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温暖暖和露露在厨房里忙碌了几天,终于成功做出了巧克力框架。
正当她们准备继续下一步时,沈梦老师推门走了进来。
“你们两个在忙什么呢?”沈梦老师微笑着问道。
温暖暖抬起头,看到是沈梦老师,立刻兴奋地说道:“沈老师,您来得正好!我们在做一个特别的蛋糕,是娃娃机造型的。”
沈梦老师挑了挑眉,好奇地问道:“娃娃机?这可真是个有趣的想法。你们进展得怎么样了?”
露露把草图递给沈梦老师,解释道:“我们已经成功做出了巧克力框架,接下来准备做按钮和玻璃窗。”
沈梦老师仔细看了看草图,点了点头,说道:“这个设计很有创意,不过你们有没有考虑过如何让巧克力在蛋糕里保持形状?”
温暖暖皱了皱眉,说道:“我们确实遇到了这个问题。巧克力在蛋糕里很容易融化,我们试了好几次都没成功。”
沈梦老师笑了笑,说道:“这确实是个难题。不过,我有个建议。你们可以试试用白巧克力做内层,黑巧克力做外层,这样既能保持形状,又能增加层次感。”
温暖暖和露露对视了一眼,都觉得这是个好主意。
温暖暖感激地说道:“谢谢沈老师,我们试试看。”
沈梦老师点了点头,继续说道:“另外,你们在做按钮和玻璃窗的时候,可以考虑用糖霜和翻糖。这两种材料比较稳定,不容易变形。”
露露立刻拿起笔,在草图上做了一些修改,说道:“沈老师,您说得对。我们之前只考虑了巧克力的颜色,没想到材料的问题。”
沈梦老师微笑着说道:“做蛋糕就像做实验,需要不断尝试和调整。你们已经做得很好了,继续加油。”
温暖暖和露露受到了鼓舞,立刻开始动手制作按钮和玻璃窗。
她们按照沈梦老师的建议,先用白巧克力做内层,再用黑巧克力做外层,果然效果好了很多。
当她们把巧克力框架和按钮、玻璃窗组装在一起时,发现整个蛋糕的结构不够稳定,很容易倒塌。
温暖暖有些沮丧地说道:“我们花了这么多时间,结果还是不行。”
露露也皱起了眉头,说道:“是啊,这个结构太脆弱了,根本支撑不住。”
沈梦老师看着她们沮丧的样子,安慰道:“别灰心,这只是一个过程。你们可以试试在框架内部加一些支撑物,比如用饼干或者蛋糕碎屑做填充。”
温暖暖眼睛一亮,说道:“对啊,我们可以用饼干做支撑,这样既能增加稳定性,又能增加口感。”
露露立刻点头同意,说道:“好主意!我们试试看。”
她们立刻开始动手,用饼干碎屑填充在巧克力框架内部。
果然,这次结构稳定了很多,整个蛋糕看起来也更加完整。
温暖暖看着手中的作品,心里充满了成就感。
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