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第二道菜其实就只是一道素菜,楚流云以前在九方城的溢香酒楼里还吃过——红烧茄子。
那时候他以为这就是一道家常菜,做法看起来也挺简单,根本没想到,它的工序居然有十六道之多!
直到现在亲眼看了那十六张图组成的动态图谱,终于明白了,原来素菜它也不简单呀!
不过他敢肯定,溢香酒楼的厨子做的红烧茄子,绝对没有这个《厨天下》试炼场给的菜谱这么复杂。
当然,作为一个热爱美食的老饕,他十分清楚,同样一道菜,工序多肯定是有理由的,并且味道肯定要胜过简单的。
动态图很快消失不见,他的意识体被再次拖入了操作间。
这一回他已经不像第一次那样紧张,熟门熟路的,就开始在操作台上找食材。
依旧是三份食材,每份包括一个胖乎乎的绿茄子,姜、蒜、干红椒、油、盐、白糖、酱油、芡粉等配料。
他按照记忆中的步骤,先是把茄子洗净切成滚刀块,然后撒盐腌制去除水分。
加入蒜末、酱油、白糖加水调好料汁备用。
加干粉拌匀入热油锅翻炒疲软,然后倒入提前调好的料汁。
翻炒均匀,中小火闷煮几分钟,让茄子更加入味软烂,撒葱花出锅装盘。
做这道菜时,楚流云其实感觉信心挺足的,大声喊出提交审核后,就等着机器音宣布过关。
结果……
“本次试炼结果不合格,你还有两次机会,请珍惜!”
机器音传来的同时,头顶忽然一道幽蓝色的闪电劈下时,他整个人都是懵的。
被雷劈的滋味儿有多酸爽,相信只有真的挨过雷劈的人才会深有体会。
电视里黑帮或岛国人给良民过电时,只听到演员夸张的叫喊声,那时候楚流云最常干的就是吐槽他们的演技拙劣。
可是真的轮到自己时,他才知道那种痛苦有多么难以承受。
他发誓,如果不是芯子里住着二十二岁的灵魂,他绝对会屎尿横流,外加凄厉嚎叫。
事实上,他现在就是个意识体,屎尿横流啥的根本不可能,所以他就只是凄厉的嚎叫了几声,就偃旗息鼓了。
冷静过后,他从操作台下面爬起来,重新面对第二份食材。
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