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三月底,春雨不再,快入夏了。
天气入暖,衣衫一件件减去,秦物华在热气蒸腾的私塾厨房里忙活。
为学子们做的午饭是黄焖鸡米饭,午饭过后秦物华赶忙收拾着去接放假的秦东流。
秦东流经过一个多月的磨练,原本淡黄的肌肤变成健康的小麦色,纤瘦的身形也变成有力量的肌肉曲线,整个人壮实不少。
秦物华几乎快认不出眼前的人是她原本娇小可爱且爱撒娇的小妹了。
实在是变化太大了,像个大孩子。
“阿姊,怎们回家吧。”
被这一声阿姊震了震,秦物华下意识回答:“好啊,咱们回家,今天晚上给你做好吃的。”
两个人开开心心回家,秦东流一想到等下终于能吃到秦物华的手艺就忍不住欢呼雀跃,期待了一个月的美食,她来啦。
秦东流难得归家,秦物华晚上打算做肉烧茄子和红糖糍粑加上南瓜肉沫豆腐汤,好好给她补一补。
秦东流喜甜,去武馆吃住一个月,不知道会轻减多少,瞧着都瘦了。秦物华心疼孩子上学吃苦,忍不住分量多做上不少。
好在还有阿大这个大胃王,就算三个人都吃饱了,阿大也能吃干抹净,碗底不省。
秦物华思量清楚,手下菜刀不停,用一块案板把一部分羊肉切成肉片,一部分剁成肉沫,另一个菜板把茄子切成长条。
阿大在一旁给南瓜削皮,南瓜个大,顶上足有秦物华五个拳头宽,在阿大手里轻轻松松握住一侧一下下往下掉南瓜皮。
秦物华想到什么,回过头对他道:“南瓜不用全都削皮,削一半就成。”
阿大应声:“好。”
倒入多多的油,肉片下锅,爆炒出油后放入葱末姜末炒香,茄子下锅,放盐炒软,茄子吸油,所以油要放得多炒出来才好吃,等到茄子变得软趴趴的沿锅边倒水,稍稍没过茄子,放进酱油,酱料和少许糖提鲜,盖上锅盖炖煮。
南瓜肉沫豆腐汤做起来更简单,锅热下油,放入肉沫炒到变色,放入切好的南瓜翻炒后加水,把嫩豆腐放进去,放调料炖煮。
只剩下红糖糍粑就好了。
秦物华刚想用手背擦过额上的细汗,一条柔软的帕子先一步按在额头,秦物华扬起头,帕子遮住视线,透过光朦胧看见男人小心翼翼的动作。
带着粗粝茧子的大手捏着帕子,一点一点用帕子吸净汗珠,动作又轻又缓,仿佛对待什么无价的奇珍异宝。
看不清阿大的神色,秦物华第一次觉得时间这样漫长,她捏一下衣摆放开,小声开口,“擦好了吗?”
阿大手像被烫了一下,结结巴巴道:“好,好了。”
视线重新恢复光明,秦物华眨眨眼睫毛适应光亮,看见男人手中的眼熟布料。
“那不是我的帕子吗?”秦物华伸手指指阿大手里紧紧捏着的帕子,手帕的一个小角绣着歪七扭八的黄色小花,正是秦物华无聊之下的产物。
“我,我洗干净了还给你。”阿大的结巴好像一时半会好不了,结结巴巴答。
“没关系,你可以先拿着用,我还有很多条帕子。”秦物华扶一下阿大无措的小臂,让他不用解释,“我要继续做饭了。”
“我来,我来帮忙。”
糯米昨天晚上就泡好了,上锅蒸熟后放凉,之后就是力气活了。
把糯米用擀面杖捶打到细腻,转交给最会卖力气的阿大,秦物华扭头去橱柜里翻找红糖。
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