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第97节（第3页）

鲜香的甜味溢满口腔，这滋味，竟然比她往日吃过的进口海蟹还要鲜香甜美，简直让江静怡恨不得把舌头都给吞了。

似乎是看出来孙女表情里的异样，一旁的江老先生也顾不上矜持了，直接就将大块的蟹黄蟹肉往嘴里塞，连工具和蘸酱都顾不上了。

李经理见状，忙上前帮忙，将半透明的蟹肉从蟹钳里拆出来，又细心地挑出蟹膏，好方便客人食用。

软嫩鲜滑的蟹肉入嘴即化，一股甜香味儿顺着味蕾弥漫到四肢百骸，老人的眼睛瞬间就亮了，一拍桌案大赞绝了：

“这味道太鲜了，果然是正宗的本地毛蟹！”

虽然吃着蟹肉，但江静怡的心中仍然存疑，下意识地就问道：

“这真的是东川本地蟹？怎么我觉得比阳澄湖大闸蟹还好吃，可是为什么一点都没出名？”

老人一听到孙女反驳，立马正色道：

“我还能骗你不成？这就是东川的土著螃蟹，这家伙卖相比不上阳澄湖的螃蟹，可是味道绝对鲜美，绝对就是这股味道没错！”

“我告诉你啊小怡，爷爷我小时候一到了吃蟹的季节就经常吃这个毛蟹，而且还会跟小伙伴儿一块去东川河里游泳摸螃蟹。”

“不是爷爷跟你吹，那时候你爷爷我一个猛子扎进东川河里去，能从江岸这头游到那头都不带喘气儿的！”

看得出老人对童年的那些旧事十分怀念，而且言语间分明有炫耀的意思，李经理虽然之前吐槽过这对爷孙抠门，到底还是看这位老爷子面善，这会儿听老爷子提起东川旧事，也忍不住有些意动，在一旁跟着笑道：

“老先生您也是东川人？我怎么听您口音不太像啊，不过您说去东川河里摸螃蟹这事儿，那也算是老黄历了，现在很多小孩都不知道东川河里还有螃蟹抓了，早十几二十年前就没了。”

听到李经理这话，江老爷子来了兴致：“这么说你也是东川本地人了？”

李经理点点头：“往上数四五代都是东川人，如假包换了，听您说那些东川旧事，我不说如数家珍，很多也都从我家老爷子那儿听说过。”

江老爷子这下看向李经理的眼神都变得亲近了，问了一些关于李经理老家在哪儿，住那条街道，家里都还有些什么人之类的问题后，就忍不住感慨起来：

“我幼年时期，在东川住了近十年的时间，你家那地儿我熟，我小时候还追着播放员去你们村看过露天电影哩。如今几十年不回乡，都快忘了乡音了。”

“这次我跟我孙女是从外地来东川故地重游的，刚刚走在路上碰巧看到有个小姑娘拎着本地毛蟹，这让我想起了儿时的味道，一时兴起才想要买几只来尝尝。”

李经理这下总算弄明白之前姜沁渝带着这爷孙俩进店里之后就不管是怎么回事了，忍不住哑然失笑：

“那您这也算衣锦还乡了。不过有一点您倒是搞错了，这回您吃的这些螃蟹，还真不是正宗的本地毛蟹，这是姜小姐自己养殖的。”

“姜小姐就是之前领你们进店的那位姑娘。”

“这种螃蟹我是没吃过，但我家老板吃过，听他说，这种螃蟹跟早二十年前东川本地的毛蟹味道非常像，也难怪您会分不出来了。”

李经理这话一出口，这对爷孙俩都齐齐变了脸色。

这位江老爷子是一脸的惊诧，但他那个孙女却是露出了一副果然如此的表情，很显然早就认定这根本不是土生土长的野生本地毛蟹了。

江老爷子很是意外，他对这股儿时熟悉的味道非常怀念，所以一尝过之后就笃定这是他幼时吃过的味道，但现在却被经理打脸了，顿时就有些懵，不相信地确认道：

“这不可能吧，野生的跟养殖的区别可大了去了，这明明就是我小时候吃过的毛蟹，怎么可能是人工养出来的？”

李经理笑道：“真没骗您，姜小姐在乡下承包了水库和农田，专门搞农庄做养殖，这螃蟹也不叫毛蟹，叫玉爪蟹，是她跟她的师兄研制出来的新品种。”

“早二十年前的毛蟹，没经过水质污染，味道肯定鲜美纯正，但现在的野生毛蟹，哪里还有当年的味道？”

“这玉爪蟹个头大，膏也多，关键是跟二十年前的本地毛蟹味道相似，连很多嘴刁的老餮都分不出区别，姜小姐就是看重这个市场，所以才决定回乡创业专门养殖这个玉爪蟹。”

“不过姜小姐才回乡没多久，那个农庄和养殖基地还在建设中，这玉爪蟹也还没完全投入产量，市面上暂时还买不到，就连我家老板想要尝一尝味道，都得三催四请才能讨要几只，别人根本没这口福。”

“不瞒老先生，您这回是真心运气好，凑巧遇上姜小姐了，不然想吃到这玉爪蟹，估计最起码也要等到明年了。”

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