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“真要在这里吃饭呐?这里菜价贵得很,一顿饭说不定就把我一个月的工资给搭进去了,我可吃不起。”
潘晓琳一边说一边把菜单丢在一边,压低声音对林鸢道:“咱们随便看看就好,等下我找个机会看能不能溜进后厨,哼,说什么老板不在,我早就调查清楚了,傅白舟每逢周一三五是必在雅阙的。”
“……你先消停一会吧。”
林鸢汗颜地捏了捏她脸颊的肉:“像这种餐厅,厨房是军事重地,如果你要是偷进厨房被人家赶出去,我可没办法帮你了。”
潘晓琳泄气:“那你说怎么办,总不能在这干坐着。”
“谁让你干坐着了,我们来这是吃饭的啊。你不是从没在这吃过饭么,万一他们家是徒有虚名,你们电视台费尽周折花大价钱请来一个半吊子厨师做节目,岂不亏大发了。这次来,你就权当是前期调研了。”
林鸢单手撑着下巴,微微浅笑:“想吃什么就点吧,我请你。”
潘晓琳听着她的话觉得有道理,正为自己的荷包忧愁着,乍听林鸢说请客,顿时喜出望外:“真的?!”
“嗯,答谢你今天出力。”
“那我就不客气了哈哈,你今天等着大出血吧。”潘晓琳一改怂样,豪气地一挥手,把服务生叫了来,一连点了四五个菜,都是他们这的招牌推荐菜。
服务生一边用ipad下单,一边悄悄打量了她们几眼,眼神似是在说“看不出来你们两个小姑娘这么能吃”。
这里的男服务生清一色穿着素银色的长衫,女服务生则是浅绛色的罗裙,款式是现代的款式,细节处带有古风的元素,如袖口是束紧的,领口上缀着两排盘扣。
有些中餐馆为了吸引顾客,让服务员穿上汉服唐装,端菜不方便不说,也给人一种穿越了的微妙尴尬感,这种改良式的中国风服装,不仅体现了自己的风格,看着也赏心悦目。
林鸢记得她们的这个包厢外面挂着的牌子似乎叫“行露”,而隔壁包间则是“宛丘”,都是取自诗经里的篇章名,想不到傅白舟这么一个中外混血的,对中国的传统文化倒还挺了解。
傅白舟不仅是雅阙主厨还是雅阙老板的身份,林鸢是在拍卖会上才知晓的,他的名片上只写着雅阙主厨傅白舟,看来比起老板,主厨的身份更让他感觉骄傲。
没让她们等太久,几道菜都陆续呈了上来。
鲍汁扣三宝,避风塘炒蟹,水晶玉带虾,五柳烧真鲷,以及一个两只用盖子扣住的青花瓷盅,好像是什么汤品。
潘晓琳指着那碗青花瓷,问上菜的服务生:“这是什么菜?”
“花胶珍味煲。”
潘晓琳疑惑地看了看林鸢:“我记得我没点这道菜啊。”
“这个是我们老板亲自操刀做给二位小姐品尝的。”服务生分别把两只盅放在她二人的面前,含笑着解释。
潘晓琳怀疑自己耳朵出了问题:“你说这是你们傅主厨亲自做的,做给我们吃的?”
服务生笑着点点头,随即拿着托盘转身离去,顺便贴心地替她们关上了包厢门。
潘晓琳傻眼了,怔忪了半天,用胳膊肘碰了碰正好奇地想打开盖子的林鸢:“哎,蠢鸟你说……会不会是因为我老来雅阙蹲点,惹得傅白舟烦了,在这菜里给我下毒了?”
“……”林鸢无语地将爪子收了回来,“说什么傻话呢!”
“不然我想不出什么理由,能让傅白舟亲自做菜给我吃啊!”潘晓琳苦着脸。
“刚刚说什么来着,我们是来调研的!现在调研对象都摆在你面前了,你还在想啥乱七八糟的?”
林鸢这辈子都不能够理解潘晓琳的脑回路了,把小瓷勺递给她:“还不赶紧尝尝三星大厨的手艺。”
潘晓琳忐忑不安地打开盅盖,一股扑面而来的特异清香把她的心神一下子勾住了。
第20章软壳蟹
盅盖打开,里面的汤汁是琥珀一般剔透的色泽,一小块半透明的胶质物卧在其中,零星的几点红黄色点缀其上,是枸杞和麦冬。
花胶,就是鱼肚晒干后制成的胶质物,配上枸杞麦冬,林鸢看到的第一反应是——这汤大补啊。
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