手机浏览器扫描二维码访问
潘华春将燕皮提起来,他双手伸直,堪堪将燕皮撑开。
举起来的燕皮有一种丝绸般的质感,透着光,能够模糊看过去。
因为厚度极薄,才产生了这种效果。
无疑于这种效果是极其让人震撼的。
看台上的人看见这一幕,心里都生出惊讶。
燕皮还需要最后一步,就算是制作好了,那就是将燕皮进行切割。
潘华春要制作的面点,并不是燕皮,或者说并不是单纯的燕皮。
他要做的是燕皮馄饨。
这也需要他将燕皮分割成方形的小块,用来当做馄饨皮。
燕皮是极薄的,用来做馄饨皮正正合适。
要知道,馄饨皮本身早就是要薄,最后煮出来能有一种透明感。
制作燕皮馄饨,还需要进行和馅,这一步也是相当重要的。
制作燕皮馄饨的馅,和普通馄饨的馅儿不同,在调味上也有很大的区别。
要知道一张燕皮,大半都是由猪肉制成,而馄饨馅儿也大都以猪肉为主。
如果按照一般的调味,难免会将两者的味道给弄混。
到时候吃起来,馄饨不像馄饨,猪肉不像猪肉的。
稍显特殊的调味,一是为了让燕皮的味道和内馅的味道区分开,不至于互相影响太大。
时间慢慢过去,潘华春已经和好了馅,他可是有秘传配方的,和馅这一步,也根本难不倒他。
包馄饨时,需要特别注意手法。
在力度上,要尽量的轻柔才行。
要知道,燕皮本身很薄,并且由于是猪肉和红薯粉制成的,所以在韧性方便,是比不过面粉制作的馄饨皮的。
当然两者风味不同,也不存在孰优孰劣的说法。
燕皮太容易破了,所以包馅的时候,手不能用力太重,不然很容易将燕皮给损坏。
一旦损坏燕皮,那么整个馄饨也就毁了。
潘华春早已熟练至极,这一步他闭着眼睛也能做好。
这可不是吹牛,他真能闭着眼睛做。
以前的时候,潘华春就试过,完全没有任何问题,只不过闭着眼睛确实不如睁着眼睛包的好看。
只见潘华春双手翻飞,一个个馄饨便不断出现,被潘华春放在一旁。
这个时候,高典的栗子酥也烤的差不多了。
他将其从烤箱中拿出来,顿时扑鼻而来的,就是一股栗子的香味。
他待栗子酥悄悄冷却,再拿过去。
栗子酥刚刚出炉时挺好吃的,但是真正要体现出酥脆的口感,还是需要冷却之后。
如果说刚刚出锅就开始品尝,其风味的确不错,但酥脆程度就要差上一些。
而冷却之后,酥脆程度上升,口感也会更上层楼。
这就和家里面炸花生是一个道理。
热油炸花生,刚刚出锅时,品尝那个花生都是软的,有一点酥脆的口感,但是口感不太明显。
整体吃起来,是比较软的。
所以花生在炸出来之后,要让其迅速冷却下来。这样冷却之后的花生,才会变得非常酥脆。
潘华春这边的馄饨已经包好,锅里的水早就已经烧开,他现在将馄饨放下去煮着。
[综]蜜桃香气(NPH) 九幽天帝 合欢宗掌教日常 仙狐 校花(np,高h) 不匹配的婚姻 完结+番外 妾色(作者:唐梦若影) 锁蝶记 无心(1v1) 她也可以很温柔 我的双眼变异了 (星际)和平的代价 [综]纲吉在暗黑本丸 重生之豪门女纨绔 闪婚来袭:腹黑总裁夺挚爱 飄飄欲仙 完美之开局取下了弟弟的至尊骨 (星际)虫族女王生活史(H) 彩婚契约 角落里的我
超级天才狂少简介emspemsp超级天才狂少是伯乐的经典都市言情类作品,超级天才狂少主要讲述了陈昊天感染超级病毒不死反生,从此咸鱼翻身,更惹上各类极品疯狂伯乐最新鼎力大作,年度必看都市言情。新御宅屋(xyuzhaiwu8com)提供...
异世界的魔王大人简介emspemsp关于异世界的魔王大人魔王!恐怖与邪恶的象征!杀戮与死亡的代名词!可真魔国却迎来了一个史上最不像魔王的魔王!魔王陛下,这份文件请您签署,但请注意不要把手放在不该放的地方。亚林大人,人类军队来...
有一天,安景突然发现,自己温柔贤惠的夫人高坐在魔台之上,号令群雄,心中震惊万分。夫人,你竟然是魔教教主?夫君,你竟然是那绝世剑客?如果您喜欢我的夫人竟是魔教教主,别忘记分享给朋友...
(穿书空间双洁爽文虐渣)夜卿羽,丹道老祖,医毒炼丹样样精通,只因给老友炼制一炉延年益寿丹而炸炉而亡。再次醒来,成了书里活不过一集的炮灰长公主。亲哥乃当今陛下,身患隐疾,一手好牌打的稀巴烂,被人下毒,死的凄惨,还留下一世恶名。叔可忍孰不可忍!面对下毒的白莲,反手送她一个斩首套餐,还得让她爱而不得之人亲自动手。美...
一个平凡少年,为了追求健康长生,行走在诸天世界的故事如果您喜欢舟行诸天,别忘记分享给朋友...
一个废材是如何逆袭成功的,他又是如何做到事业与爱情双丰收的,他们一起又经历着怎样的坎坷人生,故事跌宕起伏扣人心弦,从真实情感出发打动人心,引起共鸣。...