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第75节（第2页）

又搅了一会儿才融化完毕。

这会儿锅里满是黑褐色的糖浆，里面还散发着浓郁的蔗糖味道。

等锅里的糖浆开始冒泡的时候，林旭把火调到最小，然后将炸好的鸡蛋面条全都倒进锅里。

开始用锅铲翻拌。

由于加了麦芽糖的缘故，使得糖浆又粘又稠，翻拌起来很困难。

不过正因为黏性大，所以一旦粘到鸡蛋面条，这些糖浆就会迅速裹紧，顺便将所有鸡蛋面条粘连在一起。

等所有面条上都裹满褐色糖浆。

林旭把火关掉。

将锅里的面条小心的盛到抹了一层油的模具盒中，接着蒙上一层厨用油纸，用小擀面杖将表面擀平。

做完这些。

沙琪玛算是做好了。

只要等温度冷却下来从模具中取出，切成小方块，就成了不管老人孩子都喜欢吃的传统名点——沙琪玛。

忙完后林旭看了看时间。

这会儿已经快九点了。

他实在等不了沙琪玛冷却，刚要把厨房收拾一下回去洗澡睡觉，脑海中突然响起了系统的提示音：

“宿主创作出优秀级点心沙琪玛，完成支线任务【点心制作】，获得完美级点心抽奖一次，是否立即抽奖？”

啊哈！

这就完成了？

林旭还以为要等到切成小块让人品尝后才发放奖励呢。

没想到居然来得这么快。

“抽奖！”

尽管自己的体质非酋，在运气方面一向不好，但奖还是要抽的。

他略略祈祷一番，便摁下了抽奖按钮。

“恭喜宿主获得完美级传统点心——龙须酥。”

龙须酥？

这不就是那种把麦芽糖拉成头发丝的那种点心嘛，网上好多主播和up主都挑战过，这道点心跟宝塔肉、三不粘等高难度菜品一样，都是美食区主播的保留节目。

可惜我不玩直播，也没时间拍vlog，不然高低得把这道龙须酥做出来吸引一波粉丝……林旭略略感慨一后，将厨房收拾干净，然后回家洗澡睡觉。

第二天。

林旭增加了食材的采购量。

又买了不少做酥肉用的五花肉。

昨天下午试着卖了一下，顾客们对这道美食很喜欢。

所以今天就加大采购力度，争取让店里的营业额顺利突破五万大关。

回到店里后。

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