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第191章 考察火锅店（第3页）
“整个龙夏国喜辣的人很多。”
“虽然川市火锅以辣出名，但俗话说得好，入乡随俗。”
辣度可以调整。
火锅这种美食更是未来一大趋势。
就说前世名誉全球的海地捞。
要说他味道有什么特别的吧，也说不上来。
但就靠着独一无二细心周道的服务，赢得了顾客认可。
如今现世的某捞还没有火遍全国。
苏晨也有心想进军下餐饮业试试水。
说话间，苏晨邀请邬石坐上车。
司机朝着川市很有名的一家火锅店驶去。
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此地店面不算太大，位置也说不上特别好，但却宾朋满座。
许多人在一旁排队等候，最末尾的甚至已经到了马路另一头。
好在苏晨助理这边已经安排人提前排队，订好了包间。
苏晨和邬石一到场便上了二楼。
川市火锅以麻辣鲜香为主，红彤彤的辣椒铺满了整个锅底。
早早领教过川市火锅的助理见状咽了咽口水，只觉得胃和菊花在隐隐作痛。
但若问他还想不想吃，答案是肯定的，想！
无他，实在是川市火锅与其他地方风格大相径庭的美味，深深的吸引着他的味蕾。
新鲜的食材下锅，通过对火候精准的把控，沾上根据自己口味调配的蘸碟，美味入口，不过一会儿就吃的人满头大汗。
“苏总，要说起来咱们那边还真没有一家正宗的川市火锅。”
“单他们辣椒用料就跟咱们那边不同，您要是真想开正宗店的话，这成本可不小啊。”
邬石一边擦着额头的汗水一边道。
斜对面坐着的餐饮分公司的部门经理也跟着附和。
开拓市场这方面是他强项，他不过跟员工一块实地考察了两家店，便看出成本不低。
部门经理本打算私下再跟苏晨说，没想到邬石提前说了。
“苏总，如果开连锁店的话，我建议定为在一二三线城市。”
具体以当地城市的GDP和常住人口数定。
收入水平太低的城市，开这种成本高的火锅店，不出三个月就得黄。
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