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阮灶心里寻思着再次凑上前去跟那几人套近乎、聊聊天,但这显然只是他一厢情愿罢了。毕竟人家对他的底细可是摸得清清楚楚,打心眼里瞧不起这些从乡下来的土包子,只有在需要赚钱的时候才会想到利用他们。
只见那几个人动作迅速地将所有的肉一股脑儿全都抬到了停在一旁的文林城的车上。他们来时可谓是一路风风火火,离开时更是匆忙至极,仿佛身后有什么猛兽追赶一般。
当车子驶回家里的时候,时间尚早,家中其他人都还沉浸在甜美的梦乡之中尚未醒来。无奈之下,夏清秋只好拜托在场的三位男士帮忙打下手处理这些肉类食材。
黄虎和王栋自告奋勇承担起了清洗猪下水的任务,而夏清秋则与文林城一起负责清理那些新鲜的牛肉。文林城站在一大堆牛肉面前,脸上不禁流露出些许担忧之色:“一下子买了这么多牛肉!难道打算全部都用来做成卤肉?”
听到这话,夏清秋微微一笑,手中熟练地分拣着牛肉,同时回答道:“当然不是!你看这边,这些带有牛筋的牛肉,适合拿来卤制;至于其他没有牛筋的部分,我计划一部分做成风干牛肉,另一部分则要制作成美味可口的麻辣牛肉。”说着,她将那些带筋的牛肉单独挑拣出来放在了一旁。
就在那股浓郁的香气悠悠地从厨房飘散而出时,家中的人们才如梦初醒般,一个接着一个地从各自的房间缓缓走了出来。其中,姚银是第一个起身的人,她一边揉着惺忪的睡眼,一边迷迷糊糊地朝着厨房走去。当她踏入厨房的那一刻,瞬间被眼前的景象惊呆了——只见桌子上、凳子上、背篓里还有篮子里,到处都堆满了各种各样的肉类食材!
"清秋,你们啥时候跑去买了这么多的肉回来?怎么也不把我叫醒一起!快快快,让我来做吧,我来做!"姚银兴奋地叫嚷着,双手已经迫不及待地伸向那些新鲜的肉块。
没过多久,林花和林凤也相继从房间里走了出来,并迅速加入到帮忙的队伍当中。此时的夏清秋看到大家如此积极热情,心中感到无比温暖,但同时也有些过意不去。因为这些肉可都是黄虎和王栋两人昨晚熬夜辛苦采购回来的。于是,她连忙招呼着黄虎和王栋先去好好休息一番。然而,这两个勤劳的小伙子却执意要留下来继续帮忙,最后还是在众人的一再劝说下,才不情愿地回到房间去补觉。
随着时间的推移,连原本还想留在厨房帮忙的夏清秋和文林城,也被姚银等人给强行“驱赶”回房间休息去了。就这样,厨房的“战场”完全交给了林花、林凤以及姚银三人。她们熟练地操持着各种厨具,有条不紊地开始制作美味可口的卤肉。
渐渐地,卤肉独特的香气不仅弥漫在了整个厨房和院子里,甚至还顺着门缝、窗户缝悄悄溜出,向着街道远处飘散而去。不少早起的居民们闻到这诱人的香味后,都忍不住好奇地寻味而来,想要一探究竟到底是谁家正在烹饪这般美味佳肴。
但是有那胆大的人敲门来询问,文峰出来开的院门,眼前的男女老少都伸着头往院子里看,“大叔,你家是做的啥,咋这香,简直把我们一条街的人都引过来了。”
“可不是吗?大哥,你是咱们这新搬来的邻居,你家这手艺可真好,这要出去做生意,咱们肯定去照顾生意。”
“大兄弟,做的啥,要不然卖点给咱们尝尝……”
络绎不绝的夸奖,夸的文峰都有些不好意思,“各位邻居,我们刚搬来这里,咱家就是做吃食卖的,今天就是做了些卤味,承蒙大家厚爱,不嫌弃,也愿意与大家分享,还请诸位在这稍等一下。”
安抚好所有的邻居,文峰转身就往厨房里走,厨房门打开的瞬间,香味浓烈的飘了出来,“花妹,外面吸引来不少邻居,快把卤味都端出来。”
“真的吗?我们还准备收拾好背去市场上,没想到顾客都找上门来,”姚银端着一个大簸箕,脸上的开了花,“姨父走,咱们先出去。”
没过多久,原本安静的院子里瞬间变得喧闹起来,人声鼎沸,好不热闹!人们围拢在一起,争相品尝那香气四溢的卤味。有的人先是小心翼翼地夹起一块放入口中细细咀嚼品味一番后,才心满意足地点点头开始挑选购买;而有的则迫不及待地拿起筷子大快朵颐起来。
然而,众人发现摆在桌上供人选购的卤味当中,竟然是以猪下水居多。于是便有不少人感到十分好奇,纷纷开口询问道:“大妹子,你这卤味倒是做得挺好吃的,可为啥大部分都是猪下水?咋不多买点猪肉拿来卤制?”
另一个人也附和着说道:“就是,大哥说得没错!这猪下水虽说味道不错,但要是把它们直接摆上桌用来招待客人,总觉得有点不太好看,让人怪难为情的哟!”
就在这时,只见林花双手端着一个硕大无比的盆子从屋里走了出来。她满脸笑容、声音洪亮地对着周围的人群大声喊道:“各位街坊邻居们,请稍安勿躁!咱们这儿可不只有猪下水,这不,还有新鲜出炉的卤牛肉!而且这些牛肉可都是今天刚采购回来现做的,绝对新鲜美味!不但能够自己留着享用或者招待亲朋好友,就算拿去送人也是非常拿得出手的!来来来……,大家伙儿都别客气,先来尝尝味道怎么样!”说着话,林花手脚麻利地切下一小块卤牛肉装在小盘里递到众人面前。
大伙儿见状,纷纷凑上前去每人捡起一片卤牛肉放进嘴里慢慢品尝起来。这一尝不要紧,只觉得那卤牛肉口感鲜嫩多汁,咸淡适中,香味醇厚,令人回味无穷。一时间,赞美之声不绝于耳,所有人都不禁竖起大拇指夸赞道:“哇!你们家这手艺真是绝了!这卤牛肉简直太好吃,咱这市里还没有人做卤味,更没有人做牛肉这么好吃的!”
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