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“你们这里有什么好吃的?”夏七夕问。
“本店好吃的可多了去了,天上飞的,地上走的,水里游的,应有尽有,不知姑娘可有特别想吃的,小的为您推荐几样”
“哦,应有尽有?”
夏七夕挑唇笑道,看来这古代的服务员都是人精啊,说的比唱的好听,吹牛皮一个比一个吹的大,“那本姑娘点几道菜,还烦请小二哥让厨下去做来”
“好嘞,客官您说”
就见夏七夕拍了拍身上根本不存在的尘土,朱唇轻启,缓缓说道,“游龙戏凤,绝代双椒,二十四桥明月夜,降龙十八掌,男人靠的住,好了,就这五道菜,还辛苦小二哥请厨下大师傅做来,我们逛了一上午,有点饿了”。
小二的眼角抽了抽,他从来没见过这么报菜名的,一脸尴尬的立在原地,完全不知道要说些什么?
“嘿嘿,那个客官,实在是对不住,小的没有念过什么书,不知道客官说的是什么菜,我们大师傅,也没念过书,所以还麻烦客官明示”
夏七夕看着眼前点头哈腰的小二,点了点头,不错,虽然牛皮吹的大了些,但是这服务确实还不错,她报出这么刁难人的菜名,也没和自己发难,和电视剧中的店大欺客的服务员可是不一样啊。
她笑了笑,又重新报了一遍菜名,“千张炒虾球,双椒蒸鱼头,火腿酿豆腐,泡椒凤爪,母猪上树”
这一次,小二基本是听懂了,马上喊了另外一个伙计去通知厨房备菜,自己则向夏七夕虚心请教,这时旁边也有其他桌的人围了过来,刚刚报菜名的时候,隔壁的几桌客人都听到了,也很好奇夏七夕说的是什么,就连青凝都是一副好奇宝宝的望着夏七夕,只有莲生在安静地喝茶,然而,并不是他听懂了,只是他表现的没有他们那么明显罢了。
夏七夕笑着看了众人,开口道,“第一道,游龙戏凤,相传以前有个皇帝,一次微服私访来到某县的一个小城梅龙镇,镇上有一家由李龙和其妹李凤开设的饭店,皇帝来到时,见李凤有沉鱼落雁之貌,闭月羞花之姿,于是便命李凤备美味佳肴。李凤用千张,虾球以及青菜做了一道菜,皇帝尝后大为赞赏,问此菜何名,李凤未说,皇帝便封此菜名叫做“游龙戏凤”。后来,李凤也随皇帝进宫。从此,此菜就成为宫廷名菜”,夏七夕将明武宗朱厚的故事适当改编了一下。
众人齐声“哦~”,就像一群乖乖听着老师讲解难题,然后终于恍然大悟的学生一样。
夏七夕喝了一口茶,又继续道,“第二道,绝代双椒,其实就是双椒蒸鱼头,以两种不同辣椒的风味交替表现,风味独具一格。此菜虽较为普遍,但是要找到一道正宗的双椒鱼头却绝非易事,首先对鱼头的选材极严,要求深山的野生雄鱼头,再配以纯正手工制作的剁椒和酱椒,从食材到技术,缺一不可”
众人听着她的讲解,感觉口水都快流了下来。
“第三道,二十四桥明月夜,是将嫩豆腐削成24个小圆球,放入一只挖了24个圆孔的火腿中蒸制。等到蒸熟,火腿的香腴已全部浸入到豆腐中,丢掉火腿不吃,只吃里面的豆腐,之所以叫二十四桥明月夜是因为此菜必须装在白玉盘内,在有圆月的夜晚吃,能够看到月光照到流淌的口水上,闪闪发亮”
“哧溜~”众人齐齐吸了一口口水。
“第四道,降龙十八掌,,又叫做泡椒凤爪,何为掌?就是手,何为龙?有天上飞的龙,有水里游的龙,也有地龙,说白了,就是我们常说的虫子,鸡喜欢啄食虫子,所以这道菜,叫做降龙十八掌”
“妙啊,妙啊”,众人齐齐赞叹。
“第五道,男人靠得住,有句话怎么说的,要想男人靠的住,除非母猪会上树“
莲生华丽丽地被茶水呛到了,幽怨的眼神隔着斗笠望向夏七夕,夏七夕选择了自动屏蔽。
在场的男人们,也是一脸尴尬色,有些中年皮薄性子急的,都已经甩袖离去了,剩下的都是一些未成家的年轻书生和女人们,夏七夕耸了耸肩,不以为然,继续说道,“所以这道菜其实是面食,用面粉加入青菜汁,做成树枝状,然后放上几只用面粉做成的小猪,就完成了”
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