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第211章（第3页）

“我靠你居然吃过璟哥亲手做的菜，羡慕嫉妒恨。”

“羡慕加一。”

“羡慕加二。”

“羡慕加三。”

“决赛开始了，看璟哥怎么发威。”一间别墅内，秦旭蓝看着电视很激动。

“你不担心他输？”周兰始终忍不住想，苏璟什么都搞，又驯兽、又厨师、又古琴、又围棋、又武术……会不会其中有一些其实有点滥竽充数，更何况其他省的厨师，应该也很强吧。

“嘿嘿，认识璟哥这么久，就从没见他吃亏过，更何况厨艺方面。”秦旭蓝笑道。

“中国好厨师总决赛是不是开始了？”一间办公室内，正在批阅文件的王嫣忽然停下来。

“是的，不过我们的厨师不是没有进入决赛吗？”女秘书疑惑道。

“没什么，我就随便问问。”王嫣摆了摆手。

“哦。”女秘书将文件整理好，放在桌上，便退出去了。

王嫣心不在焉地批阅着文件，纠结了片刻，终究还是忍不住，拿起遥控，打开了电视机。

与此同时，苏雅、唐小语、郭碧婷、慕容仙儿、纳兰妃、王卓、刘青、林昊、石磊、萧锐等等，全国各地的朋友，都守在电视、电脑、手机前面，观看总决赛。

第五百五十章能不能认真点

男女主持人开场白之后，便宣布比赛开始。

三十四个厨师围成半圆，并不是按照节目期数排位的，而是按照人气排位的，苏璟人气最高，所以在最中央，男主持站在最左边厨师旁边，女主持则是站在最右边厨师旁边，男主持朗声说道：“站在我旁边这位，是xx省的冠军张大厨，上一期节目中，他所做的五味干丝，给我们留下了极其深刻的印象，不仅刀工绝顶，而且味道鲜美，赢得了五位评委的一致好评，不知道张大厨这一次，准备做什么菜呢？”

“文思豆腐。”张大厨普通话不太标准，但勉强能听懂，笑容可掬，憨厚无比。

“张大厨又选了豆腐，这么喜欢吃豆腐吗？”男主持故意调侃，惹得观众一阵欢笑。

“我这个豆腐，可不是简单滴豆腐。”张大厨也呵呵一笑，然后简单解释了一下，文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏扬州地区汉族传统名菜，属于淮扬菜、苏菜系。它选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，是老人、儿童选择的上好菜谱。

马马虎虎做出这道菜不难，不过想要真正做好，做得正宗，很难很难。这将不少观众的胃口，都钓了起来，想要看看这位张大厨，待会怎么做这道菜。

男主持这边采访完毕之后，镜头一切，转到了最右边，女主持介绍道：“站在我身边这位，是xx省的冠军……”等采访完那位厨师，镜头又切回左边，男主持采访左边数第二个厨师，以此类推，从两边一直介绍到中间，有些菜观众不太感兴趣，但不少菜吊起了观众的胃口。

苏璟、施晴、王思雅等人，都注意听了听，曹醒的厨师，曹醒的餐厅总部在四川，厨师代表的也是四川省，要做的是一道四川地区汉族传统名菜——鸡豆花，这道菜至今已有百余年的历史，为四川厨菜的看家菜，成菜颇有特色，为川中清淡醇厚的代表菜之一。

这也是一道制作极为精细的工艺菜肴，主要用料是鸡脯肉，需要将鸡肉弄成雪花状，色泽雪白，形似豆花。它一入口，你会感到它嫩如豆花之质，细细品尝，才又感到它的味比豆花更高一筹，而用以冲制“豆花”的汤是一种特制清汤，也是以鸡为主要原料制成的，味极鲜美，清澈见底，汤中无一物。正所谓“吃鸡不见鸡，不似鸡肉，恰似鸡肉，胜似鸡肉。”这道鸡豆花想要做好，也是很难很难。

终于介绍到了中间，男女主持站在苏璟两侧，女主持开口笑道：“最后一位是xx省冠军苏璟，人称青云镇小厨神，也是本季好厨师比赛中，年纪最小的选手。在第一期节目中，他一手出神入化的刀工，令人叹为观止……不知道小厨神，今天晚上，准备做什么菜呢？”

现场和电视机前的观众，都无比期待起来，第一期他的刀法，给很多人留下了深刻的印象，而且因为过程太快，很多人没看清楚，想要再看看。

“我这道菜叫火凤舞。”苏璟淡淡地道。

“很好听的名字，能不能简单介绍一下，这是怎样一道菜？”女主持有些激动地问道，她也算是苏璟的粉丝，很好奇这道火凤舞究竟是怎样一道菜。

现场和电视剧前的观众，也都猜测起来：

“火凤舞，应该是跟‘鸳鸯衔竹’一样，是一道又高雅又美味的菜。”

“我猜主要用料应该火鸡鸡翅，再加以许多作料爆炒。”

“你们忘了吧，璟哥做过一道‘比翼双飞’，取名源自菜的形状，那道菜样子就像是比翼鸟，但用料却有青瓜和胡萝卜，所以可能用料不知重点，形状才是重点。”

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