手机浏览器扫描二维码访问
第453章李庄白肉这一刀20年的功力455（第1页）
“艾伦先生您好。”
“我亲爱的王，给我打电话，难道是你已经准备好让那些人大吃一惊了吗？”
“是的。”
“那真是太棒了，那时间就定在3天后怎么样？”
“可以，您安排吧。”
“ok，ok，需要准备什么食材你就告诉我，你也可以随时过来熟悉这里的环境。需要我找人为你打下手吗？”
“不需要，我会自己带。”
结束通话后，王凡对陈梦龙等人说道：“时间定了，三天后。”
陈梦龙一脸兴奋：“好，这次非得让这些家伙把舌头都吃进肚子里去！”
薛峰忽然弱弱的举起了手：“那个……我有一个问题。”
众人转头看向他。
薛峰尴尬的笑了笑小声说道：“虽然菜单定好了，但是各位的菜单基本上是天南海北都有，还有李庄白肉这种刀工菜，王哥他一个人应付的来吗？”
嘶……
听完他的话，所有人都倒吸了一口凉气。
好像刚才还真把这个事给忘了？
光想着自己这些人大概率天南海北的菜都能凑出来，但是却忘了这次去就只有王凡和卓倩倩，最多还能匀个薛峰出来，其他人都有自己的事情要做。
陈梦龙不确定的道：“3天时间……应该能学会？”
要是别人那肯定白扯，但是跟王凡这几天的相处，让他对这个年轻人的学习能力有了颠覆性的认知。
王凡跃跃欲试道：“那要不试试？”
“试试？”
“走着！”
几人本来就在餐厅，又都是行动派，说试试就试试的直奔后厨。
贾师傅是正儿八经的川菜师傅，李庄白肉更是他的拿手绝活。
只见他拿起一块五花肉说道：“这道菜选肉最好是用二刀肉，在我们川省叫坐墩肉，是介于后腿肉与屁股之间的一块肉，整头猪也就只有四五斤而已，现在咱这里没有，我就先用五花肉来演示吧。”
打开煤气灶烧上水，贾师傅便切起了姜片，切完后直接丢进了锅里，又将小葱绑了个节扔进锅里。
“这个肉一定要热水下锅，下锅以后加黄酒，料酒太容易挥发，白酒味道太冲，就黄酒最巴适。”
“全程小火将肉浸熟，不要用大火煮，几粒花椒搞里头一起煮。”
“接下来熬制蘸料，草果去籽、桂皮、香叶、八角、小茴香，黄豆酱油按3比1的比例加入黄糖。”
“大蒜要用独头紫皮蒜，其他的味道差点意思。”
贾师傅捞出肉放到一边继续说道：“其实这些过程我倒是不担心，王老弟的技术肯定没问题，我最担心的是……”
贾师傅看向王凡：“你有没有这个刀工。”
“横切牛肉竖切猪，但白肉偏偏就是个例外，它要横片。讲究的是肉有多大，你就要片多大，所以这道菜要求最高的其实就是刀工。”
说完把微凉的肉放到案板上，拿起一旁厚重的菜刀将肉稍微修整后，便全神贯注的片起了肉。
贾师傅的动作极尽轻柔，哪怕菜刀非常厚重，却反而给人一种举重若轻的感觉，薄薄的肉片已经在刀背上出现。
陈梦龙赞叹道：“贾师傅这一手刀工已经有20多年的功力，每次看都觉得是一种享受。”
已分手，顾总请勿纠缠！ 重生后，侯府嫡女飒翻京城 灵气复苏：山海重现 被捕领证 玄幻：长生从吸收妖魔开始 全家重生：我迟到了三年 嘉和纪事 重生后怀了前未婚夫的崽 重生为年代后妈 吸引法则 武动：娶妻绫清竹，不圆房那就休陈炫绫清竹 入卿心 已重生，不复合，顾先生自重！ 他不过是见色起意罢了 躺平在半岛 真少爷断亲成神豪，全家破大防 歌手：感动全网，姐姐们求我不要走 半岛的时间管理大师 重回1995：从村里走出的首富 退圈旅游，怎么天后们都求我复出
重生从不做备胎开始
舔狗舔到最后一无所有。所以，答应我，这辈子再也不当别人的舔狗了，好吗？如果您喜欢重生从不做备胎开始，别忘记分享给朋友...
王爷攻略废材大小姐
王爷攻略废材大小姐简介emspemsp关于王爷攻略废材大小姐猖狂霸气扮猪吃老虎女主×痞坏腹黑坐山观虎斗男主重生归来，颜非奔走在打脸天下人的大道上，一去不复返。极品神丹药材随手抓，稀有魔兽三五成群在跟前争宠随便摸出块破铜烂铁世...
龙将战神
龙将战神简介emspemsp关于龙将战神六年前，冷锋伤重被她救下，六年后回来，却得知她受尽屈辱。我会让欺凌你的人加倍奉还，我要让你成为这个世上最幸福的女人！一声令下能使无数人来投，一个眼神，商业战场不知多少人颤抖。首...
英雄本色
英雄本色简介emspemsp关于英雄本色喂，那美女，以后你就是我的人了！我保护你！猎人组织兵王陈卓为兄弟重回都市，混进学校当起了老师。校花那么美，我得保护。流氓那么坏，我的治治。老师也水灵，暖床还是调戏吧。我这一生，为兄弟热血战。我这一生，为娇女天下乱。你们都要活的有尊严，我是你们的老师，更是铁血兵王！！！...
狗特务瑟瑟发抖，我大开杀戒
他重生前，狗特务肆无忌惮，大肆收买内奸，开展情报交易，导致战场不断溃败，热血男儿相继饮恨西北。他重生后，狗特务痛苦哀嚎，瑟瑟发抖，大喊我要回家。警告，警告。发现谎言，发现谎言，是否接受任务...
媚骨驭兽师
媚骨驭兽师简介emspemsp关于媚骨驭兽师她是鬼医圣手，古武天才，毒医双绝，生来便异于常人，却因意外自带阴煞魔眼降临异世。再睁眼，魔眼惊世，一朝天才变废材，还是一个六品小国将军府臭名远扬的纨绔废材女！然，那又如何！惊世神鼎，造神之界，绝品灵丹，万能空间，万兽之尊，还有超炫的逆天神技，足以闪的你们亮瞎狗眼！以为这一世终于可以坐享美男无数，却不想身后总有一个坏她好事的大魔尊，掐灭她桃花一朵朵！当纨绔嚣张对上无耻黑心，谁能更胜一筹！直到有一天，...