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卤菜（第3页）
卤菜的制作方法很简单，只需要备好食材，至于一些配料，每个人放的配料都不一样，田甜则是回想着自己记住的调味料，将东西全部洗干净放进锅里就开始卤。
卤菜需要的时间不算很长，半个时辰就差不多能好。
田甜格外的认真，关注着灶台上的一举一动，田子烨则是坐在边上烧火，看着田甜那么认真，嘴角上扬，轻声说道“甜，不如你不要做这些了，我养你，听闻女子闻多了油烟味会变得沧桑。”
“啊？”田甜一脸蒙圈，看着田子烨好像不是在开玩笑的样子，她翻了个白眼说道“你想多了吧，做这种事情的，哪有不闻油烟味的，而且就算在家也要做饭，那也是闻油烟味，至于你说的，我可不想成为一个只能依靠着男人活下去的人。”
她想要的东西，会自己努力得到，只有这样，她自己才会安心。
这样的回答似乎早就在田子烨的预料之中，田子烨叹了口气，一手撑着脑袋一边烧火一边看着田甜。
半个时辰过去，锅里就飘出来了浓浓的香味，顿时让人直流口水。
就连那些厨子都走了过来，一脸好奇“田姑娘，你这是在煮什么？好香啊，你们还没吃饭吗？”
“没有，我们吃过了，这是我们的新菜品，不知道好不好吃，我们就试着尝试一下，刚好，大家给我们提提意见吧，马上就要好了。”田甜一边说着一边揭开锅盖，拿跟筷子戳了戳，确定已经煮的软烂了，直接拿东西把食材全部捞出来放到一旁。
她煮了挺多，那些厨子见了一人拿着一个啃了起来。
鸡爪是他们常见的食材，但是吃起来都是骨头他们就不怎么爱吃，没想到这一口下去，都不用怎么咬那些肉就全部都下来了。
炖到这么烂，味道也全都进去了，吃了过后那些厨子有些意外“呀，田姑娘，你这做的好吃呀！直接放嘴里一咬那肉就全部下来了，而且味道也好！”
“这就是你新研究出来的菜品吗？好吃是好吃，就是有点单调了。”
就全都是鸡爪跟鸡翅尖什么的，吃起来挺好，就是卖相不是很好，没有别的配菜显得单调。
要知道他们可是镇上最出名的酒楼，不光是味道上的，卖相上面他们也花了许多心思的。
田甜这个着实是有些单调了。
田甜嘿嘿一笑“我知道，不过这是一种，还有另外一种呢，等会做好了再给你们尝尝。”
田甜说着，直接起锅烧油。
这个直接卤出来的味道虽然好，但是不辣，适合一些不怎么吃辣的人，她现在要做的，就是再加工一下让它的味道变得更劲道。
至于那些人，都知道厨子们的规定，不去看田甜放了一些什么调味料，毕竟每个厨子的拿手菜都是自己研究出来的，他们也都尊重别人的劳动成果，所以这种偷看的事情是万万不能的。
短短几分钟，好吃的就再次出锅，田甜直接拿着两只碗一边装了一些直接去找陆管家了，至于剩下的，则是然那些后厨的人尝尝胃口的。
这人还没走到呢，香味就先散发出来了，屋子里陆管家跟男子闻着香味抬头，就看着田甜跟田子烨一人端了一碗走来，放在他们面前。
“这就是我说的卤菜中的两种，卤鸡爪，鸭掌，鸡翅尖，这一份是我放了辣子的。”
田甜笑着一边介绍，陆管家闻着味道就觉得香的很，当下直接拿起筷子夹了一个辣鸭掌，一口下去，顿时让他双眼一亮，连连点头。
男子见状也拿起筷子夹了一个吃，还别说，这味道真的挺不错的，但是比起那么多的山珍海味，就显的不是那么出众了。
一个吃完，陆管家放下筷子，轻声说道“田姑娘，你说的这个卤菜的确不错，但是现在吃食众多，这些在一些山珍海味面前显得就有些不足了。”
“我知道。”田甜轻笑“其实这个最好的就是储存的时间可以长一点，比如现在的天气来说吧，早晨做了放一天也可以。”
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