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夏楚楚和李大厨将白葡萄酒炖青口摆在了几位顾客面前,同时张强也让人端上了他们餐厅的招牌菜。
顾客们开始品尝,夏楚楚的心跳不由得加快,她紧张地观察着顾客们的反应。
第一位顾客品尝了夏楚楚的菜品后,露出了惊喜的表情,“这青口鲜嫩多汁,白葡萄酒的香气恰到好处,真是美味!”
紧接着,其他几位顾客也纷纷表示赞赏。夏楚楚和李大厨相视一笑,心中的石头终于落地。
然而,就在这时,张强突然走上前,拿起夏楚楚的菜品仔细看了看,然后冷笑道:“夏老板,你们的菜品确实不错,不过我有个疑问,这青口的新鲜度如何保证?”
夏楚楚一愣,她知道这是一个关键问题,青口的新鲜度直接影响到菜品的质量。她正准备解释,突然,门口传来了一个熟悉的声音。
“夏老板,我带来了最新鲜的青口,保证品质!”说话的是海鲜市场的老王,他是夏楚楚的老朋友,也是长期合作伙伴。
夏楚楚眼中闪过一丝惊喜,她立刻迎上前,“你来得正好,快把青口拿过来。”
老王笑着点头,指挥手下将一箱箱新鲜的青口搬进了饭店。夏楚楚和李大厨立刻动手,重新制作了一盘白葡萄酒炖青口,这一次,青口的新鲜度得到了顾客们的一致好评。
张强见状,脸色变得有些难看,但他还是勉强笑了笑,“夏老板,看来你们确实有两下子,这次比试,我认输。”
夏楚楚微微一笑,“张老板,比试只是交流,我们更希望的是共同进步。”
张强点了点头,带着几分敬意离开了。夏楚楚和李大厨相视一笑,他们知道,这场比试不仅提升了自家饭店的声誉,也让他们的新菜品得到了市场的认可。
在夏楚楚的饭店里,一场小小的胜利并没有让她沾沾自喜。相反,她更加注重提升服务质量,希望每一位顾客都能感受到饭店的用心和热情。
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她决定引入一种新的服务模式——让每一道菜都与顾客互动起来。
“各位,我们的饭店已经取得了一定的成功,但我们不能止步不前。我有一个新的想法,我希望我们的每一道菜都能与顾客互动,让他们不仅仅是品尝美食,更能体验到我们的用心和创意。”
李大厨听后,眼睛一亮,“夏老板,这个想法很有创意。我们可以怎么做呢?”
夏楚楚微微一笑,“我们可以为每一道菜设计一个小故事,或者是一个小游戏。比如,我们的招牌菜‘白葡萄酒炖青口’,我们可以设计一个寻宝游戏,让顾客在青口中寻找隐藏的小惊喜。”
服务员小刘兴奋地说,“这个主意太棒了!顾客一定会喜欢的。”
于是,夏楚楚和李大厨开始着手设计每一道菜的互动环节。他们花了几天时间,终于完成了所有菜品的互动设计。
几天后,一位常客张先生来到了饭店。他点了一份‘白葡萄酒炖青口’,服务员小刘微笑着对他说,“张先生,今天的青口有一个小游戏,您可以在青口中寻找隐藏的小惊喜哦。”
张先生好奇地开始寻找,果然在一只青口中发现了一个小纸条,上面写着:“恭喜您找到了今天的幸运青口,您将获得一份免费甜点。”
张先生惊喜地笑了,“这真是太有趣了!我下次还要来玩。”
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