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第46章(第3页)

兴许是屋里暖和,将将过了半个时辰,面团就已经膨大到把上面盖着的麻布顶开了。

苏芽儿有些紧张,小心地问道:“这、这是不是坏了?闻着有点酸。”

苏页笑笑,满意地说:“有酸味正常,掺些碱水就好。”

苏芽儿往案上瞒了一眼,充满敬畏,“就是那些灰么?”

苏页把面盆搬到案上,忍不住笑,“对,就是灰。”

说着,他便把碱水倒进盆里,又掺了些干面,用力和了起来。

和面是个力气活,尤其是这么一大盆。没一会儿,苏页额上就渗出了细细的汗珠。

“平日里看着虞峰做起来轻轻松松,没想到这么累人。”苏页的喘息有些粗重,心情却十分不错。

苏芽儿原本想帮忙,又怕自己做不好,只得默默地记下,争取下次能替下苏页。

面和好之后要醒一会儿,之后便可以取出一部分,擀成粗细均匀的条状,然后揪成一个个拳头大小的剂子。

在此之前苏页突然意识到一个问题——没有合适的案板!

原本用来切菜的那个是一个圆圆的木墩,用来揪挤子的话太憋屈了。

苏页在屋里扫了一圈,看到放粮食的架子,上面那层刚好空着。

唔……平平整整,又宽又长,倒是十分合适。

没办法了,先卸下来充数好了。

苏芽儿眼睁睁地瞅着苏页暴力拆木架,又吃惊又好笑——他家爷真的不一样了。

折腾了半天,大元朝历史上第一锅馒头终于顺(艰)利(难)面世。

蒸笼是虞峰比着锅的大小做的,拳头大的剂子,一笼能放下三十来个,蒸熟之后,全都胀大一圈。

蒸腾的热气中,一个个胖乎乎的家伙挨挨挤挤,看上去松松软软,十分喜人。

苏芽儿连连惊叹,“变大了,竟然变大了!”

那又惊又喜的模样,就像捡了什么大便宜似的。

苏页多少有些失望,按照现代的标准来说,这锅馒头并不算成功——有的破着皮,有的裂着口,颜色黄黄的,一点都没有馒头房里那种光滑饱满的样子。

苏芽儿却是异常激动,他一把抓住苏页的手,目光灼灼地看着他,“爷,您真的不是神仙座下的小仙童吗?”

苏芽儿神情十分认真,看上去没有一丝玩笑的成分。

苏页忍不住笑了,兴许是受了苏芽儿的影响,再次看向那锅馒头时,觉得顺眼了许多。

虽然苏芽儿跃跃欲试,苏页还是十分冷静地拦住了他。

他怕自己制的碱会出问题。

“芽儿,大娘家是不是养着鸡?”

苏芽儿眼睛努力从馒头上挪开,愣愣地点了点头,“两只母鸡,一只鹅,大白鹅很凶。”

苏页从屉上揭下一个馒头,放到他手里,谨慎地说道:“先去喂鸡,若是鸡吃了无碍,咱们再吃。”

苏芽儿虽然有些舍不得,还是顺从地点了点头。

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