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卓爸爸也没多想,用筷子夹起一个牛肉丸闻了闻:“嗯,这气味还是不错的,果然不愧是我养的牛下的崽子。”
他之前养了很多牛,弄海鲜之前都卖掉了,这个肉就是从买家那里买来的。
卓倩倩和卓妈妈互相看了看,也没反驳卓爸爸的自卖自夸,男人神奇的胜负欲是无处不在的,这个时候可不能唱衰他。
不过两人都期待的看着卓爸爸,还真就挺好奇这个牛肉丸到底能不能爆浆撒尿的。
牛肉丸有乒乓球大小,整个吃进嘴里有些不舒服,卓爸爸就咬了一小半。
牙齿刚刚接触到牛肉的时候就能够感觉到它惊人的弹性,舌尖轻触牛肉,也能够感觉到牛肉那独特的风味和鲜美。
南疆的口味整体比较清淡一些,跟广府有些类似,追求的就是食材的本味。
舌尖感觉到的味道让他比较满意,没有那么多杂七杂八的感觉。
可接下来发生的事,就让他忍不住瞪大了眼睛。
“滋……”
卓爸爸惊恐的发现,在自己的牙齿刚刚用力的时候,数道略带白色的汁水便从嘴前激射而出,一下子就滋出去老远。
“卧槽,你特娘的真能撒尿啊!”
这是卓爸爸最后发出的惊叹,而后整个人便彻底沉浸在了牛肉丸的美味之中。
一点点的调味料没有掩盖牛肉的本味,反而将牛肉的鲜美激发到了极致,醇厚的肉味在舌尖上不断蔓延,盐的完美使用更是将这鲜美提升到了新的高度,它巧妙地增强了肉的鲜味,使其更加醇厚。让人每一口都能陶醉在肉香的世界里。
口感上就更加无敌,q弹有嚼劲的口感仿佛能够感觉小牛犊子在嘴巴里奔跑跳跃,却又在咀嚼到一定程度后变得鲜嫩无比,一口即化。
卓爸爸情不自禁的大口咀嚼起来,鲜美无比的对虾汁水不断的从牛肉丸中挤出,鼻子底下已经全部都是那股鲜甜的气息。
卓爸爸用力的一口咬下,整个牛肉丸瞬间一分为二,大股大股的汁水在牛肉丸被挤压爆裂的一瞬间,轰的一下就激射向嘴巴的四面八方,那一瞬间爆发的鲜美口感,让卓爸爸仿佛都看到了夕阳下的纵情奔跑。
浓郁鲜香的汁液在口中肆意流淌,鲜甜的虾肉和醇厚独特的牛肉香味不断融合,其中还有一股非常浓郁的鸡肉香味。
吃着吃着似乎还能吃到一点点虾肉,虽然少但却堪称是点睛之笔,让整个撒尿牛肉丸的口味浓郁,口感更加丰富。
卓倩倩和卓妈妈目瞪口呆的看着卓爸爸,吃个牛肉丸而已,至于摆着一副翻白眼的样子吗?
卓妈妈看向卓倩倩:“真的有那么好吃?我感觉你爸随时都能抽过去。”
卓倩倩重重的点点头:“只会比你想象当中的更好吃。”
卓妈妈伸出手指点了点她的额头笑道:“这算是抓住你死穴了。”
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