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第84节（第2页）

接着她取一份羊肉，放进刚才煮过羊杂的香料水里烫一下，煮掉血沫后就从石碗里捞出来，切片后加入羊杂汤里。这时可以放些香菜，温迪没有，但她马上选择将地瓜秧和雪菜洗净，斩去根部，将杆和叶分开，杆切断，叶子切碎，先放入菜杆，煮一阵再放入菜叶，最后放入豆芽，加一点盐，再榨一个梅子的汁入锅，提供一点点酸味。

羊杂汤本身的腥膻味其实不重，也许这跟羊的品种有关，温迪接近它们时就感觉到它们身上没有多少异味，因此连羊杂和羊肉的腥膻味也很小，这使得汤的鲜甜味更加明显，温迪不需要加入太多有本味的菜将它的本味压制，她只用了两块姜，要是羊肉太腥，她需要处理羊肉和羊杂的步骤会更多，姜也得放五块以上。

等到那时候，与其说她在喝羊杂汤，不如说她在喝姜汤了。

现在这个味道是最好的，谁来都不会质疑它的美味了，羊杂汤的香味站在十步外都能闻到，受它吸引，会迫不及待地想要过来装一碗。

温迪得意地朝着右边望去，一个典型就站在那，傻呆呆地抱着一个木桶，垂涎欲滴。

“行了，把水桶放到储藏室去吧，我没说不让你吃。”温迪说。

“哦！”黑毛连忙跑进储藏室，然后用更快的速度跑出来。

“吃这个？”他接过碗，自己装，“这个就是羊杂汤？”

“原来你知道它叫什么名字嘛。”温迪已经装好一碗，坐到餐桌前，用勺子先舀了一勺汤，放在嘴边吹冷后迅速将勺子放进口中。“唔！”羊杂汤鲜得让她差点吞了这个勺子。鲜味往往和腥膻味并存，温迪不由得想到，这或许就是大自然的保护吧，如果要获得这鲜味没有腥膻味的阻隔，这种绝顶美味恐怕在一千年前就被吃绝了！

她喝完了这碗汤，开始吃羊肉。

羊肉泡在汤里，吸饱了本味的汤汁，又因为煮了很久，几乎到了入口即化的地步，每次融化都将汤汁一并送到舌尖，留下淡淡的鲜甜味，让人欲罢不能。余下的三种菜也都一样，它们本身并没有什么味道，全靠调料提味，伴着汤和羊肉吃下去，非常对人胃口。尤其是地瓜秧和雪菜的菜叶，它们也同样能吸汤汁，咀嚼时会像吃肉一样有挤压感，每次挤压都伴随着汤汁的飞溅，如同新年时在夜空绽放的礼花，就像夜晚与烟花，菜叶和汤汁是同样美妙的搭配。

她喝了四碗汤，仍然觉得肚子空空。

这是当然的，她只切了一份羊肉，又不碰羊杂，汤再美味也只是喝了四碗水。

于是温迪在石碗里又煮了面，煮熟再夹进汤里卷一卷，和黑毛分了，正好一人能再吃两碗。

“这个可比人肉好吃多了。”温迪突然冒出这么一句。

“啊？”黑毛被她的话吓了一跳。

“我是说，要是能让野猪吃一份羊杂汤，也许它能放弃吃我们。”温迪开玩笑说。

不过黑毛不会开玩笑，他一本正经地回答：“它会选择吃完羊杂汤再把我们吃了。”

温迪讪笑：“你说得对。”

她也不是平白想起野猪，她是想，她要再去一趟野猪林。

吃粉的时候她就顺口给黑毛说了一嘴。

黑毛听完，点点头：“行，不过休息一下再去吧，我怕我跑不动。”

温迪不由得笑了：“你现在已经接受去野猪林很正常的事实了吧？”

“是不得不接受。”黑毛纠正。

“ok，你愿意这样想也行，只要你愿意去就行。”温迪想得开。

休息片刻后，温迪和黑毛就出发了，带着筐子和小锄头。

到了野猪林，这回两人已经非常熟悉了，直接进入搜索阶段。温迪跳过自己已经在别处发现的所有植物，专门挑着没有见过的新植物找，越找，走得越深入。这片野猪林中确实有不少荒岛别处没有的东西，温迪找了一阵，果然又发现一样新食材。

萝卜秧。

萝卜秧就是萝卜菜，是萝卜苗，也可以叫萝卜缨子，都是同一种食物。它本身可以吃，配合芋头可以做一道非常下饭的菜。不过温迪没有芋头，也没有米饭，所以对那道菜不是很热情。可是这并不影响她露出惊喜的表情，因为，有萝卜秧就意味着有萝卜——白萝卜。白萝卜是非常好的食材，配合大骨头煮汤，做麻辣烫，切片煮火锅，做泡菜……它有很多种吃法，可以吃淡口，也可以吃重口，对各种口味都消化得很好。

萝卜秧就是白萝卜露出地上的“头发”。

温迪当即挥舞着小锄头开始收割，顺着萝卜秧往下挖，连续挖了好几个，全都圆溜溜的，又长又大，每一个都是大个头，看起来能吃很久。温迪把挖出来的白萝卜放进筐子里，才装半筐，突然就被黑毛给拦腰抱住。

行，她明白了。

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