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第二天,汪大嫂的弟弟上来店里,许梦和他谈了谈。发现这个人挺有头脑的,也不甘心只在老家开个小卖部。
许梦让他自己去找店铺和谈铺租,许梦打算看他能力怎样。
几天后,他找了两个铺面告诉许梦。一个比较近,就在斜对面,铺租贵,不够大。
一个隔得远一点,离卤味店走路至少要二十分钟,但是更适合开火锅店,人流量也大,店面大不说,铺租也低一点。
许梦直接拍板了第二个铺面。
她开始设计店面,打算又是找老熟人金子叔。听周伯母说金子叔是第二股东,大股东还是周伯父,许梦觉得几次的合作都很愉快。
“对了,朝阳哥,你看下有没有朋友要进厨房的,我想再找个副厨,最好是你比较信任的”
“我有个朋友之前在饭店当过学徒,我让他过来”
“好,那到时候店里也是你负责招工,除了厨房,还有大厅的服务员和主管”
“主管要年长一点,但是不能年纪太大,要有一定的管理能力”
“至于厨房传菜那边可以找俩个小哥端锅,服务员都是女孩子端锅多了也累,男孩子力气大可以帮忙分担”
“好,没问题”王朝阳很认真的听着。
“嗯,这段时间你去别的火锅店和饭店看看人家的管理和服务,还有负责招工和装修进度,我先回学校了,有事和我说”
许梦交代了几句就走了。
又一个周末,等火锅店装修得差不多了,许梦去看了看。她让王朝阳把自己的朋友也就是火锅店的副厨还有其他员工叫过来卤味店培训。
培训完许梦看了看李丽芬把她叫了过来。
“小梦姐,你找我?”
“嗯”许梦开始问起李盼儿的事情。
“盼儿她…,她是有苦衷的”李丽芬开始为好姐妹解释起来。
原来是家里的妈妈重男轻女,看李盼儿在京都市有一份体面的工作,想让她把工作让给自己的弟弟。
刚开始李盼儿不肯,李母便说不认她,还让她回家相亲结婚,说她在外面心都野了。
李盼儿不想和许梦提把工作给弟弟的事情,于是,宁愿离职。
她弟弟今年初中毕业后,书也不肯念了。就一直在家里混日子,想来京都市工作,只是又没有文凭,又怕吃苦。
李母把主意打上了在京都市的女儿身上。自从女儿去了京都后,学了手艺不说,人也变胖变漂亮了。
她来京都几天也了解了,女儿打工的这个老板人大方又好说话。这才让女儿去和许梦提换她弟弟来的事情。
许梦听完整个过程都无语了。她以为她这里是七八十年代的国营厂啊,工作还可以转给别人。
也不问问她这个老板答不答应。“你和盼儿是好姐妹,你做她的思想工作,让她安心在点心铺上班”
“好,我会好好和她说的”
李丽芬看许梦没有不高兴,她也放心了。盼儿怎么那么傻,还提离职,这么好的工作去哪里找啊。
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