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张军好险没喷出一口老血,急忙否定;“铁木大叔话可别乱说啊!我可是清清白白的,你别冤枉好人!”
在华夏别的都好说,你要说跟那种东西搞到一起,那可真就是别当人了。
锅里的水很快就烧开,张军从包里拿出还有些凉的撒尿牛丸,牛丸用真空袋装着,撕开以后就直接放进了锅里。
现在也没到对外销售的阶段呢,这个牛肉丸上也就没有什么生产日期保质期,等后面真确定了供需关系再把那一套整上。
铁木大叔疑惑的看着牛肉丸,看上去跟火锅丸子也没什么区别,就这小东西还用白水煮的,这还能有多好吃?
很快牛肉丸就开始散发出香气,跟牛羊肉打了一辈子交道的铁木大叔,光用鼻子闻就知道这个牛肉是哪个地方什么品种的。
“西门塔尔牛,阿克苏地区养的吧?这肉闻着倒是很香,用的肉很新鲜。”
再仔细的闻了闻,除了牛肉味就没有其他的味道,似乎就连调料都没怎么放。
五分钟很快就到,张军指着牛肉丸道:“铁木大叔你尝尝看。”
铁木大叔夹起一个丸子放到鼻子底下闻了闻,确实只有牛肉味,这才将信将疑的咬了一口。
“滋……”
一个具备攻击性的成熟牛肉丸,不会因为不是王凡煮出来的而丧失攻击性。
数道美味鲜香的汁水喷出,搞的铁木大叔直接目瞪口呆。
q弹爽口的牛肉丸让他不由自主的又咬了一口,而后就感觉像是一枚小炸蛋在嘴里瞬间爆炸,还自己脑补了“peng”的一声巨响。
鲜甜的汁水在嘴巴里爆开,鲜嫩爽口的牛肉让人情不自禁的嚼了又嚼,纯粹的肉香味和恰到好处的盐巴味,让铁木大叔瞬间就爱上了这个味道。
看着很明显沉浸到美食诱惑中的铁木大叔,张军嘿嘿一笑:“铁木大叔,我这个牛肉丸怎么样?”
铁木大叔如梦初醒的舔舔嘴唇,一把就抓住了张军的胳膊:“你小子哪里搞到的这种尖货?这个多少钱?”
张军把牛肉丸的情况跟铁木大叔介绍了一通后才说道:“至于多少钱这个先不定,我先跟您这里谈个合作意向,然后再去跟供货商那里确定价格和供货量。不过价格应该不会太贵,估计平均2块钱一个吧。到时候你6个一份卖20块钱绝对大赚。”
他进价肯定不是这个价格,但是运输什么的也需要成本,他自己也要赚一部分,之后就得出了这个价格。
而且两块钱一个牛肉丸看似贵,其实张军觉得一点都不贵,一般一斤牛肉也就能做30个牛肉丸,好的牛肉起码也要30多块钱一斤,光牛肉的成本都1块钱一个了。
不过这个是一般价格,形成产业规模以后这些原材料的价格都能谈,成本自然会降低不少。
肉场那里虽然单价降低了一些,但是整体的销量会提上去,流通性变大对他们也是好事,养牛的牧民也会因此增加销量,这就是一个皆大欢喜的良性市场循环。
铁木大叔砸吧了一下嘴,残余的鲜香肉味告诉他,这个价格真的不算贵。
“可以,你有多少这个牛肉丸?”
张军咧嘴一笑,果然一切尽在掌握:“现在我就是先跟您确定个意向,还有几家我要去谈,之后我再跟您定份额。不过前期不会太多,这个牛肉丸吃的就是一个新鲜,宁肯不够卖也不能卖剩的,必须是一天一上新。”
张军的神态非常张扬,对牛肉丸更是充满了自信。
没办法,手上拿着这么硬的货,那就是有嚣张的资本!
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