手机浏览器扫描二维码访问
第五十三章 到底算正宗还是不正宗（第1页）
狗不理包子的特征是：
“水馅儿，半发面儿，三分肥七分瘦。”
“菊花顶抓髻扣，到手如绸，吃嘴流油。”
江风有食谱后，对这些特征都心里有数。
高汤炖了四个小时，已经炖好。
江风取来上好的猪肉，分开肥瘦，把瘦肉剁成馅儿，再把肥肉剁成馅儿。
然后按照三分肥七分瘦的比例把馅儿混在一起。
肉馅儿放在盆里，黏糊糊的。
江风在馅儿里倒入切碎的姜块，用手把馅儿搅拌均匀，再加入适量的酱油调味上色。
接着，就是加入少许高汤。
加入高汤后，馅儿才能香软有汁。
这一步也有讲究，要加一点高汤，就搅拌肉馅儿；再加一点，再搅拌。
这样肉馅儿才能完美的入味儿，一次全加入的话，馅儿就调不匀，味道也就不对了。
调好后，最后加入葱花和香油。
一盆狗不理包子的馅儿就准备完毕。
然后是和面，只需要加入面粉、少量酵母、少许猪油、碱，再加水搅拌，揉成面团。
醒发30分钟，不需要二次醒发，直接就可以把面团揉成长条，切成剂子，擀成面皮。
包上馅儿后，上锅一蒸，齐活儿！
蒸出来就是狗不理包子。
当然，包包子也是技术活儿。
狗不理包子要求“菊花顶抓髻扣”，包出来要好看。
江风手法娴熟。
他的手指修长，笔直，指法相当灵活。
包包子的速度灵巧且飞快。
这样的手，做一些其他技术活儿也不成问题。
比如弹钢琴、变魔术等等。
很快，蒸屉上就摆满了包子。
接着，江风把一屉包子放在蒸箱里，只需要高温加热八九分钟就能蒸好。
江风稍等了一会儿，清理了一下灶台。
小黑狗坐在地上，安安静静的等候着。
它知道现在是饭点，也该开饭了。
很快，狗不理包子就蒸好了。
江风打开蒸箱，刹那间，一阵水汽扑面而来。
包子已经蒸熟，江风稍稍让包子晾了一会儿，拿起一个狗不理包子，撕开两半，尝了尝。
撕开的包子有汤汁流出，汤汁并不多，都吸在馅儿里。
咬一口，滚烫的汤汁流出。
这汤汁都是精心熬出的高汤，又混在肉馅儿中被高温蒸了几分钟。
那股鲜香的感觉相当不错。
肉馅儿嚼起来很软，而且越嚼越香。
修仙请小心 师兄的命真是太苦了 好孕之路：美人靠生子走上巅峰 腥红游戏：我的男友不是人 穿越之风流才子 沙雕假千金，摆烂吃瓜成团宠 玄学大佬4岁半：姑奶奶她奶又甜 末日之我有个大计划 从水猴子开始成神 说好考古，你九龙拉棺纹身曝光了 主母被听心声，满门炮灰摆烂吃瓜 红楼道爷 药不能停，半妖也可化龙 寻燧 她把全修真界卷哭了 星际修仙：我是紫薇大帝 好莱坞的香瓜人 逢凶化吉，从九龙夺嫡开始 秦夭夭云倾羽 嫁寒门
上古龙君他太会撩了吧
开局被扔下苍澜之渊，是死是活全凭运气。林妙音穿成澜庭大陆拥有神脉之人，第一任务就是唤醒沉睡数万年的上古龙君，如果失败，那就只能请亲朋好友吃席了。就在她得意的以为自己救了个绝色美男深情献上一吻时，随心所愿境被打破，眼前美男化成金身巨龙，差点没成功将她送走。不管怎么说，任务总算完成了。还没来得及庆幸自己还能活着出去...
大佬带着空间回村开荒种地
她说都说女大三抱金砖，那男大三抱什么？他说我都让你抱金山了，金砖算什么。她说金山在哪里？他说我那么大的财阀董事在这里给你抱着，不比金山值？后来，他把她丢了，她也不要她了再后来他们过上没羞没臊的幸福生活。...
嫡妃惊华之一品毒医
嫡妃惊华之一品毒医简介emspemsp关于嫡妃惊华之一品毒医她本是侯门贵女，奈何痴心错付，大婚之日家破人亡尸骨无存！再睁眼时，她是将门臭名昭著的落魄嫡女，处境艰难。涅槃重生，除小人，斩奸臣，平瘟疫，复仇之路她遇神杀神佛挡杀佛！王侯...
侠气逼人
心潮澎湃，无限幻想，迎风挥击千层浪，少年不败热血！如果您喜欢侠气逼人，别忘记分享给朋友...
我真不是关系户
我真不是关系户简介emspemsp关于我真不是关系户作为二代目火影千手扉间与宇智波泉奈的儿子，真阳心中顿时冒出了无数的槽点。但，好像问题不大因为忍界最强关系户诞生了！初代目火影，有着忍界之神称呼的千手柱间是我大伯！幕后超级大BOSS宇智波斑是我大舅！木叶公主纲手得管我叫叔叔。唉，这该死的辈分！而我，千手宇智波川普建国红心闪闪真阳，原本可以美滋滋的在木叶当一名纨绔子弟，结果却被逼着要一统忍界，这可该怎么办？还好有金手指此地禁止...
别闹了，薄先生
别闹了，薄先生简介emspemsp关于别闹了，薄先生别闹了，薄先生离婚一年多，她千方百计把渣前夫拐上了床。却没想到，他一直在守株待兔。从前，他对她弃如敝履，如今，却对她亲不够抱不够，还要求她生宝宝叶蔓觉得他真好笑，别闹了，薄先生，我爱你时，你说什么就是什么，我不爱你了，你说你算个什么？...