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捞起面条,林晰又用锅煎了两个鸡蛋,把煎鸡蛋的油浇在面上,加上醋和酱油,油辣椒,一碗香喷喷的面就完成了。
齐桓看着林晰的操作,露出赞叹的表情。
林晰指导道:“这些东西都不能放太多,你是新手,一定要少放,不够了再加!”
齐桓点头。
两人吃了面,林晰又叮嘱道:“中午你自己试着做一下,做少一点,别总饿着。”
齐桓的脸一下变得不自然,原来林晰是知道他中午一直饿着的。
林晰笑道:“做饭这项技能,是应该学一下,不然没有家人在身边,没有外卖和不能出去吃的时候,就只能饿着了。”
齐桓深以为然,并表示:“我一定会好好学的,以后我给你做饭。”
林晰笑他:“志向很大,我等着吃你做的饭!”
林晰上了一天班,还能和小露说上两句话,今天不用加班,心情不错。
回到家,齐桓煮了饭,切了菜。
齐桓看到林晰回到家,很高兴。
“今天回来这么早?”齐桓有点不好意思地问。
他要努力表现,让自己变成一个有用的人,而不是靠林晰养着的废人。
主要是怕林晰又赶他走。
不知道今天的做法,林晰会不会高兴。
林晰心情不错,看见齐桓主动切了菜,煮了饭,心情更不错了。
“今天没有加班。”
林晰放下包,换了鞋,洗了手,看了一下齐桓切的菜。
林晰点头道:“做得不错,今天中午吃的什么?”
齐桓:“面。”
林晰点头:“我教你炒菜。”
齐桓:“好。”
林晰:“首先,油不要太多,油要热,就这样,等着油温高了,再放菜,小心别被烫到。”
“菜炒熟了,再加点盐、味精、酱油,翻炒均匀,就可以捞出来了。”
林晰随便炒了个青菜,给齐桓示范。
“一般的菜,都可以按照这个步骤来,重点是放多少油,开多大的火,还有盐这些调料要适量。”
“唉,这个适量比较难把握。”
“你看,油量,基本上能盖住锅底就行,小盘的菜,一勺盐就够了,味精一点点,酱油也是差不多一勺的量。”
林晰炒了第二个菜,青椒肉丝。
“菜量多,可以适量增加,但都是在这个基础上加一点,少,就适量少,也是这个基础上少一点点。”
林晰一边教,还一边让齐桓上手了。
齐桓学得认真。
“大多数简单的炒菜都可以这样应付过去,你多试试就有感觉了。”最后,林晰总结道。
齐桓点头。
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