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&esp;&esp;他指了指旁边三个斗地主的大娘。
&esp;&esp;几人:“……”
&esp;&esp;这年头后厨的灶,脚踩一下就能调整火候。习惯了现代科技,哪里受得了这么原始的方式?
&esp;&esp;这下火候都难控制。
&esp;&esp;那几人本来就是觉得来都来了,直接打道回府太过狼狈,本就没想能比过白小川,此刻更是心里打突。有人偷偷瞥白小川一眼,暗自希望这位也没接触过农家灶。可惜白小川面色不变,大大咧咧:“有人烧火就行。”
&esp;&esp;白家传统,虽然不经常用,但他对柴火灶也不陌生。
&esp;&esp;一边烧火一边做饭忙不过来,但有村里大娘帮忙,那就不费事。
&esp;&esp;那几人:“……”希望破灭,脸色更难看。
&esp;&esp;他们对视几眼,眼下这种情况,别说运气爆棚比过白小川,真死要面子撑着上场,反倒会丢大人,纷纷举手弃权。
&esp;&esp;唯独一个二流厨艺世家出身的平头年轻人用过农家灶,一咬牙:“我继续参加考验。”
&esp;&esp;三个灶,两个已被占据。
&esp;&esp;剩下人目光下意识看向一直没开口的裴宴,这么大难度,这姑娘还不弃权?
&esp;&esp;裴宴目光已经飘走,看向农家灶旁一排箩筐:“那些是食材?”
&esp;&esp;邱老头点头:“没错,所有食材都已准备好,你们自己挑两道菜需要的量。”
&esp;&esp;“你们只能做一次,不过无需同时上菜,什么时候做好,什么时候给我评判。但有一样规则,两道菜必须同时呈上来。”
&esp;&esp;已弃权几人暗自抽气,这考验难度竟这么大!
&esp;&esp;两样菜得同时上,出锅间隔得控制在一分钟内,否则前一道菜口感必定下降。虽说三台农家灶都是双灶,但一个人就两只手,不可能同时炒两样菜。
&esp;&esp;唯一方法就是先备好所有材料,先炒宫保鸡丁,然后在一分钟内,炒好土豆丝。
&esp;&esp;备材料的时间得平衡好,否则土豆丝放久了,就会变僵。炒制时间极其紧迫,一不小心便会手忙脚乱,土豆丝炒不好,时间拖久了,宫保鸡丁也会变凉。
&esp;&esp;怪不得那两个已被淘汰的怨念深重,他们的话还挺有点道理,邱老头很有故意刁难人的嫌疑。
&esp;&esp;已被淘汰两人看其他人惊疑不定脸色,感觉胸中一口闷气出来。
&esp;&esp;呵呵,叫这些人刚才得意。
&esp;&esp;白小川见过大风大浪,面色没怎么变化。
&esp;&esp;平头青年就不一样了,脸色青白,很后悔刚才死要面子,没和大家一块弃权。
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