手机浏览器扫描二维码访问
小云的失踪,丽春院看上云依然波平浪静,二等青楼升一等的报告也打上去了,只等着官方行文盖章就行,今年丽春院出了这样大的动静,一下子红了这么多的姐儿,连三流姐儿都能引领全城的流行风潮了,更不要说那花魁第一的头牌也在她家,可以说今年的花魁赛就是丽春院一枝独秀,全城的姐儿都比不上丽春院上中下全面开花,硕果累累。
要下里巴人有下里巴人,要阳春白雪有阳春白雪。
再不给她们评一个一等青楼,都对不起这风头正火全国传唱的《一剪梅》了。
丽春院里绝大多数的人还是一样的过活,似乎和以前一样,不过也有不同的地方,因为涨月钱了。
丽春院的客人明显比以前多了两成,不光是喝花酒的多了,那只卖中午一餐的食肆,生意也是好的爆棚,那每天的食客比嫖客还要多,就为了吃份酸菜鱼。
现在大小厨房各有一份绝活,互当珍宝绝不外传,只掌握在柳大娘子和花嬷嬷手中,一份是酸菜鱼的方子,一份是松鼠桂鱼的方子。
松鼠桂鱼做法复杂,小厨房又多是面向贵人们,寻常酒楼根本进不到后院,吃不到这菜,也无从模仿,不过因着有几个贵人身份特殊,开口要方子,陈妈妈也不敢得罪,只能双手奉上,自此这松鼠桂鱼就传了出去,成了官府菜,也只在达官贵人的府中才能吃到,寻常人也是闻不着味儿的。
但大厨房就不同了,接待的本就是寻常客人,那食肆更是只要有钱都可以进来。
故而那些新菜式一出,运州酒楼的掌柜大厨就闻风而动,他们弄不到方子,只能用呆办法,一次次地去吃,用嘴巴用舌头去分辨菜式中的调料配比,为陈丽娘贡献了不少的学费。
这些古人的舌头也真是厉害,吃过几次这运州的酒楼就先后出现了四喜丸子,荷叶鸡,大盘鸡的山寨版,虽然是山寨版,但是味道却是大差不差。
唯有这个酸菜鱼,却是一直被模仿,从未被超越。
不是这些酒楼的大厨分不出这酸菜鱼的调料来,丽春院的调料里用了花椒大料之类,倒并不是很奇怪,这些香料在五国时代早和外国通商,香料价格虽然贵些,但大户人家和酒楼已经在用,还有那些土豆玉米辣椒之类也都有传到大昌来,所以小云当日来做菜时,即使调料不全,倒也是大半材料都能找到。
惊讶之余也是感叹到底是平行世界,物质倒是比华国历史上丰富,这些东西在华国历史上可能还要好几百年后才会出现呢。
这些酒楼大厨一次次在试吃酸菜鱼,当日吃的好,分析的也头头是道,只是他们回去尝试,只能做出鱼汤的鲜香,却做不了鱼肉的嫩滑,那肉片不是老了就是柴了再不然就是散了,即使是那鲜香的鱼汤,也没有丽春院来的白香浓。
他们只是吃出了配料的成分,却无法吃出配料的占比,和制作的先后顺序以及鱼肉的处理方法,更有一点是他们没有铁锅。
小云当日让大小厨房高价云打造了两口铁锅,只是后来她的离魂症又犯,正值那时又是花魁赛前夕,大家都忙的很,她也没有来的去炒菜,然后就被人拐走了。
两口温养的黑亮的铁锅一直放在那里没有用。
之后柳大娘心中想着那小云当日提到过,铁锅做菜味道更好一些的话,就尝试了一下,就用这铁锅做了酸菜鱼熬鱼骨汤,果然是在这铁锅中翻煸之后,再加入开水,那汤汁更浓白更鲜香。
却是比那常用的平底青铜锅,陶锅石锅之类更是好用。
她一开始还只是拿这锅来熬鱼汤,发现熘煸之类的菜式用这铁锅更方便,于是就自发地摸索出了炒菜的雏形,只是她还没有开发出爆炒小炒清炒等等炒菜方子来,只是做一些以往的老菜式,但味道因为火候的不同,却是有了不小的提升,也算是她的独门秘籍了。
这铁锅在外界又没有,那些酒楼里就是吃了再多的酸菜鱼来,模仿出来的只是一道形似神不似的盗版。
这丽春院的酸菜鱼倒是成了运州城的特色菜,外地来的客商都要去丽春院的食肆吃一盆酸菜鱼,不然都不算来过运州了。
这丽春院倒是成了外来人的打卡网红地了,带着这丽春院姐儿生意更好。
那七人女团在普通客人中间那名头响的不亚于玉玲珑,直接盖过了后院的大部分二流姐儿,不过萝卜白菜各人所爱,阳春白雪也不是下里巴人肖想,二流姐儿中那采莲芙蓉玉燕也是在贵人圈子里名头正旺,更不用说第一花魁和她的伴舞团了。
总之丽春院的形势一片大好,每个人每天都充实的很,小龟公想往大龟公位上爬,大龟公想当管事,普通姐儿想进女团,女团想进后院被包养,二流姐儿想被独宠,各有各有目标,只是却缺少了一个关键人物,没有了她,所有的梦想也就是想想罢了……
老鸨子自从失了女儿,派人去几个怀疑对象处蹲点,却没有丝毫收获,向那背后之人请援,也只是收到了句“已知,日后再说。”
小镇密爱之我的美女老师 不出道,只想做个咸鱼幕后 八零:军官北方土狼军嫂水乡娇娘 镇国神帅 我家崽崽喜欢撩大鹅 乐天派流浪的猫的新书 快穿之绝美工具人拒绝做炮灰 拳皇mugen废材大蛇历险记 东宫春意 重生不朽帝族,我打爆诸天万族 最强御卡师:我在天赋世界里升星 魂梦大陆传 瘸子,快停下来! 福煞星 当下印记 NBA嘴遁王者 大楚第一赘婿 综穿:随我心意,快快显灵 原神:我穿越只为雷电真 异界的崛起之路
高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式赵方安稳的坐在烤架旁边,慢慢的翻动着烧烤架。对吧,鲤鱼王?看着身边瑟瑟发抖的鲤鱼王,赵方笑的更加开心了。凭什么暴鲤龙不算龙!阿罗拉椰蛋树那也算龙?面对采访,赵方振振有词。如果您喜欢宝可梦之龙系天王,别忘记分享给朋友...
异世大陆,身世的扑朔迷离,想要挣扎活下去的决心,到底什么才是真正的自己,揭开真相的那一刻,是向命运屈服,还是努力走向更高处无邪我记得我是谁,唯一的目标只是想活着,上天不公,那我便冲破这天,大地不仁,那我便创造我自己的大地。容墨这世界上我想要守护的唯她一人而已,若她不在,这万里江山又有什么意义,就算是堕魔毁了它又何妨。卫颜初次相见她便镌刻在我心上,那时却不觉,站在正邪对立面时,我又该何去何从。男女绝对1v1宠文,欢迎大家收藏哦如果您喜欢神医倾城魔帝大人轻点撩,别忘记分享给朋友...
宋先生大型作死现场记者问宋先生对于唐小姐说你们是天造地设的一对,你有什么看法?宋辞冷笑没看法,这缘分给你要不要?宋辞像你这种为了钱不择一切手段的女人,我就是打光棍也不会娶你。某女靠墙一脸不屑,姐很高贵,男人不配。她问宋先生,你配吗?某男贱贱一笑我太配了。唐施怎么和预料中的不一样,说好的打光棍也不会娶呢唔,混蛋书友群1098033077如果您喜欢宋先生的宠妻日常,别忘记分享给朋友...
成为历史结局很遗憾的秦公子扶苏,成为了大秦帝国建立之处的引路人,一步步引导秦国艰难改革前期双男主提醒制度为当下服务,超越了生产力谈制度,一切都是虚妄。如果您喜欢大秦有盛世,别忘记分享给朋友...
...
阳盛阴衰的萧夏家终于迎来了三代里唯一的女娃娃!一出生就有爹娘哥哥哄着,就连重女轻男在家里一锤定音的奶奶捧在手心宠爱。锦鲤附身的夏清月简直遇到了王者开局,她负责吐槽吃瓜。全家负责偷听改名,逆袭旺全家。有她的领导,大哥顺利成为镇北侯,二哥登阁拜相,那个贪财如命的小哥哥,都成了全城首富。面对全家的团宠,小锦鲤直呼,受不住...