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第170章(第1页)

“下午我去黑市那边一趟,安排人盯梢就是了,只要那货郎再来,立即我们立即就就能知晓。”

这些事,夏妈妈门清。

崔云昭谢过夏妈妈,这才松了口气:“有妈妈在真好。”

他们两个说了会儿话,谭齐虹就来了。

她手里捏着一张菜单,过来就递给了崔云昭。

在霍家待了两日,她气色越发好了。

此刻的她才像是只有二十几许的年轻娘子,身上再也没有暮色沉沉的颓丧。

“十九那一日的宴席已经列好了单子,我同枝娘子已经看过了,枝娘子道让九娘子也看一看,她没主办过宴席,总怕出错。”

霍檀升职,肯定要请同僚和手下宴席。

这年月都是自家开席,堂屋里坐不下,就在院子里摆桌。

寒冬腊月也不怕,只要院中搭了棚子,烧起炭火,立即就暖和了。

他们家人口少,院子也不大,请的人不算多,可林林总总算起来,也要有五桌。

这么多的人,自家肯定忙不过来。

崔云昭一早就让孙掌柜找了专做宴席的十三行,定了五桌宴席,不过其中的几道大菜谭齐虹都会做,商量了一番,决定自家先做出来,待到那日用大锅一蒸就好。

比如八宝烧鸡,酒糟醋鱼,宝塔炖肉等,都是可以提前准备出来的,到时候一碗碗蒸好,好吃又喜庆。

除此之外,菜单、酒瓶和果盘也得提前置办好。

这是谭齐虹第一次操办宴席,很是慎重,准备得特别用心。

霍新枝倒是经历过一次,那一次是霍展荣升刺史,家里开了宴席。

不过那时候还在岐阳,霍家所有亲眷都过来帮忙,霍新枝年纪也不算大,就没怎么经手。

这一回也是第一次。

倒是林绣姑有经验,这单子就是她指点着写出来的,要买什么酒,要做什么果盘,林绣姑也一早就准备好了。

看到这满满当当的单子,崔云昭不由笑了一下。

一家人齐心协力过日子,这感觉真的很好,让人心里头就觉得踏实。

她看了看,见上面列了四道大菜,这个是自家做的。除此之外,还有六道热菜,四道冷碟,一道点心盘,一道果盘,两道干货盘。

一共十八碟。

上面的酒也列了三种。

一种是之前吃过的甜水酒桃李春芳酿,一道是比较烈的烧刀子,还有一道味道清冷的竹叶青。

市面上三种口味的酒都采买了。

崔云昭看了看,菜品荤素搭配,样样都有,也都是精致菜色,便很是满意。

她道:“我没什么意见,这已经很好了,有劳虹娘了。”

谭齐虹笑了笑,说:“多亏夫人有经验,这菜单子列出来,十三行都说好。”

崔云昭点点头,又问了问人手的问题,便说到谭齐丘身上。

“我听夫君说,小丘升了押正,恭喜你。”

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