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关璟先是到粮店去称了四斤的白面,然后便一路走一路逛,打算到集市前头的羊肉铺子上去买一些羊肉回来。
关璟拎着衣服和面粉袋,不停的左右换手,心想自己最近是不是太懒了一些,现在居然连拿这么一点东西都觉得累了。
走走停停的来到了肉铺旁边,远远地便听到有人在那里争吵,那声音听着还挺耳熟,关璟顺着声音看了过去,就见关蓉叉着腰站在肉铺子前面对着老板大声的说到:“什么羊肉要三十八文一斤,我前几天在你这里买还是三十五文一斤的,你是不是看我好糊弄呀?”
肉铺老板看着茶壶状的关蓉丝毫没有被她的态度吓到,只是有些无奈的说到:“这位太太,你也说了那是前几天的事了,现在都什么时候了,今个都是小年了,家家户户,有钱的没钱的都要买些肉类回去包顿饺子,我进一头羊都要多花不少银钱的,不涨价难道要我去喝西北风去。”
关蓉好像还要说什么,就见肉铺老板对着她的身后说到:“璟哥儿,过来买肉呀?”
关璟闻言走了过来回到:“是呀生哥,想买些羊肉回去包饺子。”
关蓉听到了说话声猛的回头,见到了站在她身后的关璟,似乎对被他看到自己斤斤计较的样子十分的在意,关蓉涨红着脸一言不发扭头就走。
见她不理会自己,关璟也没有上杆子去搭理他她,几步走到了肉铺台子前对老板说到:“真对不起呀生哥,搅和了一桩生意。”
肉铺老板闻言笑了笑说到:“没事儿,这条街上就我一户卖羊肉的,她要是想买就还会回来的。”
“那就好了,麻烦帮我称三斤羊肉好吗,一半瘦一些的,一半肥一些的。”关璟说
“好嘞,我给你割一些背上的肉,那块的最瘦,不过小璟你要包饺子还是要肥一些的好。”肉铺老板一边给关璟称肉一边说到。
关璟闻言回到:“肥的那些是要包饺子的,瘦的那些回去留着炖着吃。”
生哥称好了肉递给了关璟,关璟付了钱,接过肉放到篮子里谢过了肉铺老板之后,也没心思在逛下去,便出了集市去了县东头。
到了县东口,就见关大叔正和几个乡亲挺着马车在那里等他,关璟将手里拎着的东西都放到了马车上,跟乡邻们打了个招呼,大伙一起上了马车,往镇子里赶去。
回家之后,关璟将衣服分给了家人,然后开始和母亲一起剁肉馅,和面,包饺子。
等张云回来的时候饺子已经包好了,见他回来了,关大婶便将饺子下了锅,对着张云说到:“去进屋收拾一下,一会出来吃饺子。”
张云回屋擦了把脸,又换了一件衣服,出来的时候饺子正好端上来,张云拿了个空碗,往里面放了一些酱油和醋,然后向屋里的人问到:“我要槌几瓣蒜放到调料碗里,有人不吃吗?”
屋里不知是谁回了一句:“槌吧,都吃。”
张云将调好的调料碗拿进屋,关大叔从桌上挪出一个空位,让他把调料碗放下来。
张云把手中的调料碗放到了桌子上,然后翻身上炕,盘腿坐下,开始吃饭。
关大婶的手艺很好,饺子包的非常好吃,皮薄馅大,咬一口里面还有肉汤,张云只觉得鼻间浓香四溢,嘴中口齿留香,他一口一个,一个人吃了就一大盘,饭后他拍了拍鼓鼓的小腹长舒了一口气说到:“撑到了,撑到了,这下今天晚上又睡不着了。”
关大叔闻言说到:“那正好跟我下地活动活动,陪我一起去把灶王爷和灶王奶奶送走吧。”
小年送灶神是民间长久以来的一种习俗,传说在腊月二十三的那天晚上,灶神爷和灶神奶奶要一起回到天庭去,向玉帝汇报这一年人间的功过得失,人们为了让他们多说好话,便会在送他们的时候往他们的嘴上抹上麻糖,好让他们到了天上能多说一些甜言蜜语。
张云小的时候最喜欢做的一件事情便是偷吃母亲做来祭祀灶神的麻糖,虽然每次被发现了之后都免不了被说教一顿,但是到了第二年送灶神的时候麻糖还是会少去不少。
张云和关大叔来到了厨房,将贴在灶台上的灶神爷爷和灶神奶奶的年画接了下来,然后关大叔用手沾了沾关大婶送过来的麻糖,涂在了灶神爷爷和灶神奶奶的嘴上,边涂还边说到:“给灶神爷爷和灶神奶奶供麻糖了,希望你们上天言好事,下届保平安,你们回到了天上,可要多多的说好话,少说坏话呀。”
抹完了麻糖之后,关大叔拿着年画来到了院子里,张云则从马厩里抱出了不少的干草和马料,堆在了院子的中央点燃。
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