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后面的节目也都是以前上京城没人见过的,相声、小品,快板,也有传统的弹琴跳舞和唱曲。
唱曲的姑娘和给她拉二胡伴奏的父亲原是在东安街卖艺的,父女俩是闵州人,在闵州卖艺时得罪了闵州郡守的儿子,这才一路卖艺到了上京城。
沐汐月有一次出门逛街正好看到,就把人请来了艺馆。不用再流落街头,也不用再担心被人欺负,父女俩自然十分乐意。
看到楼下的观众都听得陶醉,沐汐月就知道自己把人请回来是对的,这姑娘的嗓音是真的好。
上午场到午时中,大约十二点的样子结束了,几乎所有人都看的意犹未尽。门票是分上午场和下午场的,中午闭馆半个时辰,艺人也是要吃饭的。
沐汐月几人都没回府,就在南安街找了个酒楼用膳,下午沐汐月还要到艺馆去看接下来的节目效果,下午的节目与上午节目都是不重复的,只有第二日的节目会与第一日的有部分重复。
用过午膳回到艺馆,钟高笑着进来禀报,“王爷,沐姑娘,上午我们卖出的茶水和糕点一共有五百多两银子,昨日备的糕点多数都卖完了,今日厨房那里又加紧着在做,只是羊奶不够用,有几样用羊奶的点心做出不了。”
“那也没办法,你与送羊奶的人谈谈,能不能明日开始给我们多送些。”
沐汐月没想到糕点的销量会这么好,钟高定的价她有看过不能说很高,只能说特别高。一块比鸡蛋大一点的脆皮鲜奶要三两银子,一碟十二个比葡萄大点的脆皮土豆球一两银子,一块鸡蛋大小的云朵蛋糕二两银子,一盘千层酥一两银子等等。
二楼十二个包间加上楼下八十个座位,满客的话能超过一百人,光茶水点心半日的时间人均消费五两银子。
要知道她一个嫡女的月银才二十两,庶子女庶的银是五两。而且安远侯府的嫡女月例在贵女中算是高的,有些官员家的嫡出月银少的也就十两,所以对于只靠向家里伸手过日子的人都说这里的消费已经很高了。
当然那些自己有产业有工作的人来说,在上京城中艺馆的消费只能算中等,毕竟艺馆不是酒楼,饭每个人都要吃,看戏消遣不是每个人所必须的,消费太高会劝退很多人的。
因为前三日的门票是买东西送的,因而今日的客人还有些是普通人群,是消费不起五两银子的人,所以三日后能买门票进来的客人消费能力还会高些。
上午客人出去后都赞不绝口,下午来的客人更是热情高涨,再加上上午的客人说艺馆的点心很是新奇,味道有多好,下午的客人原本没想买的或是原来只想买一两样打发一下时间的,现在都是一人买了好几种,有些人不仅买了现场吃的,还有特意多买了些打包带回家的。
前面节目大堂里欢笑声喝彩声不断,后厨的师傅也忙得飞起,四个烤箱不停的烤,糕点还供不应求。
到了傍晚歇业时,几乎所有人都累得不想动弹。
沐汐月看到营业额嘴角都没下来过,下午的营业额有八百多两,一天加起来一千四左右,减去人工和成本净利润超过一千两。
沐汐月大手一挥,后厨的师傅和艺人每人奖励二两,跑堂的和其他小厮奖励一两,掌事的钟高奖励五两,算是开业大吉,大家欢喜!
三日的试营业沐汐月只去了第一日,有钟高这个主事在,沐汐月很是放心,萧逸白的人能力是真强的,不仅事情安排得体还能举一反三,做出更新和改革。
这些日子侯府里很忙,沐汐雨出嫁的日子越来越近,虽然嫁的人家不是沐丰年所期望的,但沐汐雨好歹也是沐丰年捧在手心这么多年的女儿,府里还是十分用心的在准备。
离沐汐雨出嫁还有两日,沐汐月早上刚用完早膳,有婢女来请沐汐月去前厅。
沐汐月还以为是沐汐雨出嫁的事,她便过去看看也无妨。
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