手机浏览器扫描二维码访问
第40节（第1页）
在热烈的掌声过后，主持人开始介绍：“本次参赛的选手是，丧尸饭店夏鲜，外食堂金褚、贾适，以及姚记海鲜姚峡！”
四人按照顺序一一上了台，夏鲜走到了顾傲天站的厨台那，向着观众挥手。
主持人：“今天的决赛的比拼是还原菜谱，所选择的菜谱就是——空心琉璃丸子。”
“这曾经是一道宫廷御菜，但是很可惜在末世10元年的时候就消失了，最终我们也只能找到这些菜谱残页。”
“今日这四位选手，不知道谁能还原这道菜呢，让我们拭目以待！”
主持人的话音落下，头上的计时器也开始走动了，所需要的材料都被摆放在了台面上，另外三位已经练习了无数次，很流畅地开始和面了。
夏鲜则没有直接上手，而是打开了锅开始煮水。
顾傲天疑惑地问：“夏姐，我们不和面吗？”
夏鲜摇摇头：“先不着急，慢慢来，时间够。”
煮水的时间里，夏鲜不紧不慢地观察着另外的几人。
发现他们的步骤基本都缺少了几步，大概是菜谱的问题，难怪姚峡做了一整天一次都没成功。
这道菜其实并不难，这是夏鲜第一道学会做的菜，那年她才16岁。
这么想着，夏鲜露出了浅浅的笑容，水已经煮沸了，她关掉了火。
叫顾傲天把面粉放入盆中，夏鲜直接加入了一定比例的开水，将面烫到了半熟，接着让顾傲天往一个方向搅拌，她则去准备油锅了。
等面糊的温度渐渐降下来了，夏鲜又在里面加入了蛋黄，继续搅拌。
很快盆中的面糊已经没有明显的颗粒了，而油锅也已经准备好了。
油温升到140度，将面糊搓成丸子下锅，高温直接炸到表面定型但不硬，快速捞出，放在一旁。
油锅继续升温到180度，关火下丸子进行第二次复炸。
丸子下锅之后，夏鲜直接拿了半碗凉水倒入锅中，物理将油温降低。
等了没一会儿，顾傲天看着锅内开始惊呼：“天呐，夏姐，丸子吐了。”
锅内的丸子自己自觉地将肚子里多余的面糊都吐了出来，一个个小丸子现在长得就跟小蝌蚪一样，各个挂着小尾巴。
夏鲜微微一笑，将丸子捞出，两人手动揪掉了丸子的“小尾巴”，接着升温到200度，进行第三次复炸。
这是最后一次炸制了，直接将丸子表面炸的金黄才罢休。
顾傲天看着金黄的丸子，直咽口水：“夏姐，这就好了吗？”
夏鲜摇摇头：“空心丸子有了，还差琉璃呢。”
顾傲天：“那琉璃怎么做？”
夏鲜有些恨铁不成钢：“我之前比赛不是做过一次了，你怎么又忘了。”
顾傲天摸了摸脑袋：“啊，难道是那个拉丝的。”
“对，就是那个，但是人家不叫拉丝的，”夏鲜拿出糖：“叫拔丝。”
换了一口平底锅，夏鲜将糖放入了锅中，加了一点水，小火熬到微微焦黄的状态，再撒下一把白芝麻，最后下入丸子翻拌均匀。
等炒的糖色挂满了每一个丸子，丸子的表面微硬，直接盛出装盘。
空心琉璃丸子，完成。
“叮——比赛结束！”
总裁，请留步 昇華〈限〉 白道枭雄 师尊有病，但我没药 悍妃在上：冷面王爷好疼人 丞相家的小娇娘 超品仙医 金屋囚 怀娇 缠夜绵音 「“强占” 高H」 临风[年下 1v1H] 终极反派收集物语 {简体版} 镜面管理局 开局一口锅 快穿之教父母做人 快穿之娇花难养 穿成女主未婚夫 少昊 谨遵您的命令 完结+番外 家丑
金牌律师的荆棘花冠
三十而立，四十不惑。中年危机，人生脱轨。一夜之间，全数归零。何去何从，谁人知晓。身处迷雾，四面楚歌。突入重围，冲上云霄。宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。你若奋斗，必定辉煌。如果您喜欢金牌律师的荆棘花冠，别忘记分享给朋友...
眷忆曾为挽别离
疯批女追男囚爱后，疯批男火葬场追妻。最倒霉的，是这个天下呗！主角版美强惨摄政长公主，因上辈子是个病秧子，性情孤僻一身反骨，重生成了恶人头子。很好很适合她。就爱拉天下一起发疯。夺权抢人，就爱看你们狠不过我的样子。什么？爱上的是死对头？替身女配还倒反天罡？想骑在她头上拉臭...
逆天医妃降不住
逆天医妃降不住简介emspemsp关于逆天医妃降不住灵修仙尊夏千落因叛徒毒害走火入魔死翘翘后穿越到废材侯府嫡女的身上，灵根尽毁，还不知道被谁搞大了肚子即将临盆。不怕不怕，她毒医一绝炼丹驯兽呼风唤雨，样样信手拈来，一手易容术更是出神入化，打脸渣男渣女更是小case。妹妹说她勾引奸夫，她反倒揪出了妹妹的奸夫让她名声尽毁。太子差点弄死她最亲爱的弟弟，她率万兽踏平了太子府。他是权势滔天的摄政王，强大逆天，世人万物皆不在他的眼里，唯独对她宠之入骨，不惜以...
抗战之铁血山河
李锋来到这里的时候，发现眼前有个美女对他动刀动叉的，下意识的就揭下了她的口罩，一张精致的脸庞映入眼帘，他下意识的就喊了句媳妇儿，对方是八路军医院的医生，他居然来打鬼子了而且，最关键的是他还有一个异姓老姐，每次看到他老姐李锋就忍不住在想老姐我们一定不是亲生的，你一定是捡来的那个书友群600982580如果您喜欢抗战之铁血山河，别忘记分享给朋友...
重生之都市神帝
重生之都市神帝简介emspemsp什么？我是孤儿，没有背景没有势力？呵呵，小爷自己就是最大的势力！什么？我是穷人，没有钱？开什么玩笑，这世间的财富，只要我想要，就全部都是我的！妹子瞧不上？你搞错了，是小爷我瞧不上他们！有人欺负我...
宅在随身空间
宅在随身空间简介emspemsp关于宅在随身空间天明有个神秘空间别人在空间里种地养狗养鱼他在里面睡觉网聊闲逛，偶尔写写小说别人满世界卖有机食品，赚了几十亿上百亿他说，有了小空间，房车都不用买了，还赚那么多钱干嘛？你们难道不知道，赚钱是个很累的过程么？总之，本书讲的是一个胸无大志的宅男，获得神秘小空间后的故事...