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第269章 制作咸鸭蛋和皮蛋(第2页)

千沉澈认命的走进厨房,看着那碗黑乎乎的药,深呼吸一口气,走过去直接一口闷,当真是苦的头皮发麻。

“张嘴。”

耳边响起慕云曦的话,千沉澈很自觉地张开嘴,嘴里面被塞了一颗蜜饯,将苦味冲散。

“曦儿,何来说养的那些鸭子和鸡都已经下蛋了,给我们各拿了一篮子,我看了看,每篮子差不多五六十个。”

千沉澈嘴里面的苦味散去之后,精神有些颓靡,我再也不想喝药了,也明白为什么曦儿不喜欢喝药了,这是人喝的?

“看来收获不错呀!晚点儿我们去弄点松针还有泥巴,做个咸鸭蛋,还可以做皮蛋。”

慕云曦眼睛一亮,这东西来的真及时,可以做点儿咸鸭蛋还有皮蛋了。

“那我和七仔去弄,除了松针和泥巴还需要什么?”

千沉澈问道,不知道松针用来做啥,但是曦儿需要,那我就去弄。

“其他的我来弄就好了,去吧!”慕云曦笑着把篮子递给千沉澈,看着千沉澈和七仔走出院子。

慕云曦去挑了三十个鸭蛋清洗干净后,放在一旁晾干水分,准备一个干净的盆子,将十五个鸭蛋小心翼翼的放入盆子里。在里面倒入适量的高度白酒,使鸭蛋完全浸泡在白酒中,浸泡一盏茶的时间。

时间到了后,取出浸泡好的鸭蛋,均匀地裹上一层盐。将裹好盐的鸭蛋用小坛子密封好,放置在阴凉通风处腌制二三十天。

三十分钟后,千沉澈和七仔回来了,把松针倒在地上,然后在慕云曦的指挥下将松针点燃成灰。

随后将生石灰、食用碱(空间存储的)和盐按一定比例混合,加入适量水搅拌成糊状。将新鲜鸭蛋洗净晾干,放入腌料中均匀包裹,确保鸭蛋完全被腌料覆盖。

将包裹好的鸭蛋放入小坛子里面密封中,并存放在阴凉通风处,等待两到四周的时间。

“等二十天左右我们再看看,这也是我第一次做,不知道能不能成功。”

慕云曦把手清洗干净,看着那两坛子说道,期望能成功吧!

“可以的,不行我们在试着做一次,总会成功的。”千沉澈笑着说道,自己眼睛看会了,但是手不会,有点儿难。

主要是这鸭蛋要小心放,稍微大一点力气就破了,自己是个老大粗,干不来这种细致活。

“等制作成功了,就可以慢慢推出去。天气热了,鸡蛋鸭蛋容易变坏。现在周边地区情况都好了起来,挨家挨户每天的鸡蛋鸭蛋应该不少,这个方法传出去,也不怕浪费。”

慕云曦想得比较远,本身生活就苦,好不容易生活慢慢好转了,家里面也可以存一点鸡蛋鸭蛋什么的。结果因为天气变得炎热而坏掉,还不如做成咸鸭蛋和皮蛋储存呢!

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九天神诀之王  马嘉祺,黄昏落日的浪漫  打野之苏白形孤影只  飞升失败,直播算命被官方关注了  一人之下:带着十四亿人成仙  每天一个帕鲁球,成为幻兽资本家  仙子越难受,我修为越大涨  奥特!被光选中的孩子,纵横宇宙  一不小心掉到富贵人家  狐妖:负我琴声,伴我长生  跨异界联合王国  论女主的自我修养  新黑社会  NBA:这个花道有点强  中国旅游攻略大全  四合院:开局计中计,傻柱气坏!  都市丛林之混世赢生  系统和我等价交换  海贼王之天龙人公主翻身做海贼  大唐隐帝  

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