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第223章 糯米藕(第1页)

夏楚楚站在厨房里,手里拿着一根刚出锅的糯米藕,为了招揽顾客,她决定推出一道特色菜糯米藕。

这道菜是她从老家带来的秘方,她自信满满地认为,只要这道菜一上桌,必定能吸引大批食客。

她小心翼翼地将糯米藕切成片,摆放在精致的盘子里,然后端到闺蜜秀秀面前。

秀秀是个美食博主,对食物的品味有着极高的要求。夏楚楚希望秀秀能给她一些专业的意见。

“秀秀,你尝尝这个,我新研发的糯米藕。”夏楚楚满怀期待地说。

秀秀拿起筷子,夹了一片糯米藕,放进嘴里。她的眉头微微一皱,随即露出了一个复杂的表情。

“楚楚,这个……”秀秀犹豫了一下,“这个糯米藕,是不是有点太甜了?”

夏楚楚的脸色一沉,她没想到秀秀会这么说。她自己尝了一口,果然,甜得有些过分。她的心情顿时跌到了谷底。

“怎么会这样?我明明按照老家的配方做的啊。”夏楚楚有些沮丧。

秀秀看着夏楚楚的样子,忍不住笑了起来:“楚楚,你这是要把顾客都甜晕过去吗?”

夏楚楚瞪了秀秀一眼,心里虽然有些不快,但也知道秀秀说的是实话。

她决定去找李大厨请教,看看能不能改进这道菜。

李大厨是城里有名的厨师,他的手艺在业界有着极高的声誉。

夏楚楚带着糯米藕,来到了李大厨的饭店。

“李大厨,我这道糯米藕,甜得有点过头了,您能帮我看看吗?”夏楚楚诚恳地说。

李大厨接过糯米藕,仔细地尝了一口,然后点了点头:“确实,甜度太高了。糯米藕本身就有一定的甜味,你在糖的用量上要适当减少。”

夏楚楚认真地听着,李大厨继续说道:“另外,你可以尝试加入一些酸味的调料,比如柠檬汁或者醋,这样可以中和甜味,让口感更加丰富。”

夏楚楚听后,恍然大悟。她谢过李大厨,急忙回到自己的饭店,开始重新调整配方。

她按照李大厨的建议,减少了糖的用量,并加入了适量的柠檬汁。

夏楚楚的饭店因其创意和美味而声名鹊起,但糯米藕这道招牌菜却因为甜度问题受到了秀秀的质疑,这让夏楚楚倍感压力。

她深知,若不能及时解决问题,不仅会影响顾客对甜品的评价,还可能动摇“楚楚甜品”的口碑。

带着焦急的心情,夏楚楚来到了李大厨的饭店。李大厨闻名遐迩,不仅厨艺高超,而且性格和善,乐于助人,是业内人士都非常尊敬的前辈。

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