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老爷子盯着台上的江星辰,心中感叹:“这小子到底还有什么招数啊,每次都能弄出让人意想不到的东西!”
莫红纤嘴角含笑,表情略带得意:“当初婉柔真的说中了,英雄结交与微末,能有这么个朋友,实在幸运,这家伙简直无所不能……”当初江星辰十几个美食秘方一下拿出来,把她都惊得找不到北了。
赵丹青同样感到幸运,当初救治魅儿的时候,他都没有想到赵家药业会在江星辰的帮助下,发展到现在这种地步。
当然,感到最幸运的,就要数定北侯了,这是他领地内的人才吗。看着一群领主盯着江星辰,眼睛发蓝,他不禁得意:“江星辰你们是拐不走滴……”
魅儿小丫头见众人的反应果然与自己期待的一样,忍不住得意地笑了起来,骄傲地想道:“那是我哥哥!”
随后,江星辰将面条下锅,滚开的沸水,一涮就熟了!然后捞出分成数个小碗,将提前炖好的牛肉汤一一倒在碗里,让人送到了评审们的跟前。
为了感谢两个女孩子的帮助,江星辰还特意给她们留了两碗。
两个女孩子接过后,笑容那叫一个灿烂,要不是因为大庭广众,她们都想狠狠亲江星辰一下。
没有机会上台的女孩,看着上面吸溜吸溜吃面条的两女,嫉妒得都疯了。
“面条绵软,入口即化,汤汁香气浓郁,不可多得!”元帅给出了这样的评价。很多人都跟着点头附和。
下面一片吃货看到台上评审一脸享受,不由自主的吞咽口水,发出一片咕噜声。
“可惜,美中不足啊,就是韧劲小了点!”袁熙玄淡淡说了一句。
“废话,这么细的面,你还想韧劲,以为是兽筋线吗!”定北侯的脸一下子黑了下来。
江星辰却是不在意,大声道:“雕虫小技,抛砖引玉而已,下面有请各位大厨准备,他们才是今天的主角!”
后面的大厨听了没有心中不骂的:“见过无耻的,没见过这么无耻的!还我们是主角,你个魂淡已经把风头抢光了好不好……”
随后,江星辰下台,早已经准备好的一众大厨纷纷登场。
第125章真正的秘方
大厨们登场的同时,台下的也再次忙碌起来,伙计们把一碟碟热气腾腾的菜肴端上了桌子。菜量都不大,但却都是鸿源城的招牌菜。
炖排骨,烤肉,叫花野雉,家熬大鲢,鱼汤,还有一道葱油野雉腿,再搭配上几样素菜,色香味俱全。
“炒菜都有,难道鸿源城在周围还搭建了大灶吗?”买到座位的人们看得眼都直了,大呼真值,二三十黄晶币,不但有座位,还有连环的美食,虽然量不大,但前面已经连着两轮,再多也吃不下去啊。
而那些来晚了没有座位的人就无法享受第三轮了,炒菜毕竟不像小吃。
“嗯~叫花野雉的味道还得说富荣斋和翠园楼的地道!”
“这鱼汤我之前也就喝过一次,味道真是鲜美浓郁!”
“这道葱油野雉腿是新菜啊,呜~真不错,葱香和肉香混合,美不可言啊……”
看着前面桌子上一群吃货大快朵颐,后面站着的人羡慕得直吞口水,恨不得冲上去把那帮魂淡都一脚踢开。
幸好高台上一阵阵锅勺相撞的声音连续响起,这才把他们的注意力从前面的桌子上分散开。
高台的后方,各地大厨已经开始了烹制。他们不约而同选择的都是普通菜品,或者传播极广的菜品,比如那道炖排骨,就有七八个大厨在制作,其中就包括田三奇。
他们的想法也很简单,越是大众的菜品,就越能体现出水平和优劣,大家都做同一道菜,好坏上下一品就能得出结论,而且还不用担心自己招牌秘方外泄。
由于推拉风箱的出现,使得火力大增,做菜的手法和火候的控制也更加繁复多端。现场大厨各展神通,炒,炖,蒸,煮,除了烹和炸没有,几乎全都用上了。
霍云并没有参加厨艺展示,他是以给田三奇打下手的身份上来的,目的是为了看一看富荣斋和翠园楼大厨的技艺如何。
和他抱着同样想法的大厨不少,都是和别的大厨配合,一人做菜,一人打下手,同时观察鸿源城的两大饭庄。
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