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早上忙完后,许梦带了自己做的点心去找田雅,田雅看见她很开心,尤其是那些点心。
她可不承认自己是许梦嘴里的“吃货”。她就是想许梦了嘛。她一边吃点心一边说起和甘平最近的相处,说他出任务回来都会给她带好吃的。
看好朋友感情稳定,许梦也想起了周浩。
第二天,许梦早早就出发去宁市。
到了宁市,先去二舅那边对账,至于张叔张婶他们合作那几对都是邮寄复印的账单和汇款过去给许梦。
就连大舅妈也给了好几百给许母,她是特别感谢许梦提了个赚钱的生意给她做,她现在做早餐到镇上卖给学校的学生和老师还有附近的居民。
二舅倒觉得当面对账更好,他有他的考虑。许梦时不时过来店里,他也能让她看下店里情况,两人可以坐着当面讨论。
二舅经营得很好,他甚至打算明年扩大规模。许梦和他谈起自己想在中秋后开家火锅店的想法。
“火锅店?”二舅知道宁市有一家,不过那是很辣的,他接受不了那个辣味,冬天有时候想吃了也是在自己店里打个边炉吃。
“嗯”许梦开始解释起她想要做的口味,辣味有分程度,火锅还分辣的和不辣的,有清汤,有番茄味,还可以两种口味一个锅。
二舅听懂了,点点头:“行,我看看附近有没有合适的铺面”
“好,还有时间,你来安排”许梦的想法是国庆那段时间开就好,那时候天气已经凉了。
找到铺子后,装修慢的话可能要二十天左右,火锅店最主要保证食材新鲜,员工培训不用太复杂。
两人聊了几句,许梦吃完饭就去了点心铺。
二舅妈的娘家妈和弟媳都在,放暑假了家里两个男的看男装店又看孩子,没有孩子围在身边,婆媳俩正坐着聊天呢。
“大娘,婶子”许梦打了声招呼。
“哎,小梦来了~”“快进来坐”
两人很热情的招呼许梦,点心铺赚钱后她们婆媳俩看许梦就是看财神爷的眼神。
许梦过来聊了几句,就说有新品要教她们。她们一看还有这好事,也很积极的学习。
许梦先教了水晶紫薯糕和奶香红枣发糕,最后是教中秋饼。
中秋节很快也要到了,到时候点心铺肯定要提前摆上月饼卖的。
第一款是许梦最爱吃的豆蓉蛋黄馅,第二款是南瓜枣泥馅的,第三款是咸蛋黄肉松馅。
还有一款香甜红薯月饼,这款小孩也可以吃。山药蒸熟后揉成不粘手面团,其他部分面团加红薯泥揉匀。
两份面团分成等份,双色面团贴紧搓圆,压扁包入红薯馅,收口裹入熟糯米粉模具压成糕。
做完后她才发现没有好看的模具,看来她还得画几个好看的糕点模具找堂舅做呢。
看大娘婆媳俩学得还可以,许梦让她们在后厨继续琢磨,她则在前面看着客人。
到了晚饭时间,大娘想拉她去家里吃饭,许梦说要去找朋友。
“好吧,那改天一起吃一顿饭哈”大娘还是觉得可惜。
许梦:“嗯好的”
许梦到冯小雨店里时,她正要出去打饭,听说许梦也没有吃饭,于是打了两份饭回来。
红烧排骨,青椒炒肉,还有一个素炒。她平时吃得简单,这是看许梦来了,才买的这些。
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