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第30章（第3页）

李大夫没想到顾灵也认识山药。说起来，不识药的人对山药都不太认识。平日里见了，也只当是山上开的野花，因为野生的山药在地底下长的有些深，要全部的挖出来有些困难。所以一般人也不会挖。其次，很多人对山药过敏，手如果碰到了山药的黏液会发痒，这种感觉非常的难受，如实有人碰到了，也定然会认为山药有毒。

山药以前不叫山药，叫薯蓣。唐代宗名李预，因避讳改为薯药；北宋时因避宋英宗赵曙讳而更名山药①。也好在象国是在宋朝之后，不然顾灵开口称呼薯蓣山药，李大夫可能还不知山药是何物。

李大夫是大夫，听到顾灵这个聪慧的小姑娘叫得出山药的名字，很是高兴：“顾灵丫头你识得山药？那这些药材呢？你可认得？”李大夫又指了指篮子里的其他药材问道。

顾灵：“……”不，她认识山药是山药是现代餐桌上的一道美食，她并不认识药材。“李大夫，我在夫子的书中看见过这个叫山药的药材，所以见着了您篮子里的山药，才斗胆有此一问，其实我并不认识药材的。”

“哈哈哈……”李大夫爽朗笑出声，“能认识山药也是不错了，年轻人多看点书很不错。”

顾灵见李大夫心情甚好，又赶忙问道：“李大夫，你可知道附近这林子里哪里有山药？”

李大夫也没有隐瞒：“从这边上去……不过那一块被我挖完了，你如果要挖的话可以在附近看看。但是挖山药的时候要注意，山药长的很深，而且很细，所以挖的时候相当麻烦，不过挖断了也没有关系。

还有手如果碰到了山药的黏液会比较痒，也要注意。靠山坡地的这边还是比较安全的，但是不能往深山里去，当心有大野物。顾灵丫头，你如果挖到了山药，可以卖给老夫，老夫收山药。”

山药在现代比较贵，是因为挖掘不方便，现代的劳力贵。但是在古代山药并不贵，而且山药作为药材，相对来说治疗的是普通的病状，也并非不可取代的，所以在古代山药才便宜。故而李大夫也说的爽快。再者，李大夫作为大夫，一个人能采摘的药材有限，如果村里人愿意采摘了药材再卖给他，哪怕是卖给镇上的医馆，他也是高兴的。

但是，李大夫不知道，顾灵挖山药不是为了卖钱，而是为了吃。

顾灵听了，真诚感谢道：“谢谢李大夫，我知道了，我们会小心的，也不会进深山里的。”

李大夫点点头：“那我先下山了。”

见李大夫走了，顾灵决定去李大夫说的那块儿地方看看。不料顾森却开口：“姐姐，你要那个玩意儿干嘛？”

顾灵道：“姐姐在书中见过，那个可以吃，而且很好吃，所以姐姐想去挖。”

吃？

如果是别的人，顾森或许不会相信，但是姐姐说的，顾森必然不会怀疑。以前奶奶就教他们要听姐姐的话，将来给姐姐撑腰。现在姐姐进了私塾，更加厉害了，还给他们买糕点，给家里买牛车，所以在顾森的心中，姐姐说什么都是对的。

所以，听姐姐说很好吃，顾森的眼睛就亮：“姐姐，我知道哪里有这个。”乡下的孩子经常漫山遍野的跑，林子里也到处钻。除了不去深山里，可以说附近还真没有他们不知道的地方。

顾灵听了心头一喜，不过还是要确定：“你真的知道？确定是这个吗？”

顾森拍着胸膛保证：“我知道，我在山上拔过，就是……就是我□□的没有李大夫的那么长，那么细。”

顾灵知道山药有很多品种，在现世的时候，她见过家里的保姆从超市买来的细细长长的山药，也见过保姆老家送来的比较粗壮的山药。保姆说，这种粗壮的山药是她男人自己种的，就种在坡地里的。那种粗壮的山药有点像番薯，但是番薯是一个一个的，但是粗壮的山药是几个都连在一起的，没有番薯那么粗，但是比细长的山药粗，而且很不规则，就是样子不好看。

说起来，山药也是薯类的一种。而且，山药还是我国土生土长的薯类。

顾灵问：“你是怎么发现这个的？”

顾森道：“我有几次去山上捡柴的时候，捡了柴火放在一起，没东西绑，我就用这个的藤来绑，可好绑了，又能绑住柴火，而且不容易断。我拉藤的时候，把这个整个拔了出来，所以见过。刚□□的时候，我还不知道是什么，折断了看过，也摸过，就是李大夫说的黏液痒痒的，我以前还以为自己中毒了呢，可把我手给痒死了。”那个时候还以为自己差点死呢。顾森说完，憨厚的笑了笑。“就是，我也不知道是不是和这个长长的山药一样。”

顾灵道：“那我们去看看，位置深不深？”

顾森道：“不深的，可近了。”

野生山野对土壤的要求不大，中等肥力即刻。坡地的土壤具备中等肥力，所以顾森发现的地方，便是坡地附近，再走上五百米处。

这地方，还真不是深山。

“姐姐你看，就是这里，还有哩。”顾森指了指。

顾灵认识山药，也仅仅认识山药的根，它的叶子和茎顾灵是不认识的，她看着顾森说的山药，也不知道是不是真的山药，不过不要紧：“大弟，挖出来看一下。”

没过一会儿，姐弟三人就把一颗山药挖出来了。顾灵失声道：“还真是山药。”不过这野山药长得不好看，根横生不说，宽不好算，但长约莫四十厘米左右，跟那种细长能长到一米、两米的山药不同。

顾灵对顾森道：“大弟，你回家去拿背篓、柴刀和铁锄头，回头我们把这里的都挖了。中午回去，姐姐让杜嬷嬷做好吃的。”

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