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王凡没看见他们,卓倩倩可是眼尖的很,主要是几个大白帽子在窗户外面晃啊晃的,就算是想不看见也难吧?卓倩倩嘿嘿一笑也没有声张,蔫不出溜的就偷偷溜出了厨房。
绕到房后边一看,就看见5个头戴厨师帽的厨师,一边小说嘀咕一边不时的往厨房里看。
“你们干什么呢?”
卓倩倩“嗖”的一下跳出来,使劲跺了一脚后小声喊了一句。
喊那一下没什么威力,跺那下脚可是差点要了5个厨师的老命。
“啊……”
惊叫一声,五个厨师差点被吓得摔倒一地。
没办法,做贼心虚,尤其是这种平日里没做过贼的第一次做贼,那胆子比老鼠的都还要小上几分。
好不容易稳住心神,几个厨师看着一步步走近的卓倩倩都不由紧张的咽了咽口水,就像是犯了错的小孩子。
卓倩倩嘿嘿一笑问道:“您几位这是干什么呢?”
“额……”
几位厨师对视一眼,都显得非常尴尬,他们已经认出了眼前这个漂亮姑娘,就是刚刚厨房里的那位,好像是王师傅的女朋友。
被人抓了活的,厨师们脸上都羞红一片,但是该解释还是要解释的。
“我们都是这个招待所里的厨师,这是想跟王师傅学习学习厨艺,又怕打扰到他,才不得已在这看看……”
卓倩倩点了点头,直接笑着开口邀请道:“您几位想跟老板交流厨艺直接进去就行呀,要不我带您几位过去?”
听到卓倩倩的话,几位厨师面面相觑,有些看不懂这个事情的展开。
卓倩倩笑着解释道:“老板他很喜欢交流厨艺的,您几位要是想看的话跟我来就行。”
说罢转身朝着厨房走去。
几个厨师交换一下眼神,也都跟了上去,这毕竟是个难得的机会。
几人走进厨房的时候,王凡正好雕完了模具,看见走进来的几人不由一愣,疑惑的看向卓倩倩等着她解释。
卓倩倩道:“这几位都是招待所里的厨师,想跟你交流一下厨艺。”
王凡点点头笑道:“欢迎,不过交流的话要等一下了,我现在要开始准备做甜点,您几位可以先在一边看看,等做完了也帮忙指点指点。”
他并不排斥跟同行做交流,之前跟罗大师交流的时候就让他受益匪浅。
几位师傅连连摇头摆手:“不敢不敢,就是想着跟王大师学上几手,可不敢指导您。”
眼前这人虽然年轻的过份,但是达者为师,人家能做出来国宴自己就不行,那人家就是大师级的,自己可不敢舔着脸说指导人家。
王凡没再说什么,他可不想把时间耽误在寒暄和互相吹捧上,点头示意一下后就开始着手制作水晶糕。
牡丹花代表着幸福和美好,是吉祥的象征,同时牡丹花花中之王的江湖地位,王凡觉得也非常符合吴奶奶瓜王的身份,因此他才准备制作这道甜点。
水晶糕已经有非常悠久的历史,起源甚至可以追溯到唐朝。
牡丹花的花体部分王凡主要用了洛神花煮的水以及马蹄粉制作,整体制作难度并不大,倒进事先雕好的牡丹花倒模放到蒸笼里蒸就行。
难度最高的反而是倒模的制作。
不过一般人直接买工业现成品就行,只有他这种追求极致的才会自己去费尽心思的雕这东西。
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