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夏楚楚站在厨房里,手里握着一把锋利的刀,眼神却有些游离。
她的闺蜜秀秀刚刚抓来了一只新鲜的鸡,鸡血还在微微颤动,仿佛在诉说着生命的最后一刻。
夏楚楚的脑海里浮现出贵阳特色凉拌鸡血的美味画面,
那鲜红的鸡血,配上特制的调料,每一口都是对味蕾的极致挑逗。
“楚楚,你真的要这么做吗?”秀秀的声音打断了她的思绪。
夏楚楚抬起头,看到秀秀正用一种复杂的眼神看着她。
秀秀是个直爽的女孩,但此刻她的脸上却带着一丝犹豫。
“当然,秀秀。你知道的,我一直在研究贵阳的特色菜,
凉拌鸡血是我下一步的重点。”夏楚楚坚定地说道,手中的刀在灯光下闪着寒光。
“可是,楚楚,这鸡血……”秀秀欲言又止。
“放心吧,秀秀。我已经请教了李大厨,他会教我怎么做的。”夏楚楚笑了笑,试图缓解秀秀的紧张。
就在这时,厨房的门被推开了,李大厨走了进来。
他是个身材魁梧的中年男人,脸上总是带着一丝神秘的微笑。
“李大厨,你来了。”夏楚楚迎了上去,语气中带着一丝期待。
“嗯,楚楚,我听说你要做凉拌鸡血?”李大厨点了点头,
目光在厨房里扫了一圈,最后落在了那只新鲜的鸡上。
“是的,李大厨。我一直在研究这道菜,但总觉得差点什么。”夏楚楚诚恳地说道。
李大厨笑了笑,走到鸡的旁边,仔细观察了一番。“楚楚,你知道吗?
凉拌鸡血的关键不在于调料,而在于鸡血的新鲜度和处理方式。”
夏楚楚点了点头,她知道李大厨的话里有话。
“那我该怎么做?”夏楚楚问道。
李大厨微微一笑,从口袋里掏出一个小瓶子,里面装着一种透明的液体。
“这是我自己调制的保鲜液,专门用来处理鸡血的。”
他解释道,“你先把鸡血放进去浸泡一会儿,然后再进行下一步。”
夏楚楚接过瓶子,仔细端详着里面的液体,心中充满了好奇。“这真的有用吗?”她问道。
“当然,”李大厨自信地说,“这是我多年的经验总结出来的,保证能让鸡血保持最佳状态。”
秀秀在一旁看着,脸上依旧带着一丝担忧。“楚楚,你确定要这么做吗?这可是你第一次尝试做凉拌鸡血。”
夏楚楚深吸一口气,点了点头。“我已经决定了,秀秀。我相信李大厨的经验,也相信自己的直觉。”
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