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像是这样的学校门口小摊,只要能吸引到学生,基本都不存在亏损的可能,不过因为小镇经济条件一般,便也只能走薄利多销的路子,不能卖些高价品。
裴闹春在深思过后,决定做的,便是那“本土版”关东煮,起码在他的记忆里,这东西再过个二十年都不会被淘汰。
他选择的食材,大多是便宜的,什么香肠、丸子、蟹肉棒、鱼豆腐,只要找到厂家电话,一次批发多要一些,再找个大冰柜,算下来价格依旧很低廉;素菜花样则多了,什么萝卜、土豆、海带结、莲藕,市场上什么价格便宜,那就准备什么。
自己琢磨调味好了的汤汁,插电好好地煮,煮到这汤沸腾开、香气四溢,任何一样东西放嘴里一咬,都是汤汁满溢,就单喝这汤,除了略微清淡点以外,绝对没有问题,带着的调料统共就一位,同样是自制的辣椒油,口味稍重的,这么少少弄上一小勺,能要人在冬天都有种快出汗的快感。
当然,也不能只做这关东煮的生意,他还不忘带了包茶叶蛋——这东西简单做、成本也不高,从早卖到晚,不亏;顺带卖起了甜品,另一锅里,是满满的豆花,这和后世的豆花不太一样,是传统的纯豆花,去菜市场买的,这么一锅也要不得几多钱,然后再带上自己配的蜂蜜水、甜红豆等调料,谁要点了,就这么撇个小一碗的豆花、倒上蜜水撒点红豆,解腻又清凉。
裴闹春凭借自己的这一门手艺,在校门口一站,便这么正式开张,生意好得不行——计划生育后,谁家还不是小皇帝的,尤其是那些爷爷奶奶带孙辈的,基本也挨不住孙辈的几句哀求,只得掏钱了事,不过裴闹春是当地人,做东西又讲究干净,手艺还好,价格又低,大家便也不觉得多亏。
这不,去年甚至还有隔壁几个镇子的人上门,就为了讨他这一手汤底和调料的秘方,没打算把这当做一生事业的裴闹春,利落地答应了,提出了个在当地还很新奇的“加盟费”说法,还做起了创业老师,现在这裴氏关东煮,在周边的好几个小镇,都风风火火的开起来了。
等到把第一桶金给积蓄完毕,裴闹春便正式地在当地买了个前店后院的房子,带着女儿搬进了这只有两人和帮工居住的小院落,父女俩总算有了属于自己的大房间,住进去之后,裴闹春便直接利用起了前头的店面,他也不做别的,就做炸鸡,挂了个裴氏鸡腿王的牌子,一锅油、一玻璃柜台、一堆腌制好的穿上竹签的鸡肉,这便风风火火的开了起来。
这店还搞起了饥饿营销,每晚只有七点半后过了开门,东西统共就准备柜台那么多,卖完拉倒,除了刚开业那两天,至今为止,就没有卖不完过。
不过裴闹春为了“回馈”最初的顾客,三不五时地,还是会带上这么个小十串到小学门口,等女儿的同时顺道卖卖。
这不,像是天黑了就得被爸妈关在家里念书的王小胖等人,只要一想起运气好吃过的那两回,就至今回味无穷。
“我不知道,等等我问问爸爸吧。”裴晓白走在前头,她头发被留长,扎在上头的头花,是可爱的毛茸茸球状,由于爸爸每个月都得到市里进货,便也时常给她带些镇上没有的时兴玩意,什么小头花、新本子、好看的笔,总之只要够花里胡哨,裴闹春便买得下手,这便也使得裴晓白在女生中越发地受欢迎起来,毕竟她本来性子就又好又软,很好相处。
至于在男生这头,嘴馋的王小胖,早就一手摆平,不惜天天做个护花使者,毕竟他可是受过“教训”的人。
那是裴闹春头一天出摊,他又忍不住和裴晓白开起了玩笑,结果这回,被裴闹春当场逮住,对方也不打他,只是板着张脸说:“我的东西才不卖给我女儿不喜欢的人。”
王小胖登时就委屈上了,以他的年纪,是想不太明白,自己做错什么的,便也只觉得很冤枉,他分明什么都没干好吗?行,不吃就不吃!有什么了不起的。
第一天,他忍着了,雄赳赳气昂昂地走了。
第二天,他耳朵很尖,听到好朋友在那夸,门口那摊的豆皮有多香、多入味。
……
第八天,李小明叛变了,他居然投敌,去和裴晓白道歉,还送了裴晓白一张公主贴纸,得到原谅后吃得满嘴都是,还来和他炫耀。
他王小胖,绝对……不会和美食过不去的,第十天,他特地从家里拿了个大号的水蜜桃,小心翼翼地塞到了裴晓白的抽屉里,别扭地和她说:“对……对不起。”
他也是前一天才知道,原来裴晓白的爸爸,已经去他们家,分别和爸妈们聊过了,他坐在那听爸妈说了很久,总算明白,原来那些“玩笑”真的很过分,愧疚感和美食堆叠在一起,简直是双重暴击,他立刻投降。
裴晓白并没有和他计较,只是将水蜜桃掏了起来,重重地咬了一口,爸爸同样也和她谈了——
“妈妈走了,并不是晓白的错,也不是爸爸的错,只是爸爸和妈妈在一起不太合适,过得也不开心,那妈妈当然可以去找自己的幸福,就像你的同桌,你不一定会喜欢,你有时候也会想要换位置,这是一样的,至于别人说,是因为他们不了解咱们家的情况,爸爸会去和他们讲道理,但是你没有错。”
“你和我说过的那几个小同学,爸爸也会去和他们的家长谈一谈,如果有一天,他们认错了,爸爸也希望,让你自己来选择,你要不要原谅他们。”
嗯,水蜜桃真甜。
已经知道事情严重性的王小胖发觉裴晓白半点计较的意思都没有,格外的感动,他告诉自己,以后绝对不会再欺负裴晓白,也不会要别人欺负她!
从那天起,裴晓白就莫名其妙的成为了“有人罩着”的女生,在学校里,如果她想,都可以横着走了,毕竟王小胖等人,虽然没什么武力,也不够社会,可就那吨位,泰山压顶来一套,也能要人立刻翻白眼。
王小胖等人就像护花使者一样圈了个圈,严严实实地将裴晓白保护住,冲着人群最拥挤的地方挤了过去——
他们保护的可不只是裴晓白,还有吃美食的希望,裴爸爸都认得他们这些好同学了,每回还给打折,便宜好几毛呢!更别说还有美食优先品尝权了!
穿过人潮,裴闹春已经在那熟练地应付起了顾客:“嗯,香肠五毛两根……豆皮要多少的?要两毛的?加多少辣?”他从城里进了一堆一次性杯,便宜得很,“豆花要不?”他甚至连帮忙的人都不用,动作敏捷。
“爸,今天炸了什么没?”裴晓白熟练地举手问着爸爸,他们通常都比别人回家的时间要晚些,爸爸通常也会让她先稍微填点肚子,等回家把她处理完了,爸爸才会到院子前头开店铺。
“晓白,下课了?今天累不累?炸了炸了。”裴闹春伸出手从旁边的被包里拿出一个白色塑料袋,里头满满的是小二十串的炸串,鸡翅、鸡腿、鸡架、里脊肉都有,“你去吃,价格你都晓得的,你自己看着办。”
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