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随着这一刀。
豆腐顶端,直接被掀开了一个盖儿!
外侧,是一层薄薄的油炸层,而内侧的豆腐,看去依旧光滑如镜!
“开三面儿,留一面儿,掀开。”
将金黄色的豆腐层掀开,林凡说道,
“老豆腐的内部,依旧是老豆腐,这么一看,像极了一面镜子。”
“而外表的金黄色,在我们之后加工后,会变成桃木深色,像极了江南
江宁姑娘出嫁时的梳妆箱。”
王建忠!
眼角一抽!
他确定,自己刚才绝对没有听错!
林凡说的,是江南!
不是江宁!
难道,难道!
王建忠不知道该如何想象!
林凡后面的一句话,打断了王建忠的思绪,
“传说,古老一些的时候,姑娘们出嫁之时,
离开家门之际,娘家都会为她制作这样一份美食,
所以,祖宗给这道菜留下了这个名字,镜箱豆腐。”
魔都,那个林凡的头号黑粉。
这会儿,正抱着一块卤水豆腐,一边啃。
一边满意的点了点头。
“原来还有这么一个故事,挺有意思。”
江一文觉得,虽然还没吃到镜箱豆腐,可是不管它味道如何。
在听到这个故事之后,自己都有些迫不及待的想要吃到这个豆腐了。
其实林凡,在说这一番话的时候,也是颇多感想。
作为一个地地道道的吃货。
林凡在一世的时候,不仅仅是喜欢吃。
在吃的同时,也很喜欢听老人们讲述那些关于美食的故事。
而如今
林凡不由讪笑一下。
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