的大麻花19(第3页)

“那我让文礼跟你说话。”

接过电话,胡玉凤心下一松,也不由露出笑容。

见他们打完电话出来,正跟人聊天的媳妇儿起身收钱:“下次用再来啊婶子。”

胡玉凤也笑着打哈哈:“那你忙昂,我们先回了。”

挂了电话,秦文平不由笑着对妻子说道:“婶子真转了性子了,刚打电话问我,我估摸着她是要做了麻花去卖。”

妻子白他一眼:“谁和钱过不去?”

秦文平笑着点头:“也是,这样也好,文礼日子就能好过点。”

秦文礼拿着两个小袋子,一个写着泡打粉,一个写着酵母。

秦文礼看着说明:“一斤面粉酵母和泡打粉都是3克,一袋是15克,就是能起五斤面。”

胡玉凤拿来秤,装在碗里称了称,连着碗一斤三两。

她舀出两碗面,小心撕开袋子就要往里倒。秦文礼忙道:“妈,这个酵母要先用温水化开。”

秦文礼找了个空碗,估摸着倒了五分之一,杨秀添上水化开,

“秀儿,你来和面,这次把鸡蛋,糖那些都加进去。”胡玉凤吩咐道。

杨秀小心翼翼的倒入辅料,揉成个软硬适中的面团。

“这就成了?”杨秀还是不放心道。

“放灶台上,这里暖和,咱们下午看看,四哥说变两倍大就算是发好了。”

秦文礼点头。

杨秀时不时的来看一眼面团,等到中午,她惊喜的跑过来:“妈,妈,发好了……”

胡玉凤赶紧溜下炕。

果然大了一圈,胡玉凤伸手拽了一点,见里面也是拉丝的,她忙招呼杨秀开始搓麻花。

等麻花出锅,杨秀先激动了:“妈,你看大了好多,看着也松软,你快尝尝是不是这个味儿。”

胡玉凤也顾不得烫,撕了一截咬了一口,眼睛一亮:“好吃,就是这个味儿,你也尝尝。”

杨秀撕了小小一块,也忍不住眼睛发亮:

“真好吃,又软又香,妈你真厉害,这个法子都能想出来。”

胡玉凤笑道:“我炸着,你去叫你奶奶和钰钰来尝尝,看合不合他们口味。”

老太太笑得牙齿漏风,忍不住夸赞好吃。

秦钰也说比鸡蛋糕好吃鸡蛋糕可是秦钰心里的美食顶流,比这都好吃,可见秦钰确实喜欢。

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